Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

bonjour à toutes et tous

avec un peu de retard, j'adresse mes immenses félicitations à Andy...Bravissimo à toi et à Mme!

Comme certaines l'ont souligné à plusieurs reprises, tu devrais écrire...de telles descriptions sont dignes des plus grands...on y était avec toi! Mme était trés belle, comme tous les jours je pense et les petits fours excellents! Je vais en retenir certains et reviendrai vers toi pour te demander qq conseils...

Les cakes aux pralines st genix...pas sur que beaucoup voient à quoi tu fais allusion. Quand je suis arrivé de ma province, je suis rentré dans une boulangerie en demandant un st genix et la boulangère m'a regardé avec des yeux bien ronds! Maintenant je me les faits et quand le sucre fond et qu'il colore la brioche c'est....huuuuuuuuuuum!!!!!!

Encore bravo et à bientot

Merci Sameva c'est tout a fait ça !!!

Bonsoir Andy

C'est toujours un vrai plaisir de te lire

BRAVO, BRAVO et encore BRAVO de nous conter cette merveilleuse journée. Maintenant, tu as droit à un bon repos

Bises à toi et Leeloo

Merçi Andy d'avoir partager cette magnifique journée avec nous, vous vous êtes donnés à fond pour rendre cette journée inoubliable pour vos invités et je suis sûre qu'il vont s'en souvenir longtemps.

Moi aussi j'ai cru lire un roman, une autre corde à ton arc et comme dit Marianne, tu es un sacré bonhomme.

Maintenant il ne te reste plus qu'a profiter de ton bonheur avec ta femme, tes enfants et ta petite léa.

Bises à vous deux

moi aussi en lisant andy j'ai vu comment leeloo était merveilleuse et heureuse, et andy avait les yeux pleins d'amour !!!!

BRAVO !!!!!!

Andy, je viens de te relire.....ce genre de narration, ça se lit et se relit avec ...délectation ! C'est comme le nougat glacé qui vous coule dans le gosier avec son coulis de fruits qui vous titille les papilles

Toi Andy,  tu nous donnes la chair de poule, tu remues nos coeurs et nos tripes quand tu nous décris la joie et l'émotion de ta tit' Leeloo !

C'est un enchantement !

Sans parler de ton boeuf de Coutancie, tellement bien soigné qu'on en pleurerait presque de le savoir passé dans les assiettes

Merci Andy pour ce magnifique rapport de cette magnifique journée !

Une chose m'intrigue toutefois .  As-tu réussi à garder ta cravate jusqu'à 4 heures du matin ? Tu avais bel et bien la corde au cou

Comme dit Corinne, maintenant on a hâte de voir quelques photos de toutes tes belles et bonnes réalisations avec notre Cher Momo "tinymce_custom_buttons.soft"

Encore bravo pour tout : ce n'était pas évident, tu l'as fait et brillamment, tu as beaucoup de mérite et la considération de tou(te)s !

Pour Andy : HIP HIP HIP ..........................

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Gros gros bisous à Tit' Leeloo et à Toi....

solmar wrote:

Hourra !!!!

On se comprend "tinymce_custom_buttons.corn"

C'est exactement ce que j'attendais de toi

HOURRA

merci Andyw de nous avoir conté cette magnifique journée inoubliable de toi et Leeloo . Quand on te lit, on est tellement pris qu'on se croirait être parmi vous. Et que de compliments tu mérites pour toutes tes réalisations culinaires, ce n'est pas simple de tout faire soi même pour un nombre pareil de personnes ,  que d'admiration, tu es vraiment un grand maître. Vous méritez toi et Leeloo tout le bonheur, soyez heureux . C'est à espérer que toutes ces réalisations culinaires te fassent vendre beaucoup de momos. Reposez vous bien et reviens nous vite sur ce fil - Bises à vous deux -   

Je n'ai rien d'original à ajouter ! BRAVO pour ces réalisations culinaires (j'en ai déjà le ventre qui gargouille et il n'est que 8 h 45) et BRAVO aussi pour le compte rendu de cette journée riche en émotion.

merci Andyw, on a bien fait de réclamer à corps et à cris le récit de vos aventures .....

Pour ce qui est du buffet et du repas, te connaissant, on se doute que cela ne pouvait être qu'un succès! Merci d'avoir pris le temps de nous raconter tout ça et encore bravo pour tes exploits culinaires.

bonnes vacances à tous.

 love is in the air...............

