Ingrédients
4 personne/s
Les crudités
- 360 g de carottes, en morceaux
- 90 g de pommes, en morceaux
- 30 g de céleri branche, en morceaux
L'assaisonnement
- 15 g de vinaigre de cidre
- 30 g d'huile neutre
- 4 brins de persil
- sel, poivre
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
1. Eplucher les carottes et les pommes. Les couper en morceaux, ainsi que le céleri.
2. Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les crudités et l'assaisonnement. Mixer 5 sec/vitesse 4, en vous aidant de la spatule.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Je sers dans des verrines, c'est plus appétissant !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairefait ce weekend pour 15 pers et un frais succes...
fait ce weekend pour 15 pers et un frais succes tout le monde a adoré et frais pour la saison
Hum frais...
Hum frais...
Simple rapide frais et delicieux
Simple rapide frais et delicieux
Trop bon!
Trop bon!
frais a ce temps
frais a ce temps
moi je remplace les pommes et
moi je remplace les pommes et le celeri par 140 g de radis noir
Bonne idée, CG19, mais je
Bonne idée, CG19, mais je n'aime pas trop le navet... Je n'essaierai donc pas ta version. Dommage !
En alternative au céleri, je
En alternative au céleri, je propose des petits navets roses de Benoit