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Salade de pomme de terre tartare


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Ingrédients

4 personne/s

  • 8 cornichons
  • 600 g de pomme de terre
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de fromage blanc
  • 500 g d'eau
  • 150 g de dés de jambon blanc
  • sel et poivre à convenance
  • 6 brins ciboulette ciselée
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La préparation de la recette

    cuisson des pommes de terres
  1. Éplucher et couper les pommes de terre en cube de 1cm.

    Les mettre dans le panier cuisson. Dans le bol mettre l’eau ainsi que le panier de cuisson avec les pommes de terre et cuire 40min/100°/vit1.

    A la sonnerie vider les pommes de terre dans un saladier.

  2. vinaigrette
  3. Dans le bol mettre le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre mixer 10sec/vit5

  4. Montage
  5. Couper les cornichons et les pommes de terres en tranches et les déposer dans un plat.

    Ajouter les dés de jambon et la ciboulette ciselé.

    Verser dessus la vinaigrette et mélanger délicatement.

    Servir froid ou tiéde.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Si vous voulez un gout plus prononcé de la moutarde ne mettre qu’une cuillère a soupe de fromage blanc moi j’en ai mit 2 car je voulais que les enfants en mange.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 30 mn de cuisson pour les pdt , merci pour cette...

    Soumis par lamouette39 le 8. novembre 2018 - 15:10.

    30 mn de cuisson pour les pdt , merci pour cette bonne recette

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Bonne recette j ai mis les

    Soumis par chacha303 le 18. septembre 2016 - 18:26.

    Bonne recette j ai mis les pommes de terre à cuire dans le baril à. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. J’ai

    Soumis par mapi74490 le 9. juillet 2015 - 14:48.

    Très bonne recette. J’ai remplacé la moutarde à l'ancienne par de la classique.  J’ai rajouté 2 tomates et 1 bettrave. Il a manqué un peu de fraicheur mais tout le monde a apprécié. 

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  • Pomme de terre pas cuite

    Soumis par Amandinejacq le 19. avril 2015 - 21:23.

    Pomme de terre pas cuite pourtant j'ai suivi la recette à la lettre !

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  • Très bonne idée de recette

    Soumis par molosse le 7. décembre 2014 - 13:08.

    Très bonne idée de recette pour un soir accompagné d'une salade. Nous avons beaucoup aimé. Merci pour la recette

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