Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

J'avais pris un peu de retard dans la lecture du fil et je viens de rattraper cinq pages. J'ai donc pu lire Andyw et cela m'a fait un réel plaisir de voir qu'il va bien et lui souhaite un merveilleux voyage de noces et beaucoup de repos.

Momo a encore bien travailler ces jours-ci. J'ai fait de la compote pommes-rhubarbe, du coulis de fraises que j'ai mis au congélateur pour les futurs desserts et hier soir j'avais fait une recette du livre "Le meilleur de votre espace recettes" :  boulettes de Kangourou et spaghettis ; sauf que je n'avais pas de kangourou et que j'ai donc fait la recette avec du boeuf haché. Très bon, sauce extra sauf pour mon mari qui n'aime pas les sauces sucrées ; la prochaine fois je mettrais un peu moins de sucre et de miel. Fabricia la copine de mon fils Fabien a trouvée cette sauce très à son goût. A lire vos posts, j'ai une grosse envie d'essayer la brioche de Mariebel. Ce sera fait dans la semaine.

Plein d'affectueuses pensées momixiennes à toutes les filles du fil (et aussi aux rares garçons).

Hello les Cop's

Le fil semble désert ce soir, je viens vous dire au revoir jusque Samedi ou Dimanche prochain en principe (sauf si le temps est capricieux) !

Coco, continue à "tenir la barre du navire" jusqu'à ton départ, je serai alors près du retour !

Très bonne semaine à tou(te)s !

Portez-vous bien et momixez bien

Big bisous

je viens d'acheter 1 plat à tarte avec de la hauteur chez gifi si tu en as pas encore trouvé gwemarana

cjcve wrote:

je viens d'acheter 1 plat à tarte avec de la hauteur chez gifi si tu en as pas encore trouvé gwemarana

Merci pour ton aide.

  Super! Jolynoise à remporte le concours du plat chaud végétarien ! Elle l'a bien mérite car il est très bon!

hip...hip...hip pour jo elle le mérite !! comme la pub ," elle le vaut bien"

trop tard pour 100% mag j'irai le voir en replay.

bravo pour joly qu'elle était le nom de sa recette ???

ce soir j'ai fait du riz cantonais : verdict d'ici 15 minutes quand mes filles vont se mettre à table.

a++++++++++++

solmar wrote:

Vite les filles sur 100 % mag ils parlent du Momo !!!

Vu que je suis une fervente du dîner presque parfait j'ai pu voir momo à 100% mag. Ils ont un peu dénigré les robots : la purée n'est pas collante !!!!!! Il faut juste les bonnes pommes de terre. Ils auraient pu comparer d'autres recettes une qui me vient : la béchamel inratable avec momo et combien d'autres, pas grave mon momo je l'aime et je l'adore, tant pis pour celles qui font leur tambouille à l'ancienne. Pour momo HIP HIP HIP HOURRA !

Et pour Jolynoise HIP HIP HIP HOURRA ! : Corinne  la prochaine ce sera toi !

Bonne soirée à tout le monde.

Bonjour, J'ai une petite question à poser aux cuisinières averties que vous êtes : comment faire la chantilly avec momo ? Mon premier essai (dimanche) était complètement loupé. J'avais pourtant mis crème, bol, fouet au frais pendant 1 h augmenté la vitesse progressivement jusqu'a 4 a première minute. La crème n'ai pas montée et quand j'ai mis le sucre ça a fait plein de grumeaux. Est ce que j'ai fais tourner trop longtemps ? Bravo à Jolinoise pour le concours et bonnes vacances. Bon voyage de noces à andyw et leeloo et contente de voir que le moral remonte. Bonne journée

Félicitations à Jolynoise, elle doit être contente d'avoir gagné.

