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carottes vapeur sauce acidulée


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Ingrédients

8 personne/s

  • Merci d’insérer l es ingrédients de la manière suivante :
  • 100 g de pommes de terre, coupées en fines tranches
  • 200 g de carottes, épluchées
  • 6
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1 kg de carottes émincée finement

    2 oignons idem

    2 poivrons verts

    assaisonnement:

    400g tomates en boite ou fraîches épluchées épépinées

    40g de concentré de tomates

    1 càs basilic

    150g vinaigre de vin

    120g huile de tournesol

    200g sucre

    1càs moutarde,sel poivre

    raisins sec et, ou pois-chiches 5càs env (facultatif) à la fin dans le mélange

    placer les carottes dans le varoma, les oignons et les poivrons verts dans 1 saladier

    introduire les ingédients de l'assaisonnement dans le bol et mixer 10 sec vit/8

    mettre le varoma en place et cuire 25 mn varoma/vit/1

    incorporer les carottes au mélange oigons poivrons et napper de sauce chaude, mélanger puis laisser tiédir

    recouvrir d'1 film alimentaire avant de le placer au frigo ( au moins 2 jours) c'est meilleur si on le laisse macérer 1 semaine

    peut se congeler

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • oui on ne comprend rien!!!

    Soumis par DELPHINE1979 le 3. février 2015 - 19:48.

    oui on ne comprend rien!!! tant pis

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  • La recette n'est pas du tout

    Soumis par sabisous le 11. janvier 2015 - 23:40.

    La recette n'est pas du tout claire !

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  • super bon merci pourla

    Soumis par christi57 le 8. juin 2014 - 18:45.

    super bon merci pourla recette tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • il serait bien de préciser

    Soumis par Valérie 2512 le 25. juin 2013 - 18:06.

    il serait bien de préciser que cette recette est tirée du livre "petits plats pour grandes tablées".

    elle est excellente mais effectivement il n'y a pas de pommes de terre

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  • Il n'y a pas de pommes de

    Soumis par mamabé le 8. décembre 2010 - 20:10.

    Il n'y a pas de pommes de terre dans ma recette, je pense que c'est pour l'exemple de pésentation ( merci d'inserer.......)

    En fait, il faut juste tenir compte des indrédients donnés dans la préparation

     

    Je suis désolée

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  • Les pommes de terre et les carottes

    Soumis par abygail le 27. novembre 2010 - 18:11.

    sont les exemples indiqués lorsque vous souhaitez publier des recettes, MAMABE n'a pas supprimé les pommes de terre pour indiquer les ingrédients de sa recette tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D ?????

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  • carottes

    Soumis par SUZON12 le 25. novembre 2010 - 15:22.

    tmrc_emoticons.) Que fait-on avec les 100 grs de pommes de terre ?

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  • confus

    Soumis par kerneu le 25. novembre 2010 - 11:04.

    très confus, que fait on des 100 g de pommes de terre ?

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