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Salade fraîche de fenouil à l'orange


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 bulbes de fenouil
  • 1 orange, grosse
  • ½ jus de de citron
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • piment en poudre
  • 2 pincées de sel
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La préparation de la recette

  1. Nettoyer le fenouil : laver et enlever éventuellement la première enveloppe si elle est abîmée et le couper en morceaux (réserver les petites feuilles qui ressemblent à de l'aneth).

    Peler et conserver une moitié pour en détacher les quartiers. Mixer l'autre moitié dans le bol 10 sec/vitesse 6. Ajouter les morceaux de fenouil et mixer 10 sec/vitesse 4, en aidant avec la spatule. Racler les parois.

    Ajouter les autres ingrédients et programmer 10 sec/vitesse 1. Décorer le plat avec les quartiers d'orange et les petites feuilles de fenouil. Servir très frais.

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Mes commentaires

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  • Bonjour...

    Soumis par banjo13 le 20. octobre 2017 - 12:58.

    Bonjour
    et bien, je ne suis pas la seule à avoir mal compris la recette !
    Pourriez-vous en revoir la rédaction pour une "nunuche" comme moi !Wink
    Merci beaucoup Smile

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  • euh perso je n'ai pas compris

    Soumis par dgédgé01 le 3. juillet 2016 - 19:56.

    euh perso je n'ai pas compris la recette ???? 

     

    nettoyer ça c'est bon mais le reste pas compris ???

    help me !!!!! merci ^^

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  • Hum...facile à réaliser,

    Soumis par Lou2105 le 10. avril 2016 - 18:00.

    Hum...facile à réaliser, esthétique, goût subtil. .merci  tmrc_emoticons.;)

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  • Original et sympa comme

    Soumis par gessie james le 16. janvier 2016 - 14:44.

    Original et sympa comme recette

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  • Excellent, frais, belle

    Soumis par cathermomix le 13. septembre 2015 - 17:58.

    Excellent, frais, belle couleur qui donne envie.

    je l'ai faite plusieurs fois cet été avec le même succes.

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  • trés frais!! merci

    Soumis par carocorti le 3. mars 2015 - 14:38.

    trés frais!! merci

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  • Délicieuse. J'y ai rajouter

    Soumis par SiciliaBella le 14. novembre 2014 - 14:17.

    Délicieuse. J'y ai rajouter des feuilles de menthes coupées en toutes petites lamelles. Idéalepour accompagner une viande ou un poisson cuit au barbecue. Cooking 1

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

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  • Super bonne et simple à

    Soumis par Popy88 le 30. mai 2014 - 15:43.

    Super bonne et simple à faire!!!! tmrc_emoticons.)

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  • J'ai adoré ! salade super

    Soumis par VT68 le 16. mai 2014 - 22:39.

    J'ai adoré ! salade super fraîche et très bonne.

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  • super !! délicieuse et

    Soumis par LittleChristine le 4. avril 2014 - 13:41.

    super !! délicieuse et fraïche sur ma table de barbecue cette été !! tmrc_emoticons.8)

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  • Très bonne salade. Enrichie

    Soumis par VAL1469 le 3. décembre 2013 - 21:20.

    Très bonne salade. Enrichie avec noix, raisins secs et dés de gruyère. Merci

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  • C'est excellent. Pour celles

    Soumis par leonevarl le 31. décembre 2012 - 13:56.

    C'est excellent. Pour celles qui surveillent la balance, j'ai mis une cc d'huile pour un bulbe. Et si on veut, on peut ajouter du quinoa et des raisins secs, c'est sublime !

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  • Bjr je l ai préparer à midi

    Soumis par cases le 17. juillet 2012 - 14:37.

    Bjr je l ai préparer à midi je me suis régalée. Très bonne salade à refaire et très originale merci Big Smile

     

     

     

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  • J'ai adoré ainsi que mes

    Soumis par lauve le 28. mars 2012 - 19:03.

    J'ai adoré ainsi que mes enfants. Salade très originale, tout à fait ce que je recherchais. J'étais un peu hésitante au départ à l'idée d'associer du fenouil cru et des oranges, mais grâce aux commentaires, je me suis lancée et sans regret. Les quantités indiquées sont un peu justes, pour 2 à 3 personnes seulement. Je pense que la réussite de cette salade dépend aussi de la qualité des oranges. Je l'ai faite avec des oranges maltaise sanguines, excellent !

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  • J'ai eu une petite

    Soumis par lavolleyeuse le 22. février 2012 - 21:45.

    J'ai eu une petite appréhension en préparant la recette mais dès la 1er bouchée, c'était succulent !! tmrc_emoticons.) Excellent et à refaire à n'importe quel moment. Très facile. Par contre, les quantités conseillées suffisent pour un repas pour 2 personnes.

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  • Cette salade porte bien son

    Soumis par pasnaillu le 12. janvier 2012 - 16:09.

    Cette salade porte bien son nom! Quelle fraîcheur! On fait le plein de vitamines pour l'hiver et c'est bien agréable! Merci pour cette bonne idée d'association agrumes-fenouil tmrc_emoticons.)

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