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Mini cannelés aux tomates séchées, jambon, origan & conté


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Ingrédients

30 portion/s

Mini cannelés aux tomates séchées, jambon, origan & conté

  • 250 gramme de lait 1/2 écrémé ou entier
  • 30 gramme de beurre doux
  • 1 oeuf moyen (53-63 g)
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 gramme de farine
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 pot de tomates séchées à l'huile
  • quelques feuilles de basilic fraîche
  • 1 poignée de conté rappé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre le lait et le beurre dans le bol et programmer 7 min / 100° / Counter-clockwise operation / vitesse 1. Transverser dans un récipient, laisser infuser et refroidir.
  2. Mettre l'oeuf, le jaune d'oeuf, la farine, la tranche de jambon et les tomates séchées coupées en lanières, l'origant et quelques feuilles de basilic à votre convenance, programmer 15 sec / vitesse 6.
  3. Programmer 40 sec / vitesse 4 et ajouter peu à peu le lait tiède par l'orifice du couvercle. Préchauffer le four à 200°.
  4. Montage
  5. Remplissez les empreintes au 2/3 et enfournez pour 30 minutes environ jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés. Dégustez tiède ou froid.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez remplacer le jambon par une tranche de saumon fumé et la basilc pas l'aneth.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon. Merci pour le partage.

    Soumis par val0812 le 16. février 2018 - 07:31.

    Très bon. Merci pour le partage.

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  • tigry écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:55.

    tigry écrit:
    Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi peut-on les remplacer ? On peut peut-être ne pas en mettre ?


    Bonjour
    Vous pouvez ne pas en mettre 😉
    si vous avez un peu de Pedro rouge vous mettez une cuillère à soupe 😉

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • nounzy: Merci 😉

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:52.

    nounzy: Merci 😉

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • janny cyril écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 15. février 2018 - 07:51.

    janny cyril écrit:
    bonjour

    cette rcette me tente beaucoup ...peut on la faire avec le TM 31 ?
    Merci ....


    oui vous pouvez 😉

    Soft Catina Soft

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  • Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi...

    Soumis par tigry le 13. février 2018 - 21:15.

    Quand on n'a pas de tomates séchées par quoi peut-on les remplacer ? On peut peut-être ne pas en mettre ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par nounzy le 13. février 2018 - 16:16.

    Bonjour
    Délicieuse recette car déjà testée....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour...

    Soumis par janny cyril le 13. février 2018 - 14:16.

    bonjour

    cette rcette me tente beaucoup ...peut on la faire avec le TM 31 ?
    Merci ....

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