Moi aussi j'ai vu 100% Mag et ma purée non plus n'est pas collante, je la trouve même meilleure qu'avant. Egalement accro à Masterchef, Top Chef et autres émissions culinaires et quand on y regarde de près les grands chefs ont souvent un MOMO qui traîne sur leurs plans de travail.

félicitation jolynoise, ZUT, loupé 100 ḿag, pourtant je le regarde très souvent; J'aime toutes les émisions culinaires; Pour la purée, on s'est régalé et suis bien d'accord, la qualité de la pomme de terre y fait; Faut comparer ce qui est comparable. Idée de repas pr ce soir : Saucisse Purée de MOMO.

Merci beaucoup pour cette réponse Je vais re essayer et ne pas rester sur un échec !

Bonsoir tout le monde, pour la purée, vous faites qu'elle recette et vous prenez des pommes de terre spéciale purée?

J'ai regardé en replay ce matin (à l'aube, Anaelle ayant fait 40 de fièvre). C'est vrai ils auront pu faire une autre recette que purée et pour la mayonnaise. Je ne veux pas dire mais sur deux mamies, il n'y en a qu'une qui a réussi. Par contre, je suis déçue que la thermomixeuse n'avait pas fait les œufs en neige au thermomix. 

Ce soir, calamar, je voulais faire plus de chose aujourd'hui mais j'ai baissé les bras avec la petite qui est toujours en train de pleurer si je m'occupe pas d'elle. 

Bonne soirée à tous.

Cyril Lignac ce sert aussi du thermomix . Je l'ai vu plusieurs fois faire des sauces avec

Moi j'ai vu le Chef Jean-François Piège s'en servir et également un autre jeune chef étoilé mais je ne me souviens plus du nom. J'ai également vu un chef se servir de l'ancien modèle.

il est vrai qu'on le voit le + en + souvent dans les émissions culinaires.

aujourd'hui il va me faire la brioche de mariebel, cassolette de la mer, meringues et si j'ai le temps ratatouille.

merci corinne pour la recette. je viens de l'imprimer et je vais la tenter ce week end.

bonne journée

 bonjour sylvie, quelle recette tu fait pour la cassolette de poisson?

merci pour ta réponse.

gwemarana wrote:

 bonjour sylvie, quelle recette tu fait pour la cassolette de poisson?

merci pour ta réponse.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cassolettes-saint-jacques/27244

j'y rajoute un peu de saumon frais, et dans le bol un peu de champignons et une carottes en rondelles fines. je ne remets pas à cuire le varoma pour les 8 minutes après avoir mis la maizena et la crème fraiche. et je vide le bol de ses petits légumes avant de mettre les 8 minutes.

c'est vraiment vite fait et très bon.

sylvie-77 wrote:

gwemarana wrote:

 bonjour sylvie, quelle recette tu fait pour la cassolette de poisson?

merci pour ta réponse.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cassolettes-saint-jacques/27244

j'y rajoute un peu de saumon frais, et dans le bol un peu de champignons et une carottes en rondelles fines. je ne remets pas à cuire le varoma pour les 8 minutes après avoir mis la maizena et la crème fraiche. et je vide le bol de ses petits légumes avant de mettre les 8 minutes.

c'est vraiment vite fait et très bon.

Merci, je vais mettre cette recette dans le menu de la semaine prochaine.

couccou les filles et les garçons. mes brioches étaient huuuuuuuuuuum je vais dire sans modestie : excellentes et belles.

j'ai pris la photo que je tenterai de mettre sur l'ordi lorsque je retrouverai le cordon pour relier à l'ordi (vieux modèle) de mon mari, le miens ayant un problème de détection wi fi je n'arrive plus à me connecter dessus.

anecdote d'hier : je me suis plantée sur le thermostat de mes meringues, résultat : cramées. je ne me suis pas déclarée vaincue. j'ai sorti 3 blancs que j'avais au congèle et j'ai recommencé. très bonnes mais manquaient un peu de cuisson.

là je vais aller faire une ratatouille pour la famille.

bonne soirée.

Bonjour à tous . Je me présente..je suis canadienne et j'ai découvert votre fil tout a fait  par hasard mais hélas j'avais perdue le lien et j'ignorais comment le retrouver.  Je remercie Solmar qui a eu la gentillesse de me redonner le lien .

