clafouti lardons poireaux par pinson2. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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clafouti lardons poireaux

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Ingrédients

6 portion/s

clafouti lardoPour le moule : beurre et chapelure Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait 10 g de Maïzena 200 g de lardons 200 g de poireau poivre, très peu de sel

poireaux
lardons

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6

50min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée

La préparation de la recette

1
Poêlez les lardons et pendant ce temps, nettoyez vos poireaux et coupez-les en rondelles. Quand les lardons sont revenus, mettez-les de côtés et poêlez les poireaux 5 minutes. Réservez les poireaux.

2
Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez dans bol les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème et la Maïzena. Salez et poivrez. 30 s vit 3

3
Ajoutez à votre préparation les lardons et les poireaux et mélangez bien , sens inverse ,30s vit 3

. Versez le tout dans un moule beurré et tapissé de chapelure. plat de préférence rond d'environ 25 cm de diamètre.

Faites cuire au four chaud entre 35 et 40 mn maxi.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."