- TM 31
Ingrédients
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 70 g de farine
- 5 g de levure chimique (un demi sachet)
- 70 g de fromage râpé
- 100 g de lardons allumettes fumés
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1) Préchauffer le four à 180 °C.
2) Dans le bol, mettre le beurre coupé en cubes et un premier oeuf. Programmer 20 secondes/vitesse 6. Racler les parois et le couvercle.
3) Ajouter le deuxième oeuf et la moutarde, et programmer 20 secondes/vitesse 5. Racler de nouveau les parois et le couvercle.
4) Ajouter la farine, la levure et du poivre (inutile de rajouter du sel, les lardons, le fromage et la moutarde en apportent déjà suffisamment), puis programmer 15 secondes/vitesse 4. Racler les parois, et programmer une nouvelle fois 15 secondes/vitesse 4.
5) Ajouter enfin le fromage et les lardons, et programmer 20 secondes/sens inverse/vitesse 2.
6) Répartir la pâte dans des empreintes en remplissant au 2/3 au maximum.
7) Faire cuire jusqu'à ce que les bouchées soient dorées (le temps dépend de la taille des empreintes et de chaque four).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faites avec un restant de reblochon coupé en dés pour accompagner une bonne salade du jardin à l'huile de noix
Un régal
Recette qu'on apprécie.
Refait ce soir, 7 parts format briochette, 25 min au four.
Bonjour
Recette faite hier dans moule Dem. briochette, j'en ai fait 6.
Mis lardons nature et dés de poulet et 50g de beurre. 1 cs de moutarde et cuisson 20mn chaleur tournante
Très bon avec une salade verte. Mes invités ont bien aimé.
Bon dimanche et merci pour le partage
très bon et bien croustillant
Doublé les ingrédients sauf le beurre et rempli 2 plaques en silicone de 6 muffins. Cuisson 25mn à 180° puis laissé 5mn dans four éteint. Délicieux avec 1 tranche de foie d'agneau.
Recette très facile refaite à plusieurs reprises!
Très bons!
Déjà fait plusieurs fois. 8 parts dans des empruntes briochettes Dem..le. 25 min en chaleur tournante.
Avec une salade, c'est parfait.
Très bon!!!
réalisé en repas du soir avec une salade verte, ces petites bouchées ont eu un vif succès !
Excellent
Merci