Citron farcis par Nadou23. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Citron farcis

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

1 Carré frais
2 citrons
1 boîte de thon, Petite
1 c. à soupe rase câpres
3 cornichons
6 olives noires dénoyautées
4 tiges de ciboulette
1 c. à soupe rase Caviar rouge
1 c. à soupe rase D'oeufs de saumon
12 tomates cerises

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6

15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

Coupez en deux dans le sens de la longueur les 2 citrons.
Évidemment chaque demi citron avec un couteau à pamplemousse pour en extraire la chair et le jus, enlevez la peau blanche si elle s'est détachée.
Dans le

, mettez la chair de citron, son jus, le carré frais, le thon, les câpres, les herbes hachées, cornichons, sel et poivre.
Mixez doucement , 10 secondes/ V2.
Garnir les demi-citrons de cette préparation, décorez d'une olive noire, de caviar rouge et d'oeufs de saumon. Placez ce citron sur une petite assiette décorée d'une feuille de salade et de tomates cerises.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Cette recette est très fraîche est très appréciée, en cas de canicule.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."