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Salade végétarienne carotte à la crème


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Ingrédients

4 portion/s

  • 400 g de carottes
  • 2 citrons bio
  • 250 g de yaourt brassée 0%
  • 1 c. à café bombées de fructose ou 1 CàS de sucre roux
  • un peu de persil
  • 1 orange, (ou environ 50g de jus d'orange en brique)
  • sel, poivre
  • Facultatif : 2 CàS de flocons d'avoine (ou plus)
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La préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les carottes. Laver les citrons

     

  2. Dans le bol mettre le zeste d'1 citron mixer 8 sec/vitesse 7.

     

  3. Ajouter les carottes en morceaux mixer 5 sec/vitesse 5.

  4. Mettre dans un saladier.

  5. Dans le Closed lid mettre jus de citron, sucre, sel, poivre, yaourt, persil ciselé, les flocons d'avoine, le jus d'orange mélanger 40 sec/ vitesse 4.

     

  6. Mettre cette sauce dans le saladier et mélanger bien avec les carottes.

     

  7. Servir bien frais.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Une salade croquante et light.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette, ca change

    Soumis par Aurelius le 1. mai 2015 - 16:48.

    Bonne recette, ca change

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très appréciée, merci

    Soumis par BeaN le 5. septembre 2013 - 14:29.

    Très appréciée, merci

     

    Thermomixement vôtre Béa tmrc_emoticons.;-) 

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  • Une salade idéal pour l'été

    Soumis par Marina.S le 8. juin 2013 - 10:07.

    Une salade idéal pour l'été

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