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bouchées apéritives aux saucisses cocktail


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Ingrédients

6 personne/s

bouchées apéritives aux saucisses cocktail

  • 5 blancs d'œufs
  • 100 g fatine T55
  • 80 g gruyère OU comté, cantal
  • saucisse de coktail
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre la farine, la levure, gruyère dans le 20s V2, ajoutez les blancs d'oeufs, sel et poivre.
    ajouter dans un récipient crème, moutarde ancienne et moutarde douce, mélangez.
    coupez un petit morceau de saucisse cocktail et enduire dans la crème
    Répartir dans des petits moules à moitié,ajoutez la saucisse et recouvrir
    Cuire au four 15mn 200°
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

vous pouvez faire au saumon sauce citron, aux olives à l'ail, etc5 blancs oeuf

100 g farine
1 c. à soupe rase levure chimique
80 g gruyère râpé
4 saucisses knackis
à discrétion sel, poivre


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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