C'est un plaisir de vous lire , j'apprends beaucoup de vous tous et merci à vous de partager si chaleureusement vos trucs et astuces.

Au plaisir d'apprendre à mieux ce connaître par nos écris .

Bon week end  à tous .. Et moi je retourne à ma lecture page 27.

J'ai hâte de vous rejoindre. Au plaisir .

Bonjour ANDYW, ravie et subjuguée par tes écrits, un poète en cuisine et fin éducateur en plus. Toute récente dans le monde de momomix et aucun regret, "Le changement, c'est maintenant" après OBAMA, HOLLANDE Comme toi j'ai testé la tarte citron meringué éditée dans le livre A TABLE. Ma meringue liquide; Bonheur ce forum, j'ai appelé SOS les cops momix et FABIENNE77 telle une supermomix est arrivéé. Il oublie d'écrire au Niveau 9 de réserver le sucre, et, le mettre une fois que les blancs+sel ont monté;

Voolà, ANDYW comme d'autres fans, je te souhaite une bonne

Bonjour ANDYW, ravie et subjuguée par tes écrits, un poète en cuisine et fin éducateur en plus. Toute récente dans le monde de momomix et aucun regret, "Le changement, c'est maintenant" après OBAMA, HOLLANDE Comme toi j'ai testé la tarte citron meringué éditée dans le livre A TABLE. Ma meringue liquide; Bonheur ce forum, j'ai appelé SOS les cops momix et FABIENNE77 telle une supermomix est arrivéé. Il oublie d'écrire au Niveau 9 de réserver le sucre, et, le mettre une fois que les blancs+sel ont monté;

Voolà, ANDYW comme d'autres fans, je te souhaite une bonne

solmar wrote:

Frime wrote:

Bonjour à tous . Je me présente..je suis canadienne et j'ai découvert votre fil tout a fait  par hasard mais hélas j'avais perdue le lien et j'ignorais comment le retrouver.  Je remercie Solmar qui a eu la gentillesse de me redonner le lien .

C'est un plaisir de vous lire , j'apprends beaucoup de vous tous et merci à vous de partager si chaleureusement vos trucs et astuces.

Au plaisir d'apprendre à mieux ce connaître par nos écris .

Bon week end  à tous .. Et moi je retourne à ma lecture page 27.

J'ai hâte de vous rejoindre. Au plaisir .

Bonjoir Frime,et bienvenue ! Tu nous dis être canadienne, mais tu ne nous dis pas si tu vis en France ou au Canada ?

Ce fil est un fil celui du partage, de l'amitié mais aussi des délires !! 

Je vis au Canada plus précissément au québec.

MARIEBEL merci pour ce charmant acceuil.

Je suis pas dans la capital de québec, mais  dans la banlieu sud de montréal .

Au plaisir

Coucou les Cop's Momos-fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Je suis contente de vous retrouver

Et tout d'abord un GRAND MERCI  pour vos congratulations

A Coco qui m'a prévenue tout de suite, sachant que je n'étais pas chez moi et que je ne pouvais me connecter !

Et à vous toutes, les "copines-Momo" qui m'avez gentiment félicitée, sur ce fil ou en MP ! ça fait vraiment chaud au coeur

Je reconnais en vous l'esprit momixien et plus exactement :

La Momo-Attitude 

Je ne m'attendais pas du tout à remporter le concours, nous méritions toutes de gagner "tinymce_custom_buttons.soft"

Votre tour viendra et je vous le souhaite vraiment

Coco, maintenant à toi de prendre quelques jours de vacances, tu as tenu "la permanence" du fil comme un chef et je te décerne le diplôme de la "meilleure momixienne" du forum pour ta présence, ton attention, ta générosité, 

et je le dis haut et fort : Coco, t'es la meilleure "tinymce_custom_buttons.corn"

(je pense qu'Andy sera d'accord avec moi, quand il me lira !)

J'espère que "du fin fond" de l'Ardèche tu pourras te connecter, sinon, que va-t-on devenir sans toi ? :O

Bon week-end à toutes celles et ceux qui  nous lisent

Big bisous "tinymce_custom_buttons.corn"

solmar wrote:

Bon , ya la Joly qu'est rentrée au bercail, mais la Marie ? L'est oú la Marie ? Encore fourrée sur sa satanée ile ??? 

