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Carottes rapees au cumin avec raisins de corinthe et sauce orange


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Ingrédients

  • 4 carottes, epluchees et coupees grossierement
  • 1 echalotte
  • 1 gousse d' ail
  • du persil
  • 50 g de raisins secs
  • du cumin
  • 2 c.a s. de jus d' orange ou clementines
  • 3 c.a.s. d' huile d' olive
  • sel et poivre
  • 200 g de carottes, épluchées
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    Mettre les carottes, l' ail , le cumin et l'échalotte dans le bol et mixer 10 à 15 secondes Vit 3 en vous aidant de la spatule

    Insérer l'huile, le jus d' orange, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 20 secondes Vit 2 Mettez le tout dans un plat, et rajouter les raisins secs. 

    C'est prêt !!!! Vous pouvez rajouter un peu de coriandre ou de la ciboulette pour une touche de vert.

    Bon appétit

     

10
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette, mis

    Soumis par TREMOLLIERES le 3. juin 2015 - 03:14.

    Merci pour cette recette, mis à part que j'ai mixer les carottes vitesse 5 je n'ai rien changé à la recette et elle est tip top..

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  • Super bonne recette ! J'ai

    Soumis par Cleragero le 6. avril 2015 - 21:23.

    Super bonne recette ! J'ai mis que la moitié de l'échalotte ca nous a suffit 

     

    Merci

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  • bonne recette, facile,

    Soumis par cococo39 le 20. mars 2015 - 22:16.

    bonne recette, facile, originale

    j'ai doublé la recette que j'ai faite avec 7 carottes, une fois épluchées, un peu plus de 700 grs de carottes. Vitesse 5  jusqu'à la grosseur souhaitée  Vu que j'avais peur de mettre jus d'orange, j'ai fais un mix citron/orange. Je n'ai mis qu'une gousse d'ail alors que j'ai doublé la recette, et c'est vraiment suffisant + une échalotte et cumin. En fait j'ai tout doublé sauf ail et échalotte, et c'est bien assez fort comme cela, attention, il vaudra mieux en rajouter qu'en retirer !!!!!! Perso, j'ai aimé, je teste demain sur les invités

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  • exllente recette merci

    Soumis par rejane73 le 22. janvier 2015 - 20:47.

    exllente recette Love merci beaucoup Cooking 7 tmrc_emoticons.) Love

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  • j'ai du passer en turbo pour

    Soumis par ni491656 le 15. mars 2014 - 16:54.

    j'ai du passer en turbo pour reussir a decouper les carottes

    la vitesse 2 et 3 ne conviennent pas 

    un peu fort avec l'ail et epices

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  • Très bon ! J'ai aussi mixé

    Soumis par Marine03 le 15. janvier 2014 - 14:02.

    Très bon ! J'ai aussi mixé vit 5  tmrc_emoticons.;) la prochaine fois je mettrai 1/2 gousse d'ail 

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  • Perso, je mixe vitesse 5

    Soumis par anne-so34 le 29. mai 2012 - 16:24.

    Perso, je mixe vitesse 5 sinon c'est vraiment de trop gros morceaux

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  • carottes

    Soumis par celia046 le 13. mai 2011 - 13:06.

    bonjour il faut 4 carottesou bien 200gr merci de votre reponses

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