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Mini croque en verrine


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Ingrédients

4 personne/s

La béchamel

  • 250 g de lait
  • 20 à 30g de beurre
  • 25 g de farine
  • sel, poivre, muscade

Le reste :

  • 8 à 12 tranches de pain de mie (environ)
  • 2 à 4 tranches de jambon blanc
  • 50 g De gruyère râpé et/ou tranches de toastinette
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La préparation de la recette

    La béchamel
  1. Mettre tout les ingrédients dans le bol : 6min/90°C/Vit 4.

     

  2. Le reste :
  3. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°C.

  4. Prendre des verrines, tailler le pain de mie et jambon de la même taille. (vous pouvez faire légèrement toasté vos pain de mie).

  5. Beurrer vos verrines et alterner :

    - Une tranche de pain de mie

    - Une tranche de jambon

    - Un peu de gruyère râpée et/ou toastinette

    - 1 CàS de béchamel

    - Une tranche de jambon

    - 1 CàS de béchamel

    - Une tranche de pain de mie

    - Un peu de gruyère râpé

     

  6. Passer 10/12 min au four (mode grille)

  7. Manger à la petite cuillère.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette inspiré du livre "Verrines" de José Maréchal

Vous pouvez mettre plus ou moins de jambon selon votre goût et même l'omettre mais il faut mettre plus de béchamel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super, rapide,bon , génial

    Soumis par maga76 le 16. février 2015 - 19:55.

    Super, rapide,bon , génial quoi !!!!merci

     

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  • Une autre façon de présenter

    Soumis par Sissi 73 le 5. octobre 2014 - 17:38.

    Une autre façon de présenter le Croque-Monsieur. Rapide à réaliser et très bon ! Merci  tmrc_emoticons.)

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  •   Merci Marina 

    Soumis par marjeanat le 21. mai 2013 - 15:44.

      Merci Marina  tmrc_emoticons.)

    Patricia

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  • Je n'arrivais pas à mettre

    Soumis par Marina.S le 21. mai 2013 - 10:32.

    Je n'arrivais pas à mettre mes photos, les voici.

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  • STP......J'aurais bien voulu

    Soumis par marjeanat le 19. mai 2013 - 17:41.

    STP......J'aurais bien voulu avoir une photo pour voir ce que ça donne tmrc_emoticons.)

    Patricia

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