Non non La Marie elle est rentrée de son île, je l'ai eue en Mp et elle s'est manifestée sur un post, je ne sais plus lequel, j'ai pas encore fini de rattraper tous les comm

Bonne vacance.

Je te souhaite du bon et beau temps .

Felicitations Jolynoise pour le concours,   

J'ai vu que tu étais venu jusque Calais , j'espère que la region vous a plu et qu'il a fait beau temps  .  

Dommage que nous étions sur paris, on aurait pu se rencontrer ( entre momixiennes ).nous habitons à marck près de calais . c'est vrai que nous sommes souvent absent, le 16 nous repartons au Maroc.faire un circuit des riads .   

Hier je suis allée aux JPO à LILLE ? comme démo il y avait verrines de saint jacques et tiramisu .  

Bonne journée et encore félicitations       

KELDAN

bonnes vacances corinne et nous aiderons de notre mieux joly pour tenir ce fil (bah oui nous aussi on met la main à la paaaate !!!)

la rentrée des classes est faite, les trains reprennent leurs vieilles habitudes : retard, retard, retard et le solein est toujours là trop cooooooool.

bienvenue à frime qui ne pourra que se plaire sur ce fil.

biz à toutes et tous.

Voici une revenante!!µ 

Je vous lisais de temps en temps sans laisser de messages.J'étais très occupée. Ca y est ma fille à fait sa première journée à la fac hier et c'est parti pour bosser son année de médecine. Grand bravo à Joly pour sa recette sans oublier Corinne qui a gérer à merveille le fil et bonne vacances.Bienvenue à Frime.Bizzzz à toutes

bon voyage et bonnes vacances en Ardèche Corinne? Nous penserons bien fort à toi, ne nous oublie pas non plus, repose toi bien pour nous revenir en pleine forme .

Toutes mes félicitations Jolynoise pour ta recette qui est arrivée en tête, quel plaisir pour toi. Très bon, je  mettrai la photo dès que le site sera décidé, car là encore ce n'est pas très facile, il faut savoir être patiente. Prends bien le relais de Corinne qui a été super et à l'écoute de nous tous. Bon week end et bises à tous les momo-flingueurs   

Bonne vacances en Ardeche Corinne

Bon week end a toutes

Momo tourne a fond en ce moment avec des confitures gelées au autres !!

Meme mon Zom qui le regardait un peu de haut l'appelle Momo maintenant

C'est que zom cuisine tres bien mais que maintenant je fais des choses super

j'me d'mande s'il est pas un peu jaloux !!!!!!

Je vais essayer les lasagnes de légumes .....

MARIEBEL wrote:

. Ah j'oubliais!? veux-tu que j'enregistre ma frangine la canadienne pour que tu te régales avec l'accent????  Allez, bises et reposes toi bien avant de repartir au boulot.

lol

Bonjour tout le monde.

bonnes vacances à Corinne.

je devrai faire le ménage  mais dur, dur avec la petite. donc, je fais du momo, souvent d'une main et dans l'autre bras, la petite qui ne veut pas me lacher! la dessus aussi il est pratique momo.

donc, aujourd'hui, 4 baguettes, riz cantonnais, et pâte à tartiner pour ma grande, la dessus, je ne suis pas sûre que ce soit super économique vu à la vitesse qu'elle descend le pot!!

ce soir pâte au thon, par contre demain vu le beau temps, ce sera barbecue!

pour ceux qui sont du côté d'aix en provence, il y a un salon sur la schoa, et bien je suis fière de dire que le montage des stands, c'est la petite entreprise bretonne de mon frère qui l'a  fait!

bon week end à tous!

Merci les filles pour vos compliments ! ça me fait bien plaisir !

