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Salade de lentilles au saumon fumé.


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Ingrédients

4 personne/s

  • 180g de lentilles
  • 1kg300 d'eau
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 2 échalotes
  • 4 tranches de saumon fumé (environ 150g).
  • Poivre
  • persil et ciboulette ciselé
  • 5 à 6 c.à soupe huile d'olive
  • 2 à 3 c.à soupe de vinaigre de vin aromatisée à l'échalote.
  • 1 c.à soupe de moutarde
  • 6
    41min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    1. Rincer les lentilles dans une passoire sous l'eau froide.
    2. Les mettre dans le panier cuisson du thermomix avec le bouillon cube et le poivre. Ajouter l'eau puis faire chauffer 40 min/100°/Vit2.
    3. Les égoutter et les rafraîchir rapidement sous l'eau froide, puis les laisser refroidir.
    4. Eplucher et couper vos échalotes en deux, les mettre dand le bol ajouter l'huile, le vianigre et la moutarde, le poivre, le persil et la ciboulette mélanger 20sec/Vit 4.
    5. Détailler votre saumon en fines lamelles, les incorporer aux lentilles froides, mélanger.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/salade-de-lentilles-au-saumon-fume.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je remplace le saumon par des lardons que je...

    Soumis par Marlène187 le 3. septembre 2018 - 17:13.

    Je remplace le saumon par des lardons que je dispose sur les lentilles
    Parfait !!
    Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. J'ai ajoute du sel et de la...

    Soumis par Petronille480 le 1. juillet 2017 - 11:28.

    Très bonne recette. J'ai ajoute du sel et de la vinaigrette. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et deacutelicieux ...

    Soumis par Johanne13 le 18. mai 2017 - 22:06.

    Simple et délicieux
    En salade ou en verrines

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux

    Soumis par Maryse Verger le 26. mars 2017 - 18:55.

    Délicieux

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 13. septembre 2016 - 19:47.

    Avec plaisir

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  • Merci pour cette recette!

    Soumis par thguigui le 12. septembre 2016 - 23:01.

    Merci pour cette recette! Très bon!

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 8. septembre 2016 - 22:04.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • J ai fait cette recette avec

    Soumis par chacha303 le 8. septembre 2016 - 14:45.

    J ai fait cette recette avec des Allumettes fumées car je n aime pas le saumon. C était bon et ça change vraiment des salades de pâtes riz etc. Merci pour le partage

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  • Oui moi c'était pour un petit

    Soumis par cuisinerpassion le 21. juillet 2016 - 12:37.

    Oui moi c'était pour un petit apéron dinatoire présenté en verrine ,merci

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  • Très bon mais ne pas hésiter

    Soumis par abcd1118 le 20. juillet 2016 - 22:54.

    Très bon mais ne pas hésiter à doubler les quantités pour faire un repas du soir

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  • Avec plaisir.  

    Soumis par cuisinerpassion le 5. juillet 2016 - 19:49.

    Avec plaisir.

     

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  • Cuisson à point. Merci..

    Soumis par anoucha le 4. juillet 2016 - 22:36.

    Cuisson à point. Merci..

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  • Merci beaucoup.

    Soumis par cuisinerpassion le 9. juin 2016 - 21:31.

    Merci beaucoup. tmrc_emoticons.;)

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  • Excellente entrée...

    Soumis par BALA84 le 9. juin 2016 - 16:27.

    Excellente entrée... présentée dans tes petits emporte pièces avec le saumon dessus, elle était aussi très agréable à regarder...

     

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par cuisinerpassion le 1. mai 2016 - 11:20.

    tmrc_emoticons.;)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par chipie75 le 1. mai 2016 - 08:43.

    tmrc_emoticons.)

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  • merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 9. avril 2016 - 22:29.

    merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par pierrogaga le 9. avril 2016 - 18:26.

    Merci beaucoup pour cette excellente recette les lentilles parfaites et surtout très bonne vinaigrette. Mis dans les favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup si cela marche

    Soumis par cuisinerpassion le 11. janvier 2016 - 18:53.

    Merci beaucoup si cela marche pour la fortune dites le moi. que je tente l'an prochain tmrc_emoticons.;)

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  • J'ai fait les verrines en

    Soumis par Marinda le 9. janvier 2016 - 17:44.

    J'ai fait les verrines en apéro le soir du 25 décembre et tout le monde s'est régalé, et de plus il parait que cuisiner et manger des lentilles ce jour là, cela apporte la bonne fortune pour toute l'année suivante. Je vous dirai ça ... Merci pour la recette  tmrc_emoticons.)

