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Salade de tomate à l’avocat-basilic


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Ingrédients

4 personne/s

  • 6 tomates
  • 2 avocats
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Vinaigre balsamique blanc
  • 15 feuille de basilic frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 trait de jus de citron
  • Fleur de sel
  • Poivre en moulin
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La préparation de la recette

    • Laver les tomates, ôter les pédoncules. Découper en tranche et disposer dans un plat.
    • Couper l’avocat en 2. Ôter le noyau.
    • Mixer la chaire avec la gousse d’ail écrasée, le basilic, l’huile, le citron, du sel et du poivre 10 s à vit 10.

    • Racler les parois, rectifier l’assaisonnement, puis mixer à nouveau 10 s jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

    1. Servir les tomates avec un filet de vinaigre balsamique blanc et la mousse d’avocat.
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Astuce

Détournez la vaisselle ! Cette salade est présentée dans le vide poche de mon partenaire « GlobalArtDesign », qui devient pour l’occasion un mini plateau personnalisé. Participez au concours « GlobalArtDesign » dès vendredi sur www.lesplateauxdudimanche.fr


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je l'ai fait ce midi trés bon

    Soumis par mumu54160 le 19. septembre 2016 - 21:24.

    je l'ai fait ce midi trés bon avec une salade  tmrc_emoticons.p

    mumu

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  • Delicieux !

    Soumis par caramel68 le 19. juillet 2016 - 21:00.

    Delicieux !

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  • ça fait son effet !!! j'ai

    Soumis par rbormi le 23. mai 2015 - 11:21.

    ça fait son effet !!! j'ai ajouté une petite salade de roquette pour la présentation, les invités ont apprécié.Merci.

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  • Trop trop bon

    Soumis par lisa06 le 18. février 2015 - 18:38.

    Trop trop bon

    dédé

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  • Excellent avec des tomates

    Soumis par joëlle-valérie le 9. octobre 2014 - 21:07.

    Excellent avec des tomates goûteuses, j'ai mis 2 gousses d'ail et servi trés frais. Délicieux. Merci tmrc_emoticons.;)

     

     Joëlle-Valérie

     

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  • Et merci pour l'avis !

    Soumis par Les Plateaux du Dimanche le 4. septembre 2014 - 11:22.

    Et merci pour l'avis !

    Les plateaux du Dimanchewww.lesplateauxdudimanche.fr

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  • Recette essayée ce soir

    Soumis par oupslala25 le 3. septembre 2014 - 21:53.

    Recette essayée ce soir accompagnée de ravioles : excellent. Merci pour le partage !  Big Smile

    Oupslala  Soft  

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