Salade fraîcheur concombre courgette menthe Recette non testée
Profil l’utilisateur Damy
créé: 03.07.2014 modifié: 07.07.2016

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Salade fraîcheur concombre courgette menthe


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Ingrédients

6 personne/s

Salade fraîcheur concombre courgette menthe

  • 1 belle courgette lavée non épluchée
  • 1 concombre épluché
  • 8 feuilles de menthe fraîches
  • sel, poivre
  • 1 écholote
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • basilic, persil, cerfeuil
  • 1 c. de moutarde
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Introduire la courgette et le concombre en morceaux, puis tous les ingrédients et mixer 6 sec vit 4.

    A vous de juger si il faut mixer encore quelques secondes pour obtenir une brumoise... ajuster l'assaisonnement!

    Servir dans des verrines avec une feuille de menthe en déco et très frais!

    La menthe se marie très bien avec ces deux légumes!

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Parfois le concombre rend un peu de jus donc faites vos verrines après avoir laisser au frais quelques temps dans un autre plat, comme ça le jus tombe au fond.

Certains aimeront ajouter du saumon fumé, des lardons allumettes grillés... au bon goût de chacun!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Frais original et super rapide...

    Soumis par Nyx le 21. mai 2017 - 23:49.

    Frais, original et super rapide!
    Un délice
    Merci

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  • tregraves frais c vrai que les concombres rendent...

    Soumis par tchitcha le 25. avril 2017 - 09:15.

    très frais ,c vrai que les concombres rendent de l'eau mais en égouttant au dernier moment c parfait

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  • Un délice !!!...

    Soumis par Lea123 le 19. avril 2017 - 09:25.

    Un délice !!!
    Frais léger, rapide à faire, ces veriines font l'unanimité

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  • Trop bon !!! Super frais , j'ai rajouté par...

    Soumis par valongle le 30. mars 2017 - 15:12.

    Trop bon !!! Super frais , j'ai rajouté par dessus des lamelles de saumon fumé , même les enfants ont trouvé excellent

    Merci de cette recette très diététique !

    BIU

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  • Très sympa ! Merci

    Soumis par swpuce le 20. mars 2017 - 10:22.

    Très sympa ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai pas aimé, je crois à cause...

    Soumis par lavatere le 19. mars 2017 - 18:17.

    Je n'ai pas aimé, je crois à cause du goût trop prononcé de l'échalote, la prochaine fois je n'en mettrai qu'une demi.

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  • Un peu fade je la referai avec un filet de citron

    Soumis par afleuret le 18. mars 2017 - 12:35.

    Un peu fade je la referai avec un filet de citron

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  • Effectivement avec du saumon fumé c'est...

    Soumis par AliceBabycook le 16. mars 2017 - 14:59.

    Effectivement avec du saumon fumé c'est super bon ! hmmmmmm j'adoooore !

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  • super, il faut juste y aller doucement sur...

    Soumis par cecilesam le 5. novembre 2016 - 15:09.

    super, il faut juste y aller doucement sur l'échalotte , qui masque trop le goût sinon. merci!

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  • Vraiment très bon rien a

    Soumis par rafael2210 le 8. septembre 2016 - 20:14.

    Vraiment très bon rien a redire

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  • Avec un peu de saumon fumé

    Soumis par laetilolo69 le 5. septembre 2016 - 17:42.

    Avec un peu de saumon fumé pour relever le tout, c'est vraiment délicieux !

    Recette très fraiche et croquante , parfait pour l'été .

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  • fait hier tout le monde a

    Soumis par mamiebisous le 2. septembre 2016 - 19:13.

    fait hier tout le monde a apprécié à refaire

    des étoiles et un coeur

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  • Super bon et très frais !

    Soumis par delphinedugois le 30. août 2016 - 22:33.

    Super bon et très frais ! J'ai mis de la fêta émiettée au basilic et j'ai rajouté un peu d'huile dans la quelle la fêta baignait! Un délice ! 

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  • Super recette, salade servie

    Soumis par ana43 le 29. août 2016 - 14:44.

    Super recette, salade servie avec une tranche de saumon fumé. Idéal pour un soir d'été. Merci pour la recette :)

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  • Super recette, très frais !

