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Pain de surimi


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Ingrédients

Ingrédients

  • 300 g de surimi
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème ou de soja cuisine
  • 10 cl de lait
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 1/2 cc de sel et du poivre
  • 1 grosse cuillère à soupe bombée de maïzena
  • 2 C à soupe de persil haché
  • 6
    45min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Préchauffer le four à 170°.
    Dans le Couvercle verrouillé mettre le surimi et mixer 10s/vit.4.
    Racler les parois du Couvercle verrouillé.
    Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et saler poivrer.
    Mixer 30s/vit.4.
    Beurrer un moule à cake ( petit pour moi) et verser la préparation.
    Enfourner pour 40 à 45min.
    Le centre doit être pris.
    Démouler froid et servir avec une sauce crème fraîche, jus de citron, fines herbes, sel , poivre et paprika.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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