Feuilletés au chèvre et miel par Nadou23. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Feuilletés au chèvre et miel

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Ingrédients

6 portion/s

Feuilletés au chèvre et miel

200 gramme beurre congelé
200 gramme farine
90 gramme d'eau froide
1/2 c. à café rase de sel
3 Chavignoles
3 c. à soupe rases miel
Herbes de provences, Suivant votre goût

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6

50min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

Préparez la pâte feuilletée comme indiqué dans le livre ma cuisine au quotidien.
Étalez la pâte en réalisez 12 ronds de 7 cm de diamètre. Coupez chaque chavignole en deux dans son epaisseur.
Placez chacun des morceaux au centre des 6 cercles de pâte feuilletée. Mettre une noisette de miel dessus chaque fromage ainsi que les herbes de Provence.
Fermez chaque un deux, en insistant bien sûr les bords et placez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.
Mettre au four 20 minutes et servez chaud accompagné d'une salade verte.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Il est très important de bien souder les bords, sinon le fromage va couler.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."