    Soumis par Djoée02 le 27. août 2016 - 19:08.

    Super recette, très frais ! merci

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  • Très frais. Simple et

    Soumis par VALD le 25. août 2016 - 21:56.

    Très frais. Simple et rapide.

    Salade faite avec du jus de citron à la place de la moutarde, un régal.

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  • Rapide, simple, bon et très

    Soumis par valriec13 le 24. août 2016 - 17:27.

    Rapide, simple, bon et très frais par ces fortes chaleur.

    A renouveler. 

    Valriec13

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  •  Vous devriez mettre votre

    Soumis par Audrey.D le 9. août 2016 - 20:00.

     Vous devriez mettre votre recette dans le concours des recettes de courgettes car c'est vraiment une tuerie, je la fais régulièrement et tout le monde adore  ;)

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  • très très bon en ayant ajouté

    Soumis par patoux3 le 1. août 2016 - 19:41.

    très très bon en ayant ajouté du piment d'espelette !!merci pour cette recette à refaire sans hésitation

    patouchala

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  • Simple à réaliser, très bon

    Soumis par Dudulette31 le 26. juillet 2016 - 21:42.

    Simple à réaliser, très bon et rafraîchissant! Une bonne recette pour l'été ! 

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  • Ça y est je viens de faire

    Soumis par Paratevic68 le 24. juillet 2016 - 20:52.

    Ça y est je viens de faire cette salade. G rajoute deux têtes d'ail, du vinaigre balsamique plus de moutarde une échalote de plus, une cuillère de crème en plus...........je viens de goûter.......je suis sûr que mon cheri , mon fiston et moi allons nous régaler ce soir. 

    Merci pour ce moment de fraîches sensations.....

    raphaele

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  • super frais et très bon !

    Soumis par cline5196 le 20. juillet 2016 - 01:47.

    super frais et très bon ! j'ai mis 1 cuillere à soupe de crème et une cuillere à soupe de fromage frais.

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  • Pour relever le tout j'ai

    Soumis par Cerisemarcellin le 16. juillet 2016 - 19:05.

    Pour relever le tout j'ai rajouté de la tapenade et un yaourt . Toute la famille á adoré.

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  • Salade qui rafraîchi mais

    Soumis par flolou83 le 14. juillet 2016 - 23:46.

    Salade qui rafraîchi mais trop fade

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  • Très frais, j'ai rajouté une

    Soumis par stephany31 le 10. juillet 2016 - 20:33.

    Très frais, j'ai rajouté une cuillère à soupe de jus de citron vert et du saumon fumé... Top !

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  • je vais la tester ce soir

    Soumis par celineca le 10. juillet 2016 - 19:24.

    je vais la tester ce soir ;) Merci pour le partage, cete salade fait bien envie !

    à bientôt

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  • Bonne recette c'est frais. J

    Soumis par lna31 le 8. juillet 2016 - 22:33.

    Bonne recette c'est frais. J ai rajouté des radis et de la menthe. A refaire

    Il faut faire attention à ne pas tout broyer au thermomix 6 s vitesse 4 c est trop à mon goût

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  • Très bonne recette. Pour oter

    Soumis par ulyceduel le 7. juillet 2016 - 04:20.

    Très bonne recette. Pour oter la fadeur de la sauce j'ai rajouté deux cuil. à soupe de jus de citron et une cuillère de moutarde.

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  • Bonne salade mais gros manque

    Soumis par talie.d le 6. juillet 2016 - 15:07.

    Bonne salade mais gros manque d'assaisonnement... trop fade à mon goût, donc j'ai rajouté de la sauce cruidité... et du jambon en dés pour un plat plus complet.

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" :p

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  • Idem que les autres

    Soumis par offlof le 5. juillet 2016 - 23:11.

    Idem que les autres commentaires : très bonne salade mais il manque un peu d'assaisonnement. J'ai ajouté quelques gouttes de sauce Maggi et de la feta... c'était délicieux et rafraîchissant.

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  • Excellent, c'est

    Soumis par vylsia le 4. juillet 2016 - 12:27.

    Excellent, c'est  frais!!!

