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cake courgettes parmesan


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Ingrédients

  • 100 g r de parmesan, 250 gr de courgettes, 1 c à soupe de basilic frais ou surgelé, 1 c à soupe de menthe fraiche ou surgelée, 200 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 75 gr ou 1/2 gobelet d'huile d'olive, 100 gr ou 1 gobelet de lait 100 gr de gruyère rapé, 1 pincée de sel, poivre.
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6.
    Mixer le parmesan vit 10 pendant 10 secondes. Le mettre de côté.
    Mixer les courgettes vit 5 pendant 5 secondes. Racler les parois du bol avec la spatule et ajouter 1 c à soupe d'huile d'olive et programmer 8 min/ varoma/ vit mijotage/ sens inverse sans mettre le couvercle (cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation).
    Ajouter le basilic, la menthe, la farine, la levure, les oeufs, l'huile d'olive, le lait, le parmesan, le gruyère, le sel et le poivre. Programmer 30 secondes vit 5.
    Mettre dans un moule beurré et enfourner 50 min à 180 °C.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je viens de relire mon

    Soumis par HP4672 le 13. août 2012 - 15:57.

    Je viens de relire mon commentaire... En fait , je fais cuire les mini-cakes environ 45 minutes et pas 25! tmrc_emoticons.;) 

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  • Moi, je les fais dans des

    Soumis par HP4672 le 30. juillet 2012 - 16:48.

    Moi, je les fais dans des moules à mini-canelés ou à muffin... et les fais cuire 25 min à 180° à chaleur tournante. Parfaits pour l'apéritif... je les sers avec des verrines de betteraves rouges , ou avec un sorbet : à la betterave rouge, ou bien de tomates au basilic... ou des tomates confites!

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  • cake courgette

    Soumis par cocoline le 6. juillet 2011 - 17:58.

    afin d'éviter l'eau dans le cake, mettre les courgettes écrasées, avec du gros el, à rendre l'eau pendant 2 heures dans une passoire, avant de se lancer dans la préparation

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  • recette facile et bonne

    Soumis par celine1212 le 25. juin 2011 - 22:13.

    rien à dire de plus  tmrc_emoticons.;) facile et bon. je dirais juste qu'on ne trouve pas trop le goût du parmesan. cela vient peut-être du parmesan rapé en sachet et non du parmesan acheté à la crèmerie.

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  • moi j'en suis fan!!!!

    Soumis par papaours le 28. octobre 2010 - 12:16.

    moi j'en suis fan!!!!

    papaours

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  • cake courgette

    Soumis par revil signorat le 3. septembre 2010 - 12:55.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) un vrai délice , je ne l'ai pas mis dans un plat à cake mais dans un plat à tarte et tout le monde a adoré,

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