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Gaspascho tomate, melon, écrevisses


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Ingrédients

6 personne/s

-

  • 300 g de chair de melon
  • 300 g de tomates bien mures
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 15 g de vinaigre de Xérès
  • 20 g d'huile d'olive
  • sel - poivre
  • 500 g d'écrevisses décortiquées, cuites au Varoma
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol: le melon, les tomates, le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, 1 min / Vit 6.


    Verser dans 6 verrines (ou petits bocaux), ajouter les queues d'écrevisses et une feuille de basilic.


    Mettre au frais 30 minutes au moins avant de servir.

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Astuce

On peut emplacer le melon par du concombre.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux j'ai juste rajouté

    Soumis par Bibou63 le 8. septembre 2014 - 00:30.

    Délicieux j'ai juste rajouté 2 crevettes dans la verrine.

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  • Première fois que je met du

    Soumis par Marina.S le 3. août 2014 - 04:55.

    Première fois que je met du melon.

    Miam super bon par contre j'ai mixé un peu de basilic et j'ai ajouter un peu de thym et d'eau, j'ai également mis un peu plus d'huile d'olive et de vinaigre.

    J'ai trouvé ça parfait mais on m'a dit que c'était trop acidulé (peut-être à cause du vinaigre) et que j'aurais dû mettre du sucre.

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  • Merci! 

    Soumis par Biscatine le 24. juillet 2014 - 10:31.

    Merci!  tmrc_emoticons.)

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  • C'est délicieux !

    Soumis par Cotte Cotte le 23. juillet 2014 - 11:44.

    C'est délicieux !

    Cotte-Cotte

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