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Salade de chou rouge


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Ingrédients

Salade

  • 300 gramme chou rouge
  • 120 gramme carottes
  • 1 pommes
  • 1/2 jus de citron

sauce

  • 10 gramme oignons
  • 10 gramme moutarde
  • 5 gramme vinaigre
  • 10 gramme huile d'olive
  • 40 gramme yaourt
  • cumin
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Commencez par peler les carottes les pommes et le chou ensuite coupez en morceaux.
    Dans le bol du thermomix, mettez les carotte et les pommes puis mixez 4 sec à la vitesse 4. Ensuite ajoutez les morceaux de chou puis mixez 5 sec à la vitesse 4.
    Mettez dans un saladier, ajoutez le jus de citron puis mélangez et gardez de côté .
    lavez et séchez le bol puis préparez la sauce, mettez dans le bol du thermomix l’oignon, la moutarde,le vinaigre, l’huile d’olive,le yaourt, le cumin, le sel et poivre puis mixez 20 sec à la vitesse 6.
    Versez sur les légumes et bien mélanger, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure, ensuite servez votre salade.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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