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BROCHETTE CHIC SUCRÉ - SALÉ


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Ingrédients

0 portion/s

BROCHETTES:

  • melon
  • fraises
  • mozzarella
  • tomates
  • betterave

VINAIGRETTE À LA FRAISE:

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 10 fraises
  • sel, poivre, ail et échalote déshydratés
  • 1 c. à café bombée de basilic haché
  • 1 orange
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La préparation de la recette

    VINAIGRETTE À LA FRAISE:
  1. Mettre dans le bol, les fraises le jus de l'orange, l'huile, le vinaigre, les épices et les herbes. Mixer 1mn / V4. rectifier l'assaisonnement et mixer à nouveau si nécessaire.

     

  2. BROCHETTES CHIC SUCRÉ - SALÉ:
  3. Avec un emporte pièce, couper les fruits, légumes et la mozzarella à la meme taille.

    Empiler les aliments en alternant les aliments sucrés et salés sur des pics puis arroser de vinaigrette.

    Servir bien frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez servir les bouchées maintenues par un "pic contenant la vinaigrette" ou dans une cuillère apéritive.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Rectification faite! Désolée,

    Soumis par minidodo le 25. mai 2015 - 13:22.

    Rectification faite! Désolée, pas de mangue dans la preoaration 

    encore désolée 

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  • Est-ce qu'il n'y a pas une

    Soumis par facette le 24. mai 2015 - 15:00.

    Est-ce qu'il n'y a pas une erreur dans la recette dans la vinaigrette : je ne vois pas l'ingrédient de la mangue (alors que dans la réalisation il y en a??). Merci

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