    Mais en effet manque un peu d'assaisonnement 

    Merci 

     

     

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  • Super j J'ai les ingrédients

    Soumis par Miss angel le 4. juillet 2016 - 12:17.

    Super j

    J'ai les ingrédients  pour faire cet recette ce midi, malgré  le temps pas terrible ça  donne envie  :p

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  • Très bon et très simple à

    Soumis par frejaville le 4. juillet 2016 - 09:49.

    Très bon et très simple à faire, merci pour le partage

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  • Très bonne recette j ai mis

    Soumis par lachitdu70 le 3. juillet 2016 - 20:40.

    Très bonne recette j ai mis des radis roses au mixage , super hon merci pour le partage bonne fin de journee :cooking_10:

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  • Délicieux et bien frais. À

    Soumis par Momone48 le 3. juillet 2016 - 19:56.

    Délicieux et bien frais. À refaire.

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  • Testé ce midi. Nous avosns

    Soumis par OFER le 3. juillet 2016 - 19:03.

    Testé ce midi. Nous avosns adoré. Servi très frais, c'est parfait avec une viande grillée au barbecue !

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  • Excellente  entrée d'été.  

    Soumis par gakethy le 3. juillet 2016 - 18:14.

    Excellente  entrée d'été.

     

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  • Excellent idéal avec un

    Soumis par Houston.1 le 9. juin 2016 - 20:27.

    Excellent idéal avec un barbecue quand il fait chaud.

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  • Vraiment très bon

    Soumis par Maryse Verger le 19. mai 2016 - 19:41.

    Vraiment très bon

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  • Salade vraiment excellente et

    Soumis par joyce le 7. mai 2016 - 16:08.

    Salade vraiment excellente et très fraîche. J'ai  mis de la menthe en petit pot ( je n'avais que celà ), du citron et des lanières de saumon pour la déco. On m'a dit d'en refaire très prochainement.

    Les 5 étoiles sont bien méritées même si j'ai un peu arrangé à ma sauce . Les commentaires m'ont été vraiment utiles.

     

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  • Ca change des recettes

    Soumis par Sandwil45 le 5. mai 2016 - 12:39.

    Ca change des recettes classiques mais les enfants ont eu plus de mal à apprécier. La prochaine fois je le ferai en verrines pour un apéritif plutôt qu'en accompagnement

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  • délicieux avec un peu de

    Soumis par ciloutom le 25. février 2016 - 16:40.

    délicieux avec un peu de citron et en mettant du chavroux... Je rajouterais bien quelques olives hachées!

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  • Délicieuses verrines Un

    Soumis par Pounette123 le 25. août 2015 - 09:09.

    Délicieuses verrines Un  grand succès Merci pour le partage  :)

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  • très bonne recette  encore

    Soumis par hugy68 le 8. août 2015 - 13:52.

    très bonne recette  encore meilleure avec une c. à soupe  de moutarde et un peu de maggi

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  • Des bonnes verrines mais un

    Soumis par Marina.S le 3. août 2015 - 11:39.

    Des bonnes verrines mais un peu trop fade à mon goût

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  • En rajoutant un peu de feta

    Soumis par ionion42 le 28. juillet 2015 - 19:30.

    En rajoutant un peu de feta c'est un vrai délice. ..

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  • J ai suivi exactement la

    Soumis par biboune42000 le 28. juillet 2015 - 00:01.

    J ai suivi exactement la recette et effectivement il manque quelque chose!

    je mets quand même une bonne note car c est une bonne bass mais la prochaine fois je rajouterai du saumon et du citron 

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  • Fait ce soir.  Bousté avec du

    Soumis par MRB le 25. juillet 2015 - 22:08.

    Fait ce soir.  Bousté avec du tabasco,' ajouté une gousse d'ail. Très  bon et rafraîchissant 

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  • Très bon merci pour la

    Soumis par guismo40180 le 22. juillet 2015 - 14:29.

    Très bon merci pour la recette.c'est sur je vais la refaire

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  • Rapide et frais ! J'ai ajouté

    Soumis par julie-83 le 21. juillet 2015 - 23:25.

    Rapide et frais ! J'ai ajouté du saumon pour une entrée complète.

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