Jolynoise wrote:

HOURRA

hip hip hip ....

sylvie-77 wrote:

Jolynoise wrote:

HOURRA

hip hip hip ....

HOURRA

Coucou tous les Momos-Flingué(e)s

Ce midi, nous étions invités chez le Papa de ma belle-fille et j'avais promis d'amener le dessert

Et voilà :

Pour commencer :

Un gâteau roulé (magnifiquement gonflé), fourré à la gelée de groseilles-cassis "maison" et saupoudré de noix de coco "pas maison "

Recette de la génoise de Shenandoah13

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A9noise-super-simple/26539#comment-66453

Et pour finir :

Une tarte au citron meringuée "tinymce_custom_buttons.soft"    Recette du livre "A table avec...Momo"

Une première pour moi et je suis contente du résultat ! Je n'ai même pas pu prendre la photo d'une part..... tout a été mangé

Pour vous dire qu'on s'est bien régalés.......... demain.......léger léger

Bisous à tou(te)s

Bonsoir a tous je continue la lecture c'est super de vous lire !! je suis a la page 30 et oui seulement !!

Momo a super bien travaillé aujourd"hui

J'en suis de plus en plus contente mais je ne vous apprend rien

Belle soirée a tous

Ah jolynoise tes desserts : toujours aussi tentants !!!!  la tarte au citron j'adore, je ne m'en lasse pas.

Aujourd'hui je fais dans le léger : coupe de framboises ( heu pas si léger que ça avec le mascarpone ) mais c'est si bon !

Et ben la noix de coco : pas fait maison !!!!  ça alors tu te laisse aller Jolynoise !!!

Pour l'anecdote puisque tu es de l'Oise, je reçois le mois prochain ma meilleure amie connue sur les bancs de l'école primaire dans l'Oise. Elle vit maintenant en Dordogne : superbe région également.

Il va falloir que je lui concocte des petits plats avec momo, je suis en train de lister tout ce qui pourrait l'épater !

Bienvenue aux nouveaux félés de momo et du forum et bon dimanche à tout le monde.

Bonjour,

Un petit coucou à tout le monde.

Jolynoise tu m'as donnée une idée. Je fais réaliser le gâteau roulé.

Une bonne nouvelle depuis vendredi, ma fille a eu son bac avec mention bien. Nous sommes sur un petit nuage!!!!

Maintenant c'est une année très difficile qui va commencer pour elle puisqu'elle va faire sa première année de médecine à Grenoble.

Je vous laisse, je vais faire cette fameuse génoise!!!

MARIANNE27 wrote:

Ah jolynoise tes desserts : toujours aussi tentants !!!!  la tarte au citron j'adore, je ne m'en lasse pas.

Aujourd'hui je fais dans le léger : coupe de framboises ( heu pas si léger que ça avec le mascarpone ) mais c'est si bon !

Et ben la noix de coco : pas fait maison !!!!  ça alors tu te laisse aller Jolynoise !!!

Pour l'anecdote puisque tu es de l'Oise, je reçois le mois prochain ma meilleure amie connue sur les bancs de l'école primaire dans l'Oise. Elle vit maintenant en Dordogne : superbe région également.

Il va falloir que je lui concocte des petits plats avec momo, je suis en train de lister tout ce qui pourrait l'épater !

Bienvenue aux nouveaux félés de momo et du forum et bon dimanche à tout le monde.

Eh que veux-tu Marianne, les desserts.....c'est notre point faible .... notre péché mignon quoi

Quoi que je fasse, ça part toujours plus vite  que le temps passé à le faire ..même avec Momo

Dans quel coin de l'Oise as-tu fait tes premières classes ?

Pour la venue de ton amie, prépare lui des ficelles picardes, du gâteau battu et des rabottes !!!!!! voilà de la bonne cuisine qui vous rappellera votre enfance en Picardie 

Bonne fin de journée

Miam!!! Jolynoise, il reste pas une toute petite miette de tes desserts?

Ils font trop envie 

Bonne soirée et bises à tous les Momo-Fling"tinymce_custom_buttons.corn"  

Félicitations à ta fille, Guilou, pour son bac avec mention 

Merci Mimix

toutes mes félicitations pour ta fille Guilou, on est toujours contente quand on voit nos enfants réussir. Maintenant c'est une nouvelle route qu'elle prend, c'est vrai ce n'est pas facile, mais si c'est sa vocation elle y arrivera. Je lui souhaite bonne chance . 

