Ingrédients
6 pot/s
- 1 litre lait
- 200 gramme chocolat noir patissier
- 60 gramme sucre
- 80 gramme maizena
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6
30min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Déposer le chocolat découpé en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" ;Concasser 20 secondes vitesse 6
Ajouter le lait, le sucre, la maïzena
Chauffer 10 mm, 90°, vitesse 3 en remplaçant le gobelet doseur par le panier pour éviter les projections
Verser dans les ramequins. Mettre un film alimentaire à ras la préparation pour éviter qu'une peau se forme
Laisser bien refroidir et mettre au frais
Déguster
ma crème au chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès facile à faire.
Très facile à faire. Rapide. Excellent