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Carpaccio de betteraves (variante)


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Ingrédients

0 portion/s

300 gr de betteraves 2 grains d'ail persil épices(guacamole ou autres) creme fraiche

  • betteraves cuites
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Betteraves
  1. Mixer le persil et l'ail. Ajouter les betteraves et mixer jusqu'à obtenir un velouté ajouter un peu de creme fraiche. Mettre au frais Servir bien frais sur des toast grillés.

  2. Ce midi j'ai remplacé la creme fraiche par de la creme de camembert c'était pas mal

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • ce n'est pas un

    Soumis par Rose 84 le 10. décembre 2012 - 08:56.

    ce n'est pas un carpaccio.

    Carpaccio est une viande, un poisson ou un légume coupé en tranches très fines à la mandoline.

     

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