Avec un peu de retard, je viens féliciter Andyw pour le récit de sa "grande journée". Leelo et Andyw méritent un avenir heureux. Momo n'a apparemment pas démérité et je félicite Andyw pour toutes ses réalisations, car je ne suis pas sure que j'aurais su en faire autant.

Momo est quand même une révolution dans nos cuisines et il n'y a pas un jour qui passe sans lui ; tous les jours je lui trouve quelque chose à faire même si ce n'est quelquefois qu'une simple crème. Aujourd'hui nous avons cuisiné une génoise (je n'en avais jamais fait d'aussi belle) , une crème patissière et un nappage, ce qui a débouché sur un fraisier qui a beaucoup plu.

Concenant le fil de vos posts que je déroule chaque jour un petit peu, je suis arrivée à la page 125.

Bonne nuit à tous et à toutes

mimix wrote:

Miam!!! Jolynoise, il reste pas une toute petite miette de tes desserts?

Ils font trop envie 

Bonne soirée et bises à tous les Momo-Fling"tinymce_custom_buttons.corn"  

Mais si mais si Mimix, y en a pour tous les Momos-Flingués..

Même pour toi Corinne, mais est-ce bien raisonnable après tes agapes de ce week-end ?!

Félicitations à ta fille Guilou !  Comme tu dis, l'année prochaine sera intense, il faut "s'accrocher" en première année !!! Elle le sait ! Je lui souhaite de réussir !

En attendant qu'elle profite bien de sa réussite au bac

Bonne vacances à Marianne qui doit être arrivée

Bises à tou(te)s

Merci à toutes pour  les félicitations à ma fille

J'ai fait le gâteau roulé une partie confiture d'abricot et l'autre nutel..

Il est très bon. Je vais mettre la recette dansmes favoris..

Excuse moi Jolynoise, mais j'ai pris une part de tes gâteaux, je n'ai pas pu résister !!!!

guilou38 wrote:

 

Merci à toutes pour  les félicitations à ma fille

J'ai fait le gâteau roulé une partie confiture d'abricot et l'autre nutel..

Il est très bon. Je vais mettre la recette dansmes favoris..

Excuse moi Jolynoise, mais j'ai pris une part de tes gâteaux, je n'ai pas pu résister !!!!

Mais Guilou, ne t'excuse pas, j'ai bien dit  "Y en a pour tous les Momos-Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Tiens, je goûterais bien au tien : abricot-nutella   mmmhhhh ! Corinne aussi, sûrement... la connaissant

Nous nous sommes connues à Senlis, je me souviens encore de quelques rues pavées, de la belle cathédrale où j'ai fais ma communion et beaucoup de souvenirs de jeunesse ..... tu vis loin de cette charmante ville ?

Félicitations à ta fille Guillou, et oui nous les parents nous pouvons être fiers de nos enfants !

Félicitations à ta fille Guillou, et oui nous les parents nous pouvons être fiers de nos enfants !

MARIANNE27 wrote:

Nous nous sommes connues à Senlis, je me souviens encore de quelques rues pavées, de la belle cathédrale où j'ai fais ma communion et beaucoup de souvenirs de jeunesse ..... tu vis loin de cette charmante ville ?

Bien sûr, je connais Senlis, j'habite à environ 50 kms au Nord,  à 15 Kms de Compiègne qui est une belle ville également et je n'ai jamais quitté cette région depuis ma naissance !!

Mais rappelle-moi, dans quel coin vis-tu maintenant ? (excuse-moi, mais j'ai oublié )

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Nous nous sommes connues à Senlis, je me souviens encore de quelques rues pavées, de la belle cathédrale où j'ai fais ma communion et beaucoup de souvenirs de jeunesse ..... tu vis loin de cette charmante ville ?

Bien sûr, je connais Senlis, j'habite à environ 50 kms au Nord,  à 15 Kms de Compiègne qui est une belle ville également et je n'ai jamais quitté cette région depuis ma naissance !!

Mais rappelle-moi, dans quel coin vis-tu maintenant ? (excuse-moi, mais j'ai oublié )

Elle vit au soleil elle !!! Le Vaucluse ! Trop de la chance !

