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Mini-bouchées au potiron


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Ingrédients

45 portion/s

  • 350 g Potiron Bio
  • 150 g farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 paquet levure chimique
  • à discrétion crème entière liquide
  • 50 g gruyère râpé
  • 1 oignon émincé
  • sel, poivre
  • 1 c. à café rase cumin moulu
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    mini-bouchées au potiron
  1. Faire cuire le potiron dans le Closed lid pdt 8 minutes avec un peu d'eau, ajouter les oeufs, la crème, le gruyère râpé et l'oignon émincé et le cumin en poudre.Tamiser la farine et la levure. Mélanger pdt 20 sec/vit 4. Verser dans les mini-moules en silicone. Cuire à four préchauffer 6-7 (200°) pendant 20 minutes suivant la taille des mini-moules.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • il manque quelques élements

    Soumis par Lolojo le 22. février 2016 - 18:33.

    il manque quelques élements dans la recette.

    j'ai mis le potiron 8 min 100 degré vitesse 1 Counter-clockwise operation. c'etait un peu juste au niveau du temps. Avant d'ajouter le reste des ingrédients, j'ai enlevé l'eau de cuisson du potiron.

    J'ai mis deux grosses cuillères a soupe de creme fraiche.

    pour le temps de cuisson, j'ai laissé cuire 15 min, (plaque de 45 mini bouchées, j'en ai fait une plaque et demi).

    Sinon, bonne recette. Je verai ce qu'en dise mes amis ce soir!

    Merci pour le partage !

    Lolo33

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