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 15. novembre 2015 - 19:56.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas de saumon,

    Soumis par MARMAN le 15. novembre 2015 - 10:24.

    Je n'avais pas de saumon, bonne recette, on s'est régalé. A refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ah zut c'est dommage...

    Soumis par cuisinerpassion le 21. octobre 2015 - 21:08.

    Ah zut c'est dommage...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon mais lentille pas

    Soumis par Fio27 le 21. octobre 2015 - 18:09.

    Super bon mais lentille pas assez cuite. Je rajouterais 5min la prochaine fois

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 30. août 2015 - 22:39.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bonne recette pr des

    Soumis par magiquetiti le 30. août 2015 - 18:47.

    Trés bonne recette pr des verrines. Parfait

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  • ça change de la

    Soumis par sosonet le 28. août 2015 - 22:39.

    ça change de la traditionnelle salade de lentille aux saucisses, mes invités se sont régalés

    SOSONET

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  • Excellente. J'ajoute des

    Soumis par finkwiller le 28. août 2015 - 16:08.

    Excellente. J'ajoute des fruits de mer surgelés 10 mn avant la fin de la cuisson, et j'ai une salade-repas complet.

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 10. août 2015 - 10:41.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette

    Soumis par asfff le 10. août 2015 - 00:27.

    Merci pour cette recette délicieuse, parfait pour un midi d'été.  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 29. juillet 2015 - 20:16.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, très

    Soumis par Velou le 29. juillet 2015 - 11:41.

    Excellente recette, très fraiche pour les étés chauds!

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 14. juillet 2015 - 12:03.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice !!!

    Soumis par capsule76 le 11. juillet 2015 - 20:44.

    Un vrai délice !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour votre commentaire

    Soumis par cuisinerpassion le 5. juillet 2015 - 18:42.

    Merci pour votre commentaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • delicieux je n avais pas de

    Soumis par lol1979 le 5. juillet 2015 - 14:17.

    delicieux je n avais pas de vignaigre a l echalote donc j ai mis du vinaigre balsamique!

    lentille a peine trop cuite a mon gout je mettrai 3min d emoins le prochain coup!! tmrc_emoticons.;)

    a refaire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 30. juin 2015 - 15:03.

    Merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement excellent;

    Soumis par Patty69 le 29. juin 2015 - 23:53.

    Tout simplement excellent; des lentilles cuites à point, une sauce bien aromatisé, un vrai délice. Mélangée avec du surimi.. a faire et à refaire.  tmrc_emoticons.)

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 17. mai 2015 - 12:05.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fait ce midi: impeccable rien

    Soumis par mimi79100 le 15. mai 2015 - 02:05.

    fait ce midi: impeccable rien a dire délicieux !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup votre

    Soumis par cuisinerpassion le 28. avril 2015 - 21:56.

    Merci beaucoup votre commentaire me touche énormément... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci  encore Delphine un

    Soumis par didi59 le 27. avril 2015 - 21:42.

    Merci  encore Delphine un régal a la place du saumon j'ai mis du surimi les lentille cuite à point la sauce hummmmm bon en même temps je ne suis jamais déçu de tes recettes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup...

    Soumis par cuisinerpassion le 22. avril 2015 - 14:36.

    Merci beaucoup... tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai ajouté un peu de fruits

    Soumis par finkwiller le 20. avril 2015 - 22:18.

    J'ai ajouté un peu de fruits de mer surgelés 10 mn avant la fin de cuisson. 

    Mais même sans, la recette est un délice, bravo. 

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  • Pour nous la cuisson était

    Soumis par cuisinerpassion le 21. février 2015 - 11:51.

    Pour nous la cuisson était parfaite, donc cela doit dépendre des lentilles, j'ai pris des lentilles Du Puy.

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  • J'aime les lentilles en

    Soumis par tournesol41 le 16. février 2015 - 19:48.

    J'aime les lentilles en salade! Mais attention 40 mn c'est beaucoup! ça dépend des lentilles. Il faut suveiller la cuisson.

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 11. janvier 2015 - 16:08.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.)

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  • Excellente idée, merci!

    Soumis par massilimanga le 11. janvier 2015 - 14:29.

    Excellente idée, merci!

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  • Merci...

    Soumis par cuisinerpassion le 26. décembre 2014 - 19:18.

    Merci... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette pour des

    Soumis par isaaimelacuisine le 25. décembre 2014 - 22:31.

    Très bonne recette pour des verrines en apéritif !!

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