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sablés parmesan


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Ingrédients

40 portion/s

sablés parmesan

  • 200 gramme parmesan rapé
  • 200 gramme farine
  • 170 gramme beurre dure
  • 6
    23min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer mode turbo jusqu à obtenir une sorte de crumble grossier.
    Faire un beau boudin dans du film etirable de 4-5 cm de diamètre et mettre 15 min au frigo
    Decouper des tranches d environ 4-5 mm enfourner sur du papier sulfu environ 18 min 160°C
10
11

Astuce

On peut agrementer les sablés avec une 1/2 tomate cerise ou qulques morceaux de chorizo ou autre avant d enfourner ou encore rouler le tour dans des graines de sesames


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • mela2909:...

    Soumis par 73genix38 le 30. décembre 2018 - 12:54.

    mela2909:

    Bonjour

    Merci pour votre réponse.
    Bon dimanche

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • 73genix38: je ne sais pas je n ai jamais tenté!...

    Soumis par mela2909 le 30. décembre 2018 - 08:26.

    73genix38: je ne sais pas je n ai jamais tenté! Je ne pense pas que le rendu soit identique et que vous réussirez a avoir le même sablé mais pourquoi ne pas essayer en divisant les proportions pour tester! Faites moi un retour si vous tentez!

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 28. décembre 2018 - 19:47.

    Bonsoir

    Est-il possible de le faire avec du fromage râpé?
    Merci pour votre réponse.
    Bonne soirée

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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