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CHEESECAKE AVOCAT SAUMON

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Ingrédients

2 personne/s

CHEESECAKE AVOCAT SAUMON

  • 50 g Tuc salés
  • 50 g beurre
  • 2 avocats bien mûrs
  • 100 g philadelphia, fromage à tartiner
  • le jus d'un 1/2 citron vert
  • 3 tranches saumon fumé
  • Sel poivre
  • aneth
  • piment Espelette, Facultatif
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Cheesecake Avocat Saumon
  1. Dans le bol mixer les gateaux Tuc avec le beurre fondu 10 sec vitesse 6.
    Répartir la préparation au fond des moules et réfrigérer, le biscuit va figer.
    Rincer le bol.
    Mettre les avocats et le Philadelphia. Mixer 5 sec vitesse 5 (ou plus si vous souhaitez une consistance sans morceau)
    Ajouter la crème fraiche épaisse, le jus de citron vert.
    Saler et poivrer.

    Montage : Verser le tout sur le biscuit figé, laisser reposer au moins 1h au réfrigérateur.
    Servir avec des tranches de saumon fumé et de l'Aneth.
    J ai rajouté un peu de piment d'espelette pour que ce ne soit pas fade.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Variante : crevette à la place du saumon
ou d 'autres herbes pour remplacer l 'aneth

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une tuerie!!!!! J’ai doublé les...

    Soumis par Shiryu69380 le 15. août 2018 - 10:25.

    Une tuerie!!!!! J’ai doublé les quantités,montage dans un moule à cake puis coupe en part après démoulage,une tranchette de saumon sur chaque.....effet gatantieSmile
    Merci pour la recette

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  • chanchan22...

    Soumis par Axma66 le 3. juin 2018 - 15:42.

    chanchan22
    j ai mis 2 cuillères à soupe

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  • Dans les ingrédients il manque la crème fraîche...

    Soumis par chanchan22 le 4. mai 2018 - 21:46.

    Dans les ingrédients il manque la crème fraîche épaisse pourriez vous indiquer la quantité
    Merci

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