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Salade russe


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Ingrédients

  • 600 g de pommes de terre, coupées en dés
  • 150 g de carottes, coupées en dés
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 4 oeufs
  • 1/4 c. à c. de sel
  • 60 g d'olives, quelques-unes pour la décoration
  • 60 g de cornichons
  • 1 bocal de thon, égoutté (200 g )
  • 300 g de mayonnaise, thermomix
  • Décoration:
  • 100 g de poivrons, en conserve coupés en lanières
  • 6 tomates cerises
  • 4 feuilles de laitue
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Déposer les pommes de terre et les carottes coupées en dés,les petits pois dans le varoma.
    Verser l'eau dans :tmlocked: , insérer le panier de cuisson , y déposer les oeufs propres ,mettre en place le varoma et cuire 26 mn / varoma / vit.1.
    A la sonnerie, déposer les légumes dans un grand saladier et réserver.
    Ecaler les oeufs, en réserver 1 pour la décoration et mettre les 3 autres dans le bol avec 60g d'olives , les cornichons .Mixer 2 s./ vit 4 .
    Transférer dans le saladier,ajouter le thon émietté et 2/3 de mayonnaise,mélanger tout les ingrédients.
    Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
    Sur un plat de service ,déposer la salade en formant un dôme. Recouvrir avec le reste de mayonnaise , décorer de lamelles de poivrons ,de tomates cerise ,de feuilles de laitue , de l'oeuf découpé en tranches fines et terminer par les olives .
    Servir très frais !
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne merci !

    Soumis par mdechelles le 2. juillet 2018 - 21:39.

    Très bonne merci !

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  • C'est une ensaladilla rusa 

    Soumis par Marinda le 10. février 2016 - 20:19.

    C'est une ensaladilla rusa  tmrc_emoticons.;) comme dans toutes les familles espagnoles, chacune a la sienne. Je rajoute un demi pot (petit) de variantes mixées ce qui relève encore un peu le goût de cette salade. Merci pour le partage ! tmrc_emoticons.)

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  • Toute la famille a adoré,

    Soumis par Lamiss21 le 10. juin 2014 - 15:34.

    Toute la famille a adoré, très frais et originale tmrc_emoticons.)

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  • Excellente

    Soumis par ThermoAFond le 10. février 2014 - 20:58.

    Excellente

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