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SALADE DE BROCOLIS


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Ingrédients

  • 1 bouquet de brocolis, (environ 300 grammes)
  • 1 pomme, (golden ou autre)
  • 1 poivron rouge
  • feta
  • 1 c à café de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 2 c à soupe d'huile
  • sel poivre
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre les têtes de brocolis crus, le poivron rouge, la pomme épluchées, moutarde, huile, vinaigre sel et poivre dans le bol et mixer vitesse 4 quelques secondes en vérifiant la consistance. Il faut que ce soit assez fin mais pas trop.

    Mettre dans un saladier et parsemer de petits dés de feta. servir bien frais.

    Cette recette est très appréciée l'été et fait son effet lors d'un buffet.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai ajouté un oignon rouge

    Soumis par Mél@ le 5. septembre 2015 - 20:01.

    J'ai ajouté un oignon rouge et c'est juste delicieux !!! 

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  • Pas mal en verrine apéritives

    Soumis par tichou62710 le 29. décembre 2013 - 21:40.

    Pas mal en verrine apéritives aussi.  tmrc_emoticons.;)

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  • Entrée très sympa. J'adore

    Soumis par lauve le 13. juillet 2013 - 15:42.

    Entrée très sympa. J'adore ces recettes où on met tout dans le bol et on mouline : rapide, facile. J'ai mélangé brocolis et chou fleur et n'ai pas mis de feta. Merci pour cette recette que je referai.

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  • Merci Marina ! tu as raison,

    Soumis par fantoche29 le 5. avril 2012 - 22:50.

    Merci Marina !

    tu as raison, on peut y ajouter ce que l'on préfère !

     

     

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  • Une bonne recette, cette

    Soumis par Marina.S le 5. avril 2012 - 12:31.

    Une bonne recette, cette fois-ci sans poivron avec un peu de concombre et gruyère.

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  • Nous avons en Allemagne cette

    Soumis par Maudite-Aphrodite le 11. mars 2012 - 22:59.

    Nous avons en Allemagne cette recette, mais sans feta. Par contre avec 30g de graines de tournesol et de l'huile d'olive. On l'appelle "Brokkoli-Fitness-Salat". Vraiment très bonne.

     

    Un régime est la courte période de privations qui précède une prise de poids (Robert Sabatier)

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  • Enfaite je trouve ça très bon

    Soumis par Marina.S le 28. octobre 2011 - 13:02.

    Enfaite je trouve ça très bon ça me rapelle le taboulet.

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  • C'est bon mais je trouve ça

    Soumis par Marina.S le 27. octobre 2011 - 01:52.

    C'est bon mais je trouve ça trop sec, j'y ai ajouté du yaourt brassé et du fromage à tartiner.

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  • Merci Sacoco !! c'est vrai

    Soumis par fantoche29 le 15. octobre 2011 - 13:09.

    Merci Sacoco !! c'est vrai que de mettre un pomme surprend toujours mais par contre donne un très bon résultat avec les crudités. Je fais la même chose avec les carottes rapées et les gens généralement adorent et font toujours des compliments !!

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  • Merci Merci

    Soumis par sacoco le 15. octobre 2011 - 11:38.

    Merci Merci Merci...

    Fabuleuse recette et en plus trop simple et trop rapide.

    Un vrai bonheur, un vrai régal

    Bon ca à un peu râler, pour le principe, manger des pommes dans la salade, c'est pas dans les habitudes de ma tribu masculine mais il restait rien dans le saladier.

    J'ai mis ça dans mon livre de recettes préférées !!!

     

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  • DE rien Chantal !8)  c'est

    Soumis par fantoche29 le 11. avril 2011 - 22:42.

    DE rien Chantal ! tmrc_emoticons.)   c'est une recette très diététique et qui est très sympa. Tu peux rajouter aussi une ou 2 carottes pour faire de la couleur orange. Egalement selon le gout à la fin on peut ajouter du maïs pour avoir du jaune ! Mais telle quelle cette recette est jolie à regarder.

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  • Merci Fantoche pour cette

    Soumis par Chantal21 le 11. avril 2011 - 20:14.

    tmrc_emoticons.) Merci Fantoche pour cette recette simplicime de salade au brocoli, c'est vrai je le cuisine  toujours, chaud, c'est une bonne occasion de profiter des vitamines d'une salade. 

     

    Cooking 10  

    chantal21

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