Ah oui c'est vrai tu as raison Corinne, près de Roger (et de mon neveu aussi ) c'est pas beau de vieillir hein

Bon, bin j'remangerais bien un bout de gâteau pour me remettre tiens !!

coucou je suis à nouveau parmi vous , au moins pour un moi ,j'ai le bras droit bloqué avec une attelle suite à une opération mais enfin je n'ai pas tres mal !!En premier lieu je tiens à féliciter la bacheliére elle doit étre aux anges . Ensuite Andy pour le récit de sa journée , en lisant , j'avais l'impression d'assister à son mariage et de gouter à toutes les bonnes choses . Jolynoise tu veus du gateau je t'en donne un bout ainsi qu'à toutes les gourmandes qui veulent y gôuter . Je l'avai fait pour les 45 ans de mon fils , un régal !!!!; vous m'en direz des nouvelles. Je l'ai mis sur l'espese recettes ( babas mousse au citron )

Merci Mamiekinder pour les félicitations à ma fille. 

Pour ce qui est du gâteau je veux bien en prendre une part. Il a l'air trop bon. Je vais de suite voir la recette

Bonne journée

mamiekinder wrote:

coucou je suis à nouveau parmi vous , au moins pour un moi ,j'ai le bras droit bloqué avec une attelle suite à une opération mais enfin je n'ai pas tres mal !!En premier lieu je tiens à féliciter la bacheliére elle doit étre aux anges . Ensuite Andy pour le récit de sa journée , en lisant , j'avais l'impression d'assister à son mariage et de gouter à toutes les bonnes choses . Jolynoise tu veus du gateau je t'en donne un bout ainsi qu'à toutes les gourmandes qui veulent y gôuter . Je l'avai fait pour les 45 ans de mon fils , un régal !!!!; vous m'en direz des nouvelles. Je l'ai mis sur l'espese recettes ( babas mousse au citron )

Pour trouver la recette, il faut chercher "bavarois mousse au citron"

Après avoir quitté Senlis, je suis venue vivre dans le Vaucluse ( pas très loin de Roger ) tout  d'abord à Orange ( environ 30 kms d'Avignon) où j'ai connu mon mari et maintenant dans un petit village de 5000 habitants qui s'appelle Piolenc qui est lui situé à 7 kms d'Orange : voilà pour l'information.

mamiekinder wrote:

coucou je suis à nouveau parmi vous , au moins pour un moi ,j'ai le bras droit bloqué avec une attelle suite à une opération mais enfin je n'ai pas tres mal !!En premier lieu je tiens à féliciter la bacheliére elle doit étre aux anges . Ensuite Andy pour le récit de sa journée , en lisant , j'avais l'impression d'assister à son mariage et de gouter à toutes les bonnes choses . Jolynoise tu veus du gateau je t'en donne un bout ainsi qu'à toutes les gourmandes qui veulent y gôuter . Je l'avai fait pour les 45 ans de mon fils , un régal !!!!; vous m'en direz des nouvelles. Je l'ai mis sur l'espese recettes ( babas mousse au citron )

Oh merci Marie, ton gâteau est très appétissant et je le partage avec les cop' Momo ! avec du citron mmmhhhh "tinymce_custom_buttons.soft"

Je vais le déguster pour mon goûter (comme les gosses pour mon 4 heures ) parce que là, je viens de manger du clafoutis aux prunes et je n'ai plus très faim

Prends soin de toi et profites-en pour te faire chouchouter

Big bisous

MARIANNE27 wrote:

Après avoir quitté Senlis, je suis venue vivre dans le Vaucluse ( pas très loin de Roger ) tout  d'abord à Orange ( environ 30 kms d'Avignon) où j'ai connu mon mari et maintenant dans un petit village de 5000 habitants qui s'appelle Piolenc qui est lui situé à 7 kms d'Orange : voilà pour l'information.

Merci Marianne, maintenant je sais tout

Mais ton village n'est pas si petit que ça : 5000 habitants c'est déjà un gros bourg (le mien a 850 âmes )

En tout cas, il fait plus chaud dans le Vaucluse qu'ici..... on attend toujours l'été !

guilou38 wrote:

mamiekinder wrote:

coucou je suis à nouveau parmi vous , au moins pour un moi ,j'ai le bras droit bloqué avec une attelle suite à une opération mais enfin je n'ai pas tres mal !!En premier lieu je tiens à féliciter la bacheliére elle doit étre aux anges . Ensuite Andy pour le récit de sa journée , en lisant , j'avais l'impression d'assister à son mariage et de gouter à toutes les bonnes choses . Jolynoise tu veus du gateau je t'en donne un bout ainsi qu'à toutes les gourmandes qui veulent y gôuter . Je l'avai fait pour les 45 ans de mon fils , un régal !!!!; vous m'en direz des nouvelles. Je l'ai mis sur l'espese recettes ( babas mousse au citron )

Pour trouver la recette, il faut chercher "bavarois mousse au citron"

merci d'avoir rectifié oups !