Bon, je vais essayer de faire aussi bien que Coco pour "garder" le fil

Keldan, je ne suis pas allée jusqu'à Calais, alors je n'ai vu, ni toi, ni les bourgeois

Je me suis arrêtée au cap Blanc Nez : magnifique, belle balade et beau temps (pas assez clair toutefois pour voir les côtes anglaises !)

Des bisous de la part d'Andy qui poursuit son voyage de noces, en visite à Carnac  ! (malheureusement je ne peux vous mettre la photo ) Peut-être qu'il a joué à cache-cache avec Leeloo, entre les menhirs

Frime, je te souhaite la bienvenue sur le fil des Momos-flingué(e)s

Tu vas pouvoir partager tes recettes typiquement canadiennes, c'est super, ton bel accent va entrer dans nos cuisines

Si tu lis toutes les pages de notre fil, tu vas constater que Coco et moi avons pris de sacrés délires cet hiver ! Pour nous deux, ce fut une thérapie qui a été profitable

Mais revenons-en à nos moutons

Ce midi, j'ai fait mes chipos-lentilles et fausse manoeuvre j'avais mis 40 sec au lieu de 40 mn ! pas grave, je reprogramme tout le bazar, sauf que j'oublie de mettre la température et je "vaque" à mes occupations en laissant Momo travailler.... je ne vous raconte pas la suite :O

Ah si, on a mangé des nouilles "tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft" même pas cuites dans Momo, qui lui continuait à faire tourner les saucisses "tinymce_custom_buttons.corn"

Là, je viens de terminer 7 pots de gelée de framboises, malheureusement sans Momo, car il ne sait toujours pas ôter les grains , c'est bien dommage ça "tinymce_custom_buttons.corn"

Je vous laisse, à plus les Copines (on ne "voit" plus un seul Coq )

Bonne soirée "tinymce_custom_buttons.corn"

Bonne vacances Ardéchoise à Corinne et bienvenue à Frime, si tu as des recettes canadiennes adaptées à Momo je suis également preneuse.

Ma fille a passé sa lune de miel au Canada, elle a visité Québec, elle était enchantée de son voyage.

Bon retour à la maison et parmi nous Joly, la reprise avec Momo a été dure, encore la tête en vacance et pas au travail pourtant c'est une de tes recettes, tu devrais la faire les yeux fermés

Bon dimanche à toutes et sous le soleil

Coco....reviens 

Force est de constater, que quand tu n'es pas là...................

je suis toute seule sur ce Fil   ,  "tinymce_custom_buttons.soft"

Bon retour à Jolynoise, bon séjour à Corinne, bonjour à la petite nouvelle (Frime) sans oublier tous les momomixeurs associés.

Aujourd'hui c'est Monsieur qui a cuisiné : des tomates farcies ( pas avec momo ) la bête lui fait peur .

J'avais envie d'une bonne citronnade : que ça va vite avec momo, j'adore et c'est rafraichissant, ce n'est rien à faire et c'est un régal.

Demain re brioche de Mariebel : je ne m'en lasse pas. Bon week end à tout le monde.

Ah Marianne, tu es là

Je me sentais comme abandonnée au milieu du désert

Tu en as de la chance que ton mari cuisine (moi, c'est la seule chose à laquelle il ne "touche" pas)

Coucou, Les momo-fling"tinymce_custom_buttons.corn" ?

Avec beaucoup beaucoup de retard un  grand bravo à toi Jolynoise pour ta victoire au concours. Victoire on ne peux plus méritée !!!!!! 

Bienvenue Frime, un petit peu de Québec sur ce fil c'est vraiment sympa.

Bonnes vacances Corinne, profites en bien avant la grande reprise (message à peu tardif mais des fois que tu puisses te connecter pendant ton séjour).

Bon dimanche à vous toutes 

Coucou Mimix, merci beaucoup !

Bon Dimanche à toi aussi et à tous les Momos-Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Sameva wrote:

Jolynoise wrote:

Ah Marianne, tu es là

Je me sentais comme abandonnée au milieu du désert

Tu en as de la chance que ton mari cuisine (moi, c'est la seule chose à laquelle il ne "touche" pas)

Oh, alors ne te plains pas,le mien c'est tout le contraire,il ne touche qu'à une seule chose : le courrier  et moi,je dois faire tout le reste. Je prendrais volontiers ta place !

