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Financiers au parmesan


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Ingrédients

10 portion/s

  • 45 gramme beurre
  • 40 gramme poudre d'amandes
  • 15 gramme farine
  • 80 gramme parmesan rapé
  • 3 dose blancs d'oeufs
  • à discrétion sel, poivre
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. - Si le parmesan n'est pas râpé, le mixer (10 sec vit 10) et réserver dans un bol.

     

    - Mettre le beurre 1min30 - Varoma Vit 2

    - Ajouter tous les ingrédients et mixer 30 sec vit 3.

    Mettre dans les moules à financiers (taille standard = 10 portions)

    et cuire au four 25 min à 180°C.

     

    Déguster tiède ou froid à l'apéritif !

     

    Vous pouvez varier la garniture : Mettre seulement 50g de parmesan et 30 g de surimi (le mixer auparavant), ou 30g de saumon fumé, ou d'allumettes de lardon nature, ou un 1/2 abricot sec par financier.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Peut se préparer à l'avance et se conserver au congélateur (les congeler à plat), le sortir 12h avant environ


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J aimerai faire cette recette mais que veut dire 3...

    Soumis par minalau le 20. octobre 2016 - 14:55.

    J aimerai faire cette recette mais que veut dire 3 dose de blanc d oeuf?

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