Ingrédients
12 portion/s
- 300 gramme carottes
- 1 ou 1/2 échalote
- 3 oeufs
- 100 gramme crème fraîche
- 40 gramme gruyère râpé
- Sel/poivre
- curry/curcuma/cumin/paprika
-
6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mixer les carottes (préalablement coupées) avec l'échalote pour en faire une brunoise: 7sec/vit 5 (renouveler si nécessaire)
Ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout 30 sec/ vit 5
C'est prêt!
Remplir les empreintes et enfourner 25 min à 180°
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Servir froid en entrée avec une mayonnaise et de la salade, ou chaud en accompagnement!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireNe pas hésitez à parfumer avec assez de cumin et...
Ne pas hésitez à parfumer avec assez de cumin et de gingembre car j'ai trouvé les flans bons mais un peu fades.
Délicieux !! Moelleux à souhait, tout le monde a...
Délicieux !! Moelleux à souhait, tout le monde a adoré
Bonjour Bonne recette Rapide et facile Jai...
Bonjour. Bonne recette. Rapide et facile. J'ai remplacé la crème fraîche par du fromage de chèvre frais. Excellent. La prochaine fois je mettrai d'autres légumes avec les carottes . Merci pour ce partage.
Merci pour cette Super recette Rapide et surtout...
Merci pour cette Super recette ! Rapide et surtout délicieuse !!
Je les ai fait cuire plus longtemps...
Je les ai fait cuire plus longtemps qu'indiqué donc probablement plus secs. La prochaine fois j'augmenterai le thermostat. Je rajouterai également des courgettes par exemple pour panacher le goût. Personnellement j'ai mis moitié crème fraîche et moitié lait gloria non sucré. J'essayerai avec un kiri et je pense que tout sera au point !
Très bon MAIS j ai fait,comme le disait une...
Très bon MAIS j ai fait,comme le disait une qq un dans un commentaire, revenir les carottes avec l échalote, ajouté un peu plus de gruyère mis moins de crème fraîche et rajouté un kiri
Très déçu par la texture.
Très déçu par la texture. Aspect granuleux. Je ne referai pas. Pourtant j'ai suivi la recette sans changement
Recette réalisée déjà quatre
Recette réalisée déjà quatre fois.......miam miam c'est Bon ces petits flans.
super recette, rapide, et
super recette, rapide, et très bon pour manger les carottes autrements! la prochaine fois j'essayerai de faire revenir les carottes avant de les melanger avec le reste des ingredients pour donner plus de fondant!
Merci pour la recette
C'était un peu liquide
C'était un peu liquide
Très très bon et léger. J'ai
Très très bon et léger. J'ai juste rajouté quelques champignons et du gingembre en accompagnement d'un lapin tout le monde s'est regale
J'ai rajouté de la courgette
J'ai rajouté de la courgette et mis uniqument du curcuma et du cumin et le réssultat est bluffant.
nous l'avons fait se soir
nous l'avons fait se soir avec ma fille (3 ans) elle a adoré le faire.
C'est super bon par contre 1/2 échalotte suffit.
Testée ce soir.
Testée ce soir. Persnnellement, j ai aimé, c est plus mitigé pour les enfants....peut être avec un peu plus de fromage....
Miam, avec trois Kiri car je
Miam, avec trois Kiri car je n avais pas de crème et des olives noires! Trop bon ! merci pour la recette.
Tres bon respecter la recette
Tres bon respecter la recette la sauf mis piment d espelette tres bon merci
Ideal pour cuisiner,
Ideal pour cuisiner, rapidement et efficacement, quelques carottes restantes dans le frigo.
Je les ai juste fait rissoler 5 min/100°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" apres avoir raper.
Un delice
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette ultra rapide, ultra-simple et ultra bonne !
J'ai fais cuire les flans dans des moules à cannelé pour faire une présentation originale. Ce midi je refais la recette en ajoutant du fromage de Chèvre et des herbes
tres bon, facile à faire et
tres bon, facile à faire et surtout ultra rapide pour des gens préssé c'est idéal
très bonne recette merci pour
très bonne recette merci pour le partage
Tres bon !!!!!!!!! Je
Tres bon !!!!!!!!! Je recommande
je viens juste d avoir le tm5
je viens juste d avoir le tm5 , et cette recette fait parti des premieres que je test ! j'ai mis du cumin ! un regal pour tous
Recette respectée. Tout le
Recette respectée. Tout le monde a apprécié !!
Rapide et tres bon pour mes
Rapide et tres bon pour mes enfants qui n'aiment pas la carotte cuite !
J'ai rajouté des champignons et c'était delicieux !
Merci pr cette bonne recette.
Merci.....délicieux j'ai
Merci.....délicieux
j'ai rajouter des petits bouts de figateli au centre des petits cakes....
super bon. merci !
super bon. merci !
équilibre nature
excellent j'ai mis 100 g de
excellent
j'ai mis 100 g de poireaux et 200 g carotte et jai doublé le fromage