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salade de choux fleurs et courgettes


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Ingrédients

6 portion/s

salade de choux fleurs et courgettes

  • 250 g choux fleur, en bouquet
  • 250 g courgettes, en morceaux de 2 cm
  • 20 g coriandre fraîche, sans tiges
  • 30 g cahouettes salées et grillées
  • 4 c. à soupe sauce chili aigre douce
  • 4 c. à soupe jus de citron vert
  • 2 c. à soupe huile
  • Sel et poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre tous les ingrédiens dans le Closed lid et hacher 5 sec /vitesse 4. Si les morceaux semblent encore trop gros, rajouter 2 secondes.
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Astuce

On peut remplacer la sauce chili par du chutnay avec un peu de pate de curry vert ou rouge.
La coriandre donne un gout un peut asiatique. Si on n'aime pas on peut la remplacer par du persil plat.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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