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Coleslaw (entrée au chou blanc et carottes)


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Ingrédients

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Coleslaw (entrée au chou blanc et carottes)

  • 1/2 chou blanc
  • 3 à 4 carottes
  • assaisonnement :
  • 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher grossièrement le chou blanc, enlever le milieu et les premières feuilles, couper en 4 et mixer avec quelques pulsions turbo jusqu'à la consistance désirée ou 5 sec / vit 5 comme vous préferez
    Réserver
    Eplucher les carottes, couper en 3 , mixer avec quelques pulsions turbo
    Réserver dans le même saladier que le chou et mélanger
    Préparer une mayonnaise thermomix (livre "a table avec thermomix", vous pouvez la diviser par 2, cela suffit) ou utiliser de la mayonnaise industrielle !
    Préparer l'assaisonnement dans un bol : mayo, lait, vinaigre et sucre puis ajouter le avec votre carottes/chou blanc, Réserver minimum 1h au frais, c'est bien meilleur !!!

    Commentaire : personnellement je ne mets pas le vinaigre car la mayonnaise thermomix en contient déjà !!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette qui plaît à toute la...

    Soumis par sonia74250 le 14. novembre 2016 - 05:36.

    Bonne recette qui plaît à toute la famille y compris mon fils de 3ans qui d'habitude ne veut pas manger de choux ! Smile

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  • Fait à midi, très frais comme

    Soumis par Loopingteam le 2. juillet 2016 - 19:39.

    Fait à midi, très frais comme entrée. J'ai mis du viniagre de riz pour le goût un peu comme les "mayo" qu'ils servent dans les restaurants japonais avec leur salade de chou, 3 cuillères à soupe pour ma part.

    Tout le monde a aimé, par contre comme d'autres commentaires, un peu trop mixé à mon goût.

    Mis dans mes recettes.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • fait cette semaine nous avons

    Soumis par mamiebisous le 4. juin 2016 - 17:57.

    fait cette semaine nous avons bien aimé, je met cette recette de côté.

    à refaire.

    1 coeur et des étoiles

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  • Fait avec TM5 que je viens

    Soumis par sebetsteph270 le 23. mai 2016 - 21:14.

    Fait avec TM5 que je viens d'acquerir (j'avais justement un demi choux blanc à finir) donc première mayo aussi  tmrc_emoticons.) - Mes filles qui d'ordinaire ne sont pas friandes du choux ont bien apprécié ce mélange. Je le referais (mais plus assaisonnée peut être )

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  • recette trop sucrée, ne fait

    Soumis par Nilouan le 9. mai 2016 - 22:17.

    recette trop sucrée, ne fait pas coleslaw habituel. Merci quand-même pour la découverte.

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  • Super bon! A refaire, mais

    Soumis par melflower le 25. février 2016 - 18:32.

    Super bon! A refaire, mais avec le chou ça fait vite des quantités donc on a des restes pour la semaine :=)

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  • Bonne recette mais grande

    Soumis par Lilidk le 3. février 2016 - 17:04.

    Bonne recette mais grande quantité de carottes et de choux pour une entree pour 6 personnes. Quand je fais ces quantités, je fais un peu plus d'assaisonnement.

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  • Miam miam!!!!

    Soumis par annvig le 30. janvier 2016 - 13:36.

    Miam miam!!!!

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  • Coleslaw, très bon bon pour

    Soumis par CHAJOL le 25. janvier 2016 - 22:21.

    Coleslaw, très bon bon pour une première.

    La prochaine fois j'essaierai de mixer un peu moins (5s Vit 5) avec de la mayonnaise Momo.

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  • Bonjour super un vrai parfum

    Soumis par bruno6012 le 20. janvier 2016 - 10:29.

    Bonjour

    super un vrai parfum d'amérique!

    Mon fils adore

    Bruno

    bruno6012

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  • Avec un peu de vinaigre de

    Soumis par tortue88 le 27. août 2015 - 20:39.

    Avec un peu de vinaigre de cidre + vinaigre de riz. Un régal à faire la veille pour un maximum de saveur et de fraicheur !

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  • Excellent mais pour ma part,

    Soumis par Paupiette86 le 17. juin 2015 - 22:49.

    Excellent mais pour ma part, j'ai rajouté du vinaigre de cidre pour relever un peu le tout! Et là.... Mmmmmh tmrc_emoticons.)