Oui tu as raison Sameva, c'est vrai que mon mari fait tout ce qui est entretien réparations etc, jamais on ne fait appel à un artisan ou réparateur (sauf pour les voitures actuelles qui sont devenues intouchables avec l'électronique !!) !

J'ai toujours fait la cuisine depuis notre mariage, (j'ai arrêté mon travail pour élever mes 2 fils !) donc il n'a jamais eu en s'en occuper, et tout naturellement on a pris chacun nos tâches !!!

Coucou ! Félicitations Joly 

J'ai fait aussi de la gelée de framboise, mais avec Momo ...

Je les mixe et ensuite je les passe dans mon étamine presse fruits, puis je les remets dans le bol et hop, 14 mn après c'est terminé  : trop bon

Jolynoise wrote:

Frime, je te souhaite la bienvenue sur le fil des Momos-flingué(e)s

Tu vas pouvoir partager tes recettes typiquement canadiennes, c'est super, ton bel accent va entrer dans nos cuisines

Si tu lis toutes les pages de notre fil, tu vas constater que Coco et moi avons pris de sacrés délires cet hiver ! Pour nous deux, ce fut une thérapie qui a été profitable  

 Merci de ton acceuil , pour le moment, je suis mieux de pas publier aucune aucune recettes je veux pas me faire d'ennemis  puisque j'ai pratiquement tout raté .lol

Je me suis décourager et j'ai mis une housse sur mon momix

J'ai acheté mon momix  à une exposition au palais des congres et mon vendeur a livré la même semaine momix.

Le service a été rapide, mais je crois que le vendeur était a ces tout débuts...chutttttttt  il a râté le saumon trop cuit et le riz  dur comme la roche ..mdr Par contre le sorbet aux fraises était délicieux .                                       

 J'apprend en lisant votre fil , je suis rendu à la page 47. Je rigole beaucoup .

Oui je vais dépoussiéré momix sous peu mdr

mimix et guilou38  merci pour votre acceuil .Bon dimanche

Profites bien Corine

L'ardeche .... J'habitais pas loin dans le temps et l'ai descendu une paire de fois

Que de bons souvenirs ....

Hier lasagnes de légumes ....A TOMBER

Ala place de la viande j'ai mis des protéines de soja , on s'est régalé !!

Bon dimanche a toutes

Bonnes vacances corinne en ardeche

ici aussi dans le nord il fait très beau, nous avons marché sur la plage pendant 2 heures et j'ai bien pensé à jolynoise car on voyait les côtes d'angleterre comme si on y était.  

Photo de coucher de soleil sur la mer du nord.Malheureusement aujourd'hui je n'avait pas d'appareil photo .

Bon dimanche à toutes

KELDAN

solmar wrote:

Le souci avec cette de recette de porc au lait, c'est que le lait déborde !! Heureusement que j'étais dans la cuisine pour éponger !! Car il y en avait partout !! Est ce que cela  a fait pareil pour toi ??   

Les recettes du livre 50 recettes de famille datte du thermomix 21 je crois ...??

Sans doute faut réduire le temps de cuisson ??

solmar wrote:

Coucou les Momo F"tinymce_custom_buttons.corn" !

Merci pour tous vos messages sympas !! 

Je suis bien arrivée en Ardèche, le temps est superbe ! Ce matin nous sommes allés faire un petit plongeon à la piscine, puis ballade avec les chiens ( ceux de ma fille ) ! Ce midi ce sera resto ! Cet aprem baignade à la rivière ! 

J'ai un mal fou à me connecter, les montagnes ardéchoises font écran ! C'est très compliqué et il me faut être patiente !! Parfois ça passe, parfois non !!

Je pense bien à vous !

Bises momomixiennes a toutes ( les mecs ont dèserté le fil....) !! 

 

Bonnes vacances Corinne, profites bien de l'Ardèche avec ses magnifiques paysages 

A bientôt