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Croque-monsieur


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Ingrédients

6 personne/s

  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 tranches de jambon
  • 100 g de gruyère, .
  • Sauce béchamel:
  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • 1 cuil à café de sel
  • 1 pincée de muscade, .
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1) Râper le gruyère en mixant 8sec / vit 7. Réserver.

    2) Mettre dans le Closed lid tous les ingrédients de la sauce béchamel, règler 7 min / 90° / vit 4.

    3) Faire toaster légèrement les tranches de pain de mie au grille-pain.

    4) Tailler les tranches de jambon à la taille des tranches de pain, garder les chutes.

    5) Disposer 6 tranches de pain de mie sur 1 plaque de cuisson, répartir 1 à 2 cuil à soupe de béchamel sur chaque tranche, du fromage râpé et le jambon avec les chutes. Recouvrir avec la 2ème tranche de pain de mie, répartir de la béchamel et du fromage.

    6) Faire gratiner au four 20 minutes, T°200C.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon

    Soumis par orangesab le 6. juillet 2017 - 20:01.

    Super bon tmrc_emoticons.)

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  • Très bon, à refaire ! Merci

    Soumis par an4tine le 18. mai 2015 - 00:26.

    Très bon, à refaire ! Merci

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  • super bons, je conserve cette

    Soumis par CED26 le 20. février 2015 - 21:55.

    super bons, je conserve cette recette.

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  • Très simple à faire. Mon mari

    Soumis par amél85 le 6. janvier 2015 - 19:06.

    Très simple à faire. Mon mari a fait lui même la béchamel. 

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  • Recette excellente J'en

    Soumis par SUE le 8. octobre 2014 - 13:12.

    Recette excellente

    J'en refais pour ce soir, ils sont très moelleux !!!!!

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  • Très bonne recette, merci

    Soumis par lyssaleh le 19. juillet 2014 - 17:07.

    Très bonne recette, merci !!!!!!!!!

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  • Recette facile et très bonne

    Soumis par lannurvan le 25. mai 2014 - 23:46.

    Recette facile et très bonne

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  • Toujours aussi bon mais j'y

    Soumis par Marina.S le 16. mai 2014 - 05:03.

    Toujours aussi bon mais j'y ai mis plus de béchamel

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  • Rapide, simple et délicieux,

    Soumis par Violaine5453 le 12. mai 2014 - 09:44.

    Rapide, simple et délicieux, parfait avec une salade, j'adore!  tmrc_emoticons.)

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  • croque monsieur :) super

    Soumis par LADIP le 10. mai 2014 - 00:44.

    croque monsieur tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) super extra, j'ai multiplié les doses par 2 pour pouvoir en congeler. j'ai également mis une toastinette à l'intérieur et mis le gruyere sur le dessus. par contre 10 minutes dans le four préchauffé ont suffit.

    accompagné d'une salade verte c'était parfait 

    merci pour ces croques rapides.

     

    nathmiche

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  • Excellente recette. Pour

    Soumis par Faustine74 le 4. mars 2014 - 23:15.

    Excellente recette. Pour encore plus de gourmandise, j'ai rajouté une toastinette la vache qui rit à la place du fromage râpé au dessus du jambon et une fine tranche de tomate. Un régal! Petite remarque : je laisserai moins longtemps au four la prochaine fois, je pense que 10 minutes suffiront ou alors à 180 degré seulement, il faudra quelques essais car ils étaient un peu trop grillés. Mais ça, ça dépend des fours!

    merci pour la recette que je garde dans mes favoris!

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  • merci pour cette recette, les

    Soumis par cepat29 le 27. mai 2013 - 22:11.

    Cooking 7merci pour cette recette, les croques sont plus légers que la méthode tradi. Tout le monde se régale !

     

    Christine Closed lid

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  • testé et approuvé par toute

    Soumis par fanoche le 14. avril 2012 - 21:07.

    testé et approuvé par toute la famille  tmrc_emoticons.D

    Merci pour le partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement excellent!!!

    Soumis par Virgui33 le 14. janvier 2012 - 21:42.

    Tout simplement excellent!!! Ça change de ceux que j avais l habitude de faire!

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.) 

    Virginie Bordeaux

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  • Je vais essayer car avant je

    Soumis par mamanjojo le 8. décembre 2011 - 18:53.

    Je vais essayer car avant je faisait sans béchamel car j'avais pas de momix comme je l'ai depuis hier je scutte toutes les recettes que je faisait plus car trop long ou fastidieuse. Merci ta recette donne envie.

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