Merci Sameva,

Oui en effet, c'est une année très dure qui l'attend. Elle a préféré aller à Grenoble car les cours sont sur DVD, donc travail personnel et 1 ou 2 jours en amphi + tutorat 2 fois par semaine.

J'ai entendu qu'en Belgique la loi allait changer car il y a trop de candidats étrangers à se présenter en médecine

bravo Guilou pour ta fille, maintenant, ça ne va pas être de la rigolade mais si elle s'accroche, elle y arrivera. c'est un métier merveilleux et je les admire beaucoup, lorsque ma soeur était hospitalisée en soins palliatifs, il y en avait de formidables, c'est vraiment une vocation à avoir.

grosses bises à tous de bord de la mer, l'eau est assez chaude, le soleil brille et il n'y a pas trop de vent, profitons-en!

et hop, un plongeon dans la piscine! courage à ceux qui bossent encore.

54,9 Km exactement entre l'Isle et Piolenc.. La semaine a été très chargée car des visiteurs venus du Poitou sont venus se réchauffer au soleil du Vaucluse (34° à l'ombre). Visite de la région, et cuisine momo ont alterné avant qu'ils ne repartent vers les brumes du nooord.

Je comble mon retard et découvre avec bonheur le "momo-mariage" d'Andy avec sa verve habituelle.

A bientôt.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

bravo gillou pour ta fille. de mon coté moi c'est mon neveu qui a eu son bac avec mention bien. moi j'attends les resultats du bac de francais pour ma fille qui elle aussi veut faire medecine après le bac ..........

vos gateaux sont super beaux et j'en chippe un morceau de chaque avec votre accord !!!

Coucou les Momo-Fling"tinymce_custom_buttons.corn"

J'ai réalisé la brioche de Mariebel, elle est vraiment excellente.

J'ai juste rajouté du rhum.

Voici mes 2 brioches en photo.

Avant une petite séance de bronzage

Prêt à déguster. Pas de bousculade y a une petite part pour tout le monde;

Régalez-vous 

mimix wrote:

Prêt à déguster. Pas de bousculade y a une petite part pour tout le monde;

Régalez-vous 

Super Mimix ! Elles sont magnifiques tes brioches   tu as bien fait d'en faire deux...tous les Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" vont pouvoir se régaler demain au p'tit déj "tinymce_custom_buttons.corn"

Merci merci Mimix "tinymce_custom_buttons.soft"

En attendant je te souhaite une bonne nuit

Merci Jolynoise, bonne nuit et à demain 

2 brioches avec seulement 500gr de farine, c'est pas mal, non?

ah si je pouvais vous envoyer un peu de notre soleil et de notre chaleur, je le ferai bien volontier ! Quand je vois la météo je vous plains de tout mon coeur car l'été passe très vite et cette année vous n'êtes pas gâtés par le temps.

votre chaleur à vous elle est dans le coeur n'est-ce pas ?

oh le bavarois au citron !!!!! et les brioches moi j'en prendrai bien aussi un peu des deux !

ça donne envie de les faire je sens que je vais gâter ma copine au mois d'août avec tout ça, je vais faire la brioche de Mariebel pour le petit dèj et le bavarois je ne sais pas si j'aurais le temps, mais en attendant il est dans mes recettes préférées.

Bravo à vous et continuez à nous donner l'eau à la bouche.

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

mimix wrote:

Prêt à déguster. Pas de bousculade y a une petite part pour tout le monde;

Régalez-vous 

 

 

 

Super Mimix ! Elles sont magnifiques tes brioches   tu as bien fait d'en faire deux...tous les Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" vont pouvoir se régaler demain au p'tit déj "tinymce_custom_buttons.corn"

Merci merci Mimix "tinymce_custom_buttons.soft"

En attendant je te souhaite une bonne nuit

Super Mimix tes brioches ! Moi aussi j'ai fait la recette de Mariebel, elle faisait 40 cm ! 

Joly, tu vois on est toujours les 1eres a venir deguster les gateaux des copines !!

Elle était vachement bonne la brioche à Mimix avec une larmichette de confiture à la fraise hein Coco