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Sorbet betterave/concombre


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Ingrédients

0 portion/s

  • 350 g betterave cuite, en petits bouts congelés
  • 150 g concombre, en petits bouts congelés
  • 1/2 gousse d'ail
  • 85 g ricotta
  • à discrétion Sel et poivre
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les morceaux surgelés de betterave et de concombre dans le Couvercle verrouillé


    Donner 5 à 6 pressions de Turbo puis mixer 1 min vit 10 (en vous aidant de la spatule)


    Insérer le fouet


    Ajouter la Ricotta, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes Vit 3.


    Racler la préparation sur les bords du bol puis remixer 20 secondes Vit 3.


     


     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

A déguster dans des petites verrines ou en accompagnement d'une terrine aux courgettes.

On peut aussi ajouter dans les verrines un mélange thon/ crême fraiche


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ça n'a pas été a mon goût 

    Soumis par Jhecto24 le 22. juin 2015 - 22:46.

    Ça n'a pas été a mon goût  tmrc_emoticons.(

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  • Bonjour, petite question

    Soumis par winlo le 14. juin 2014 - 10:38.

    Bonjour, petite question bête,  a quel moment on met la 1/2 gousse d'ail? Merci  tmrc_emoticons.)

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  • mcfly404 a écrit : Bonjour,

    Soumis par mimix le 15. mars 2014 - 13:32.

    mcfly404

    Bonjour, pour combien de personne est cette recette ?

     

    C'est difficile à dire car cela dépend de la taille des verrines mais 6 personnes me semblent raisonnable.

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

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  • Bonjour, pour combien de

    Soumis par mcfly404 le 15. mars 2014 - 11:21.

    Bonjour, pour combien de personne est cette recette ?

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  • a mixer vraiment au dernier

    Soumis par Jhecto24 le 7. décembre 2013 - 20:23.

    a mixer vraiment au dernier moment. mon congelo refroidi un peu trop et le sorbet n'etait plus aussi bon que quand on l'a gouter juste apres avoir mixer. 

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  • oups je viens de voir que

    Soumis par Lolovi le 20. novembre 2013 - 20:51.

    oups je viens de voir que c'etait ecrit entrée en haut. :O

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  • petite question bete: c'est

    Soumis par Lolovi le 20. novembre 2013 - 20:50.

    petite question bete: c'est un sorbet pour une entrée ou un dessert? tmrc_emoticons.~

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  • Merci vincentcoralie 

    Soumis par mimix le 29. août 2013 - 01:10.

    Merci vincentcoralie  tmrc_emoticons.)

    Mimix Soft


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  • très bonne idée cette

    Soumis par vincentcoralie@orange.fr le 28. août 2013 - 23:54.

    très bonne idée cette recette, je vais la tester ce week end avec mes invités ! et je vote !

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  • Merci Ilanon

    Soumis par mimix le 27. août 2013 - 01:19.

    Merci Ilanon

    Mimix Soft


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  • Je rentre juste de vacances

    Soumis par ilanon le 27. août 2013 - 00:03.

    Je rentre juste de vacances (avec momo), j'ai fait un essai pas très concluant de glace salé, le concours tombe à pic!

    La votre me plais beaucoup, je vote et je teste dès que possible. Cooking 7

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  • Merci Catcat4mon, ravie que

    Soumis par mimix le 25. août 2013 - 15:52.

    Merci Catcat4mon, ravie que cela vous ait plu  tmrc_emoticons.)

    Mimix Soft


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  • J ai teste avec la pomme

    Soumis par catcat4mon le 24. août 2013 - 13:56.

    J ai teste avec la pomme plutot que le concombre , un regal !!!! 

    Merci tres belle recette , je vote  tmrc_emoticons.)

     

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  • Rien que la couleur devrait

    Soumis par mimix le 22. août 2013 - 12:48.

    Rien que la couleur devrait les surprendre. Merci de tester ma recette mf357  tmrc_emoticons.)

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

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  • j'essaierai avec la pomme car

    Soumis par m f 357 le 21. août 2013 - 17:15.

    j'essaierai avec la pomme car mon mari déteste le concombe! je pense que je vais épater les copains!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les filles 

    Soumis par mimix le 20. août 2013 - 23:07.

    Merci les filles  Love

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

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  • J'aime beaucoup les

    Soumis par tina57 le 20. août 2013 - 15:45.

    J'aime beaucoup les beteraves, en sorbet ça doit être trés bon. Bonne chance mimix

    Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

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  • J'étais venue voir ta recette

    Soumis par Sameva le 20. août 2013 - 14:12.