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  • Très bon ! merci pour le

    Soumis par Sylvette0505 le 7. juin 2015 - 13:32.

    Très bon ! merci pour le partage tmrc_emoticons.) je n'ai pas mis non plus de vinaigre

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  • Tres bonne salade. j'ai mis 1cas de vinaigre de...

    Soumis par joyce le 9. avril 2015 - 14:09.

    Tres bonne salade. j'ai mis 1cas de vinaigre de riz,2 cas lait,1cas mayonnaise et des raisins de corinthe

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  • Bonne recette, pour ma part,

    Soumis par Reignierkarine le 20. décembre 2014 - 17:13.

    Bonne recette, pour ma part, j ai rajouté des raisins secs tmrc_emoticons.)

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  • Excellent pas ecoeurant ni

    Soumis par foufoune8 le 12. novembre 2014 - 21:02.

    Excellent pas ecoeurant ni trop sauce.  Un regal

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  •  Recette testée ce week end,

    Soumis par vmelimelo le 23. juin 2014 - 12:46.

     Recette testée ce week end, c'est frais, coloré et très bon.

    Merci  tmrc_emoticons.;)

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  • Super !!! Recette testée et

    Soumis par Pernangele le 19. juin 2014 - 01:10.

    Super !!! Recette testée et approuvée. Merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette je n en

    Soumis par deldel77 le 2. juin 2014 - 17:48.

    excellente recette je n en acheterai plus tout fait ...

    je n avais pas mis le vinaigre mais j ai trouvé cela trop fade question de gout j ai rajouté au moment de manger pas grave

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide et qui a eu du

    Soumis par helene1708 le 19. avril 2014 - 21:16.

    Recette rapide et qui a eu du succès auprès de tous les convives. A refaire

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  • rapide, simple et bon ! Merci

    Soumis par Chpiot le 6. février 2014 - 01:04.

    tmrc_emoticons.) rapide, simple et bon !

    Merci pour cette recette que je referais sans hesiter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et très bon. Je n'ai

    Soumis par Cendrillon23 le 4. février 2014 - 20:58.

    Rapide et très bon. Je n'ai pas mis de sucre. 

        S@ndrine  Dough mode

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  • Très bonne recette!! Même ma

    Soumis par bbchant le 31. janvier 2014 - 17:57.

    Très bonne recette!! Même ma fille de 3ans a adore et en a redemande!! Merci pour votre partage!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  j'ai ajouté des pignons de

    Soumis par ionette le 29. décembre 2013 - 15:13.

     j'ai ajouté des pignons de pin grillés et des raisins secs, un délice !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne cette salade. Je

    Soumis par claude2 le 28. juillet 2013 - 22:32.

    Super bonne cette salade. Je n ai pas mis de vinaigre, ai mis un peu d eau pour alléger... et du persil ! Un gd merci pour ce partage. Cordialement

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  • Simple et bon! La prochaine

    Soumis par Namios le 24. juin 2013 - 19:27.

    Simple et bon!

    La prochaine fois j'essaye avec des pommes Granny en plus!

    tmrc_emoticons.8)

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  • D'une simplicité enfantine et

    Soumis par Raphanne le 12. mai 2013 - 10:02.

    D'une simplicité enfantine et un super résultat !!!! Contrairement à une préparation du commerce cela ne baigne pas dans la sauce et c'est très agréable. Mes enfants et mes amis ont adoré. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rapide, délicieux. J'adore

    Soumis par nanine le 22. avril 2012 - 17:09.

    rapide, délicieux. J'adore cette recette.

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  • Un régal !

    Soumis par Thacora le 14. juillet 2011 - 22:58.

    Je fais souvent cette recette pour accompagner des viandes grillées. Cependant, ma sauce est différente : Je ne mets pas de lait ni de sucre (les carottes sont sucrées naturellement) mais de la crème fraîche épaisse et un peu d'ail haché pour réveiller les saveurs ! Et comme il a été noté, je la prépare en avance afin que toutes les saveurs se mélangent bien et que les lègumes râpés rejettent leur jus.

    A bientôt,

    Corinne.

    Corinne. (13, Bouches du Rhône)

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  • Excellente reccette. J'ai

    Soumis par angelzoé le 14. juillet 2011 - 20:32.

    Excellente reccette. J'ai juste rajouté une pincée de cumin et 1 Granny Smith rapée. Nous nous sommes régalés.... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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