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Gaspacho Carotte Orange


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Ingrédients

6 personne/s

  • - 6 carottes - 1 orange - 60cl de bouillon de légumes - sel, poivre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  

     

     

     

     

    1. Laver, peler et tailler les carottes en rondelles.
    2. Laver l’orange, prélever quelques zests et récupérer le jus (mettre de coté)
    3  Mettre les carottes et les zestesdans le Closed lid avec le bouillon cuire 15 mn a 100 vit 2

    4. En fin de cuisson, mixer 15 sec vit 10  et ajouter le jus d’orange. Saler, poivrer.
    5. Mettre au frais.

     

    Servir bien frais dans des petites verrines avec une tige de ciboulette.

     

    Astuce : Vous pouvez remplacer l’orange par du pamplemousse.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent j'ai fait cette

    Soumis par fannysette le 1. juillet 2013 - 23:47.

    Excellent j'ai fait cette recette ce soir et c'était un delice. J ai juste rajouté du tabasco pour relever le tout !!!

    Merci pour ce petit gaspacho riche en vitamine !!

    Fannysette Dough mode

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  • Très bon et très frais. Ça

    Soumis par Vavounnette le 5. juin 2013 - 21:42.

    Très bon et très frais. Ça change des gaspachos classiques tomates ou concombre. 

    Thermomix Addict !!! 

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