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boudin aux pommes épicées


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Ingrédients

2 personne/s

boudin aux pommes épicées

  • 1 boudin noir
  • 3 pommes, (ou poires)
  • 1 noisette de beurre
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 tranche de pain d'épices, (facultatif)
  • 6
    10min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson 6min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mixer le gingembre 5 sec vit 7,  reserver

    Préparer la compote: peler, épépiner et couper les pommes ( poires) les mettre dans le bol avec le beurre .

    Poser le boudin entier  dans le varoma  cuire 6 à 8 minutes varoma vit 2

    Mixer brièvement les pommes avec l' epice.

    Pour présenter: mettre de la compote au fond des verres, garnir de boudin et décorer d'une fine tranche de pain d'épices (recette thermomix par exemple).

    Servir bien chaud.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez changer le gingembre par l'épice de votre choix ( cannelle, cardamone, girofle et muscade mais bien entendu la déclinaison est possible à l'infini.)

vous pouvez doubler les proportions par le nombre de parts souhaitées ou pour en faire un plat complet

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Mes commentaires

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  • J'ai un problème de cuisson: en 8 minutes,...

    Soumis par Maxbapt le 1. octobre 2016 - 07:59.

    J'ai un problème de cuisson: en 8 minutes, le thermomix a à peine le temps d'atteindre La température varoma, et donc le boudin est encore cru !!!

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  • bonne recette

    Soumis par pierrot et marie le 28. octobre 2015 - 11:57.

    bonne recette

    Gentle stir setting

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