Ingrédients
0 portion/s
- 350 g betterave cuite, en petits bouts congelés
- 150 g concombre, en petits bouts congelés
- 1/2 gousse d'ail
- 85 g ricotta
- à discrétion Sel et poivre
-
6
3min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre les morceaux surgelés de betterave et de concombre dans le
Donner 5 à 6 pressions de Turbo puis mixer 1 min vit 10 (en vous aidant de la spatule)
Insérer le fouet
Ajouter la Ricotta, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes Vit 3.
Racler la préparation sur les bords du bol puis remixer 20 secondes Vit 3.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
A déguster dans des petites verrines ou en accompagnement d'une terrine aux courgettes.
On peut aussi ajouter dans les verrines un mélange thon/ crême fraiche
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireÇa n'a pas été a mon goût
Ça n'a pas été a mon goût
Bonjour, petite question
Bonjour, petite question bête, a quel moment on met la 1/2 gousse d'ail? Merci
mcfly404 a écrit : Bonjour,
C'est difficile à dire car cela dépend de la taille des verrines mais 6 personnes me semblent raisonnable.
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Bonjour, pour combien de
Bonjour, pour combien de personne est cette recette ?
a mixer vraiment au dernier
a mixer vraiment au dernier moment. mon congelo refroidi un peu trop et le sorbet n'etait plus aussi bon que quand on l'a gouter juste apres avoir mixer.
oups je viens de voir que
oups je viens de voir que c'etait ecrit entrée en haut. :O
petite question bete: c'est
petite question bete: c'est un sorbet pour une entrée ou un dessert?
Merci vincentcoralie
Merci vincentcoralie
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
très bonne idée cette
très bonne idée cette recette, je vais la tester ce week end avec mes invités ! et je vote !
Merci Ilanon
Merci Ilanon
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Je rentre juste de vacances
Je rentre juste de vacances (avec momo), j'ai fait un essai pas très concluant de glace salé, le concours tombe à pic!
La votre me plais beaucoup, je vote et je teste dès que possible.
Merci Catcat4mon, ravie que
Merci Catcat4mon, ravie que cela vous ait plu
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
J ai teste avec la pomme
J ai teste avec la pomme plutot que le concombre , un regal !!!!
Merci tres belle recette , je vote
Rien que la couleur devrait
Rien que la couleur devrait les surprendre. Merci de tester ma recette mf357
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
j'essaierai avec la pomme car
j'essaierai avec la pomme car mon mari déteste le concombe! je pense que je vais épater les copains!!!
Merci les filles
Merci les filles
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
J'aime beaucoup les
J'aime beaucoup les beteraves, en sorbet ça doit être trés bon. Bonne chance mimix
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
J'étais venue voir ta recette
J'étais venue voir ta recette avant que les votes soient commencés, alors, je reviens pour voter ! Bonne chance pour le concours !
Ghis
Merci Mimix pour ce sorbet
Merci Mimix pour ce sorbet sympa, j'adore les betteraves et vais la réaliser très vite. Bien sûr j'ai vôté pour toi !
Marie-Jo
Merci, Merci super sympa les
Merci, Merci super sympa les filles
Vraiment heureuse que ma recette vous plaise
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Moi aussi j'ai voté !
Moi aussi j'ai voté !
Corinne
"Mode pétrin"
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" Momoflinguées
"Vitesse mijotage"
bravo Mimix!la couleur donne
bravo Mimix!la couleur donne à penser que l'on va déguster un sorbet sucré aux fruits rouges et là...surprise!!!
a voté!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
j'ai voté , cette recette
j'ai voté , cette recette me plait !! recette gardée pour les grosses chaleurs !!
iMarie
du 30 Membre du club des
MoMo flingueurs
et flngueuses
Associés contre la mal bouffe 

j'ai voté pour ta recette
j'ai voté pour ta recette Mimix parce qu'elle le vaut bien
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Merci Marie
Merci Marie
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Bravo Mimix, pour une
Bravo Mimix, pour une première, c'est plutôt bien.
J'adore les betteraves et le concombre, donc je suis pour à 100%.
Merci Tina, Aurélie et Pat
Merci Tina, Aurélie et Pat
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Bravo Momix pour cette
Bravo Momix pour cette recette colorée
Patricia
Mimix, j'allais te dire
Mimix, j'allais te dire "félicitations pour ta première publication de recette, dommage que je déteste le concombre ! " mais je vois que je ne suis pas la 1ère à ne pas aimer ça, et la variante avec la pomme me tente pas mal ! Je testerai !
Tina, elle est inscrite au
Tina, elle est inscrite au concours cette recette !
Corinne
"Mode pétrin"
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" Momoflinguées
"Vitesse mijotage"
Tu devrais l'inscrire au
Tu devrais l'inscrire au concours, glaces et sorbets salés, tu as toute tes chances.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Merci Sameva et Keldan Pour
Merci Sameva et Keldan
Pour Keldan, le goût du concombre n'est pas du tout présent en bouche. C'était surtout pour alléger la texture du sorbet mais sinon comme le suggére Coco la pomme peut trés bien convenir.
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Pour celles qui n'aiment pas
Pour celles qui n'aiment pas le concombre , la pomme se marie très bien à la betterave !
Corinne
"Mode pétrin"
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" Momoflinguées
"Vitesse mijotage"
ça à l'air bien sympa sauf
ça à l'air bien sympa sauf que ,? nous avons horreur du concombre ! mais on peu , peut être le remplacer par de la courgette .je le vois bien comme ça une jolie verrine . en tous les cas tes insomnies te sont profitables .
Merci mimix pour la recette
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
la couleur obtenue est
la couleur obtenue est superbe et bien appétissante!
Ghis
Merci Coco
Merci Coco
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
Bravo Mimix ! Cette recette
Bravo Mimix ! Cette recette est originale !
Corinne
"Mode pétrin"
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" Momoflinguées
"Vitesse mijotage"