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1 Mousseline de poulet à l estragon

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Mousseline de poulet à l estragon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 250 gramme escalope de volaille
  • 70 g crème épaisse
  • 2 oeufs
  • 25 ml estragon poudre

  • Sel poivre
  • muscade moulu
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. prechauffer four th 6 ( 180°)                                                           couper les escalopes mettre dans Couvercle verrouillé 15 a 20 secondes vit 5. Ajouter le reste des ingredients Couvercle verrouillé 15 sec vit 4 puis 15 sec vit 4Sens de rotation mettre dans des minis moules à cakes cuire 25 min 

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

avec une sauce cocktail pour l'apero!!!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ça a l.air bon. Peut on la surgeler ?

    Soumis par METTHEY Danièle le 18. juillet 2019 - 16:14.

    Ça a l.air bon. Peut on la surgeler ?

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