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salade au sarrasin


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Ingrédients

5 personne/s

salade au sarrasin

  • 200 g sarrasin décortiqué
  • 550 g eau salée
  • 1 conserve de Mais
  • 2 avocats
  • 1 botte de radis
  • quelques feuilles de salade
  • quelques morceaux de tomates séchées
  • à discrétion sel , huile , vinaigre
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    cuisson du sarrasin
  1. Faire chauffer l'eau salée ,vitesse 2 , 4 minutes 30 à 100°C. Verver le sarrasin dans l'eau bouillante et cuire 12 minutes, vitesse 2 Counter-clockwise operationà 100°C.A la sonnerie , égouter le sarrasin en utilisant le panier et passer le ,sous un filet d'eau froide pour arreter la cuisson .Refroidir dans un saladier.
  2. Une fois le sarrasin refroidi , ajouter le maïs égouté, les avocats coupés en dés , les radis coupés en rondelles , les feuilles de salades et les morceaux de tomates séchées, assaissonnez avec huile ( colza ou olive ) et vinaigre ( balsamique ou de cidre ).
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le sarrasin un index glycémique faible et c'est un très bon anti-oxydant et un anti cholestérol.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • jaime mais sans le maiumls une poigneacutee de...

    Soumis par Tiphaine46 le 4. mai 2017 - 14:35.

    Smile j'aime mais sans le maïs, une poignée de pois chiches à la place peut-être ? Wink

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Cest bon agrave savoir plein de bonnes choses pour...

    Soumis par tigry le 22. avril 2017 - 21:50.

    C'est bon à savoir, plein de bonnes choses pour la santé, j'en prends note et merci.

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