    J'étais venue voir ta recette avant que les votes soient commencés, alors, je reviens pour voter ! Bonne chance pour le concours !

    Ghis

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  • Merci Mimix pour ce sorbet

    Soumis par Noumky 22 le 20. août 2013 - 14:06.

    Merci Mimix pour ce sorbet sympa, j'adore les betteraves et vais la réaliser très vite. Bien sûr j'ai vôté pour toi !

    Marie-Jo

     

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  • Merci, Merci super sympa les

    Soumis par mimix le 20. août 2013 - 00:47.

    Merci, Merci super sympa les filles  tmrc_emoticons.)

    Vraiment heureuse que ma recette vous plaise  Love

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Moi aussi j'ai voté ! 

    Soumis par solmar le 19. août 2013 - 21:58.

    Moi aussi j'ai voté ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bravo Mimix!la couleur donne

    Soumis par elleisab le 19. août 2013 - 21:58.

    bravo Mimix!la couleur donne à penser que l'on va déguster un sorbet sucré aux fruits rouges et là...surprise!!! Party

    a voté!

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  •  j'ai voté  , cette recette

    Soumis par mamiekinder le 19. août 2013 - 15:48.

     j'ai voté  , cette recette me plait !! recette gardée pour les grosses chaleurs !!

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai voté pour ta recette

    Soumis par MARIANNE27 le 19. août 2013 - 15:30.

    j'ai voté pour ta recette Mimix parce qu'elle le vaut bien

    Marianne membre du club des



    addicte au thermomix

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Marie 

    Soumis par mimix le 7. août 2013 - 10:53.

    Merci Marie  tmrc_emoticons.)

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bravo Mimix, pour une

    Soumis par MARIEBEL le 7. août 2013 - 09:41.

    Bravo Mimix, pour une première, c'est plutôt bien.  tmrc_emoticons.;) J'adore les betteraves et le concombre, donc je suis pour à 100%.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Tina, Aurélie et Pat 

    Soumis par mimix le 6. août 2013 - 01:54.

    Merci Tina, Aurélie et Pat  tmrc_emoticons.)

     

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bravo Momix pour cette

    Soumis par marjeanat le 6. août 2013 - 00:46.

    Bravo Momix pour cette recette colorée tmrc_emoticons.;)

    Patricia

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mimix, j'allais te dire

    Soumis par aurelieb33 le 5. août 2013 - 23:14.

    Mimix, j'allais te dire "félicitations pour ta première publication de recette, dommage que je déteste le concombre ! " mais je vois que je ne suis pas la 1ère à ne pas aimer ça, et la variante avec la pomme me tente pas mal ! Je testerai !  tmrc_emoticons.)

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  • Tina, elle est inscrite au

    Soumis par solmar le 5. août 2013 - 23:00.

    Tina, elle est inscrite au concours cette recette ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Tu devrais l'inscrire au

    Soumis par tina57 le 5. août 2013 - 22:46.

    Tu devrais l'inscrire au concours, glaces et sorbets salés, tu as toute tes chances. Love

    Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Sameva et Keldan  Pour

    Soumis par mimix le 5. août 2013 - 21:31.

    Merci Sameva et Keldan  tmrc_emoticons.)

    Pour Keldan, le goût du concombre n'est pas du tout présent en bouche. C'était surtout pour alléger la texture du sorbet mais sinon comme le suggére Coco la pomme peut trés bien convenir.

     

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

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  • Pour celles qui n'aiment  pas

    Soumis par solmar le 5. août 2013 - 21:31.

    Pour celles qui n'aiment  pas le concombre , la pomme se marie très bien à la betterave ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • ça à l'air bien sympa sauf

    Soumis par KELDAN le 5. août 2013 - 21:26.

    ça à l'air bien sympa sauf que ,? nous avons horreur du concombre ! mais on peu , peut être le remplacer par de la courgette .je le vois bien comme ça une jolie verrine . en tous les cas tes insomnies te sont profitables .

    Merci mimix pour la recette

    KELDAN

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

     

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  • la couleur obtenue est

    Soumis par Sameva le 5. août 2013 - 21:09.

    la couleur obtenue est superbe et bien appétissante!

    Ghis

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  • Merci Coco 

    Soumis par mimix le 5. août 2013 - 20:57.

    Merci Coco  Love

    Mimix Soft


    Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft

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  • Bravo Mimix ! Cette recette

    Soumis par solmar le 5. août 2013 - 20:55.

    Bravo Mimix ! Cette recette est originale ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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