sandrine51
Ingrédients
4 personne/s
- 4 blancs de poireau
- 60 g de framboises
- 1 betterave, rouge cuite de 200 g
- 15 g de vinaigre de vin rouge
- 15 g d'huile de noix
- sel, poivre
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Retirer les feuilles vertes des poireaux, les couper en 2 dans la longueur. Bien les rincer. Les mettre dans le varoma. Mettre 1 l d'eau dans le bol. Fermer, poser le varoma et cuire 30 min, varoma, V1.
Une fois les poireaux cuits, les mettre à refroidir.
Rincer le bol. Y mettre la betterave, le vinaigre de vin, l'huile de noix, les framboises, sel poivre.
Mixer 1min, V10.
Servir les poireaux, soit tièdes soit froids, nappés de la sauce.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Filet de poisson au jambon cru
-
julienne et ses fleurettes à la crème d'oseille
-
cake au poulet et à l'estragon
-
Quiche au thon et aux crevettes
-
Mignon de porc aux pommes et poires
-
Hachis parmentier de veau aux petits pois
-
Quiche au Brocolis et camembert
-
risotto au lait de coco
-
Purée de pois cassés
-
Niflettes de la Toussaint (Provins)
-
croquette au crabe, citronnelle et basilic
-
Poulet au porto
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJe n'ai pas mis de betterave, recette facile et...
Je n'ai pas mis de betterave, recette facile et bonne
Moi qui adore les poireaux vinaigrette avec...
Moi qui adore les poireaux vinaigrette avec celle-ci c'est divin.
Encore une recette prise par worwerk pour son...
Encore une recette prise par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix , dommage qu'ils ne citent pas leurs sources ...
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Encore une recette utilisé par worwerk pour son...
Encore une recette utilisé par worwerk pour son livre cuisiner avec thermomix aux éditions Larousse , dommage qu'il ne cite pas leur source une fois de plus ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
Quelle originalité ! Je teste et je reviens vous...
Quelle originalité ! Je teste et je reviens vous dire
Excellente recette, ...
Excellente recette,
je n'avais pas de betterave j'ai juste suivi ce que vous aviez écrit pour la cuisson des poireaux! impeccable c'était la première fois que je faisais cela c'était très bon pour une entrée!
Impeccable la cuisson
Impeccable la cuisson
très bonne recette que je
très bonne recette que je referai, nous avons bien aimé ces blancs de poireau à la sauce vinaigrette de betterave, j'étais un peu septique, même mon mari a aimé, j'ai mis comme Velov un peu de vinaigre de frambroise. Plat pas trop calorique, entrée pour 3 personnes : 105 calories par personne.
Petite sauce mélange
Petite sauce mélange betterave très sympa qui se marrie très bien avec le poireau.
Parfait pour une petite
Parfait pour une petite entrée
Plutôt pas mal la recette de
Plutôt pas mal la recette de vinaigrette, je rajoute juste un peu plus de vinaigre de framboise pour relever le goùt !