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cookingbea
published: 20.05.2010
modifié: 06.12.2011
salade de courgettes râpées à la feta Recette non testée
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Ingrédients
- 600 g courgettes
- 250 g feta, en dés
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g de jus de citron
- 10 g de jus d'orange
- 4 pincées de sel fin
- coriandre fraîche
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4min
Preparation 4minTemps de cuisson -
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La recette est créée pourTM 31
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La préparation de la recette
- 1. mettre les feuilles de coriandre dans le :tmlocked: et mixer 5 sec / vit.5. réserver.
2. laver les courgettes et les éplucher. couper les extrémités puis en grosses rondelles.
3. les mettre dans le :tmlocked: et mixer 5 sec / vit.4 à l'aide de la spatule. verser les courgettes râpées dans une passoire et les saler pour les faire dégorger.
4. pendant ce temps, préparer la sauce : mettre dans le :tmlocked: l'huile, le jus de citron, le jus d'orange et un peu de poivre , mixer 10 sec. / vit.4.
5. egoutter les courgettes, les ajouter dans le bol avec la sauce et mixer 10 sec./ vit.2.
6. verser dans un saladier et mélanger avec la féta coupée en cubes et la coriandre hachée.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairepiplette18 la bavarde !
on peut aussi servir en apéritif dans des petites verrines ou des cuillères ! laprochaine fois je prends des photos ! big bisous !
PIPLETTE18