3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Mini cannelés aux tomates séchées, jambon, origan & conté


Imprimer:
4

Ingrédients

30 portion/s

Mini cannelés aux tomates séchées, jambon, origan & conté

  • 250 gramme de lait 1/2 écrémé ou entier
  • 30 gramme de beurre doux
  • 1 oeuf moyen (53-63 g)
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 gramme de farine
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 pot de tomates séchées à l'huile
  • quelques feuilles de basilic fraîche
  • 1 poignée de conté rappé
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre le lait et le beurre dans le bol et programmer 7 min / 100° / Sens de rotation / vitesse 1. Transverser dans un récipient, laisser infuser et refroidir.
  2. Mettre l'oeuf, le jaune d'oeuf, la farine, la tranche de jambon et les tomates séchées coupées en lanières, l'origant et quelques feuilles de basilic à votre convenance, programmer 15 sec / vitesse 6.
  3. Programmer 40 sec / vitesse 4 et ajouter peu à peu le lait tiède par l'orifice du couvercle. Préchauffer le four à 200°.
  4. Montage
  5. Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 30 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés. Dégustez tiède ou froid.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez remplacer le jambon par une tranche de saumon fumé et la basilc pas l'aneth.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Bonjour ...

    Soumis par leszoupettes55 le 8. août 2019 - 17:16.

    Bonjour
    À quel moment faut il ajouter le comté et quelle est la proportion svp ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • AEH écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 9. décembre 2018 - 17:34.

    AEH écrit:
    Fait et refait et à chaque fois ça cartonne !!

    cool Big Smile

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait et refait et à chaque fois ça cartonne !!

    Soumis par AEH le 9. décembre 2018 - 11:04.

    Fait et refait et à chaque fois ça cartonne !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tigry: pesto rouge 😂

    Soumis par DAMARCO le 8. octobre 2018 - 19:07.

    tigry: pesto rouge 😂

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. ...

    Soumis par Sheela le 8. octobre 2018 - 17:45.

    Très bon.
    J'ai remplacé le basilic par de l'origan frais. C'est bon aussi avec de l'estragon frais.
    Merci pour cette recetteSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • DAMARCO: merci de votre réponse que je ne...

    Soumis par tigry le 22. février 2018 - 21:27.

    DAMARCO: merci de votre réponse que je ne remarque que ce soir, vous me dites de remplacer par du Pedro !! c'est Quoi S.V.P ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. Merci pour le partage.

    Soumis par val0812 le 16. février 2018 - 07:31.

    Très bon. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tigry écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:55.

    tigry écrit:
    Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi peut-on les remplacer ? On peut peut-être ne pas en mettre ?


    Bonjour
    Vous pouvez ne pas en mettre 😉
    si vous avez un peu de Pedro rouge vous mettez une cuillère à soupe 😉

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • nounzy: Merci 😉

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:52.

    nounzy: Merci 😉

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • janny cyril écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:51.

    janny cyril écrit:
    bonjour

    cette rcette me tente beaucoup ...peut on la faire avec le TM 31 ?
    Merci ....


    oui vous pouvez 😉

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi...

    Soumis par tigry le 13. février 2018 - 21:15.

    Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi peut-on les remplacer ? On peut peut-être ne pas en mettre ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par nounzy le 13. février 2018 - 16:16.

    Bonjour
    Délicieuse recette car déjà testée....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour...

    Soumis par janny cyril le 13. février 2018 - 14:16.

    bonjour

    cette rcette me tente beaucoup ...peut on la faire avec le TM 31 ?
    Merci ....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires