Le 21/12/12 à 6 H 05,
Réveil sonne, je me lève...
Direction cuisine... quel soulagement, Momo est toujours en place, remis de son bain de siège d'hier soir... il trône toujours avec cette élégance qui lui appartient dans ma cuisine... aux côtés des orangettes confites qui attendent leurs enrobages !!!
Moi, je crois que je ne rêve pas et profites encore de ce jour naissant pour vous souhaiter à toutes et à tous une
bonjour marie et toutes les autres
bizarre on est toujours en vie momo est aussi sur mon plan de travail babeth j ai comme toi été regarder dés mon réveil
pat bon courage à toi aussi si on posait la soucoupe sur mon ile on à peut ètre une chance de s en sortir je vous invite toutes j ai de la place on se serrera et chacun apporte sa petite douceur avec toutes vos réalisations on ne va pas mourrir de faim
bonne journée de faim du monde à tout le monde
je vais aussi à l ag ce matin
Une pensée amicale pour vous Pat et Marie
C'est vrai qu'il y a des moments où il faut bien du courage dans cette vie ....
Ce soir, c'est un peu le marathon à la maison...
Le foie gras est entrain de décongeler...
J'ai préparé le tarama façon Marie... j'ai goûté excellent... mis au frigo dans des bocaux... et je pense le présenter avec quelques oeufs de saumon en déco sur les toasts...
Les petites bouchées pralinées de Corinne sont au frigo... c'est la troisième fois que je les faits... cette fournée est réservée pour Noël
Le caramel au beurre salé façon fudge est entrain de finir sa cuisson... on adore...
Et dernièrement, je vous ai piqué aussi l'idée de la gelée de gewurztraminer... 3-4 pots réalisés... je pense que ça va plaire avec le foie gras...
J'avais aussi dans l'idée de préparer le pain d'épices de Noël mais je n'ai pas trouvé de 4 épices, il n'y en avait plus... alors je ne sais pas les proportions pour le remplacer... et je ne sais pas si j'aurai le temps de le faire...
Je pense préparer aussi les chocolats, ganache caramel, qui est prête au frais... et l'enrobage de mes orangettes pas encore fait...
Je ne sais plus où donner de la tête... mais je me suis posée... je suis crevée...
Pour ce soir, je termine juste les caramels... On verra demain...
Au fait, ça y est le 2ème bol Momo est commandé
Bonsoir tout le monde! une revenante mais le fil va trop vite, je n'arrive plus à suivre donc je ne connais pas les dernières nouvelles.
Alors si je ne reviens pas sur le fil,
je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes !!
Bonsoir Marianne, ça fait plaisir de te lire !
C'est vrai que notre fil est très actif en ce moment (anniversaires, fête de Noël...) et nous sommes de plus en plus nombreuses (les coqs sont tous planqués 
)
J'espère que tout va bien pour toi et je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année 
Viens nous faire un petit coucou quand tu peux
Ce soir, c'est un peu le marathon à la maison...
Le foie gras est entrain de décongeler...
J'ai préparé le tarama façon Marie... j'ai goûté excellent... mis au frigo dans des bocaux... et je pense le présenter avec quelques oeufs de saumon en déco sur les toasts...
Les petites bouchées pralinées de Corinne sont au frigo... c'est la troisième fois que je les faits... cette fournée est réservée pour Noël
Le caramel au beurre salé façon fudge est entrain de finir sa cuisson... on adore...
Et dernièrement, je vous ai piqué aussi l'idée de la gelée de gewurztraminer... 3-4 pots réalisés... je pense que ça va plaire avec le foie gras...
J'avais aussi dans l'idée de préparer le pain d'épices de Noël mais je n'ai pas trouvé de 4 épices, il n'y en avait plus... alors je ne sais pas les proportions pour le remplacer... et je ne sais pas si j'aurai le temps de le faire...
Je pense préparer aussi les chocolats, ganache caramel, qui est prête au frais... et l'enrobage de mes orangettes pas encore fait...
Je ne sais plus où donner de la tête... mais je me suis posée... je suis crevée...
Pour ce soir, je termine juste les caramels... On verra demain...
Au fait, ça y est le 2ème bol Momo est commandé
Super Babeth, Momo et toi avez bien travaillé 
Repos bien mérité et une bonne nuit 
Quand tu auras ton deuxième bol, tu vas t'éclater
Coucou les filles,
Moi aussi pas trop le temps en ce moment, je pianote plus sur les boutons de momo que sur l'ordi.
Mes mendiants sont faits et les biscuits vitraux, demain je vais essayer les décos meringues, des mini pizzas et des petits moelleux feta-olives et finir d'emballer les cadeaux.
Bonne nuit à tous et toutes faites de beaux rêves
bonjour tout le monde
marie je crois qu on est encore les prems debout
hier j ai fait des macarons je n ose mème pas mettre la photo on dirait un tas de macarons pazs gonflés pas de collerettes je pense que j ai ratè quelque chose au bout d une heure ils n avaient pas croutés du tout bizarre d habitude je les réussis je vais recommencer ce matin avec ta recette je vais en plus faire ma buche au chocolat je crois
bonne journée à tout le monde il va falloit continuer car on à raté la fin du monde
bon courage marie pour ces moments difficiles je pense bien à toi car je suis passée par là il n y à pas longtemps en plus à cette période c est difficile car à coté tout le monde est en joie
essaie quand mème de te reposer un peu bonne journée
moi je dirai oui pour la buche la veille tu la gardes dans ton torchon roulée et tu la garnie de lemond curd le jour mème puis de la meriigue
bonne journée corinne
Marie je pense bien à toi
Courage et profites des petits qui adoucissent nos peines
Bises
Marie, une grosse pensée toute particulière pour toi ! si seulemlent on pouvait t'apporter un peu de réconfort !
La vie continue malgré tout et ta soeur a raison, tu dois faire Noël avec ta famille.Les petits ne comprendraient pas !
Je t'embrasse, bon courage pour les jours difficiles encore , à venir !
Ce soir, c'est un peu le marathon à la maison...
Le foie gras est entrain de décongeler...
J'ai préparé le tarama façon Marie... j'ai goûté excellent... mis au frigo dans des bocaux... et je pense le présenter avec quelques oeufs de saumon en déco sur les toasts...
Les petites bouchées pralinées de Corinne sont au frigo... c'est la troisième fois que je les faits... cette fournée est réservée pour Noël
Le caramel au beurre salé façon fudge est entrain de finir sa cuisson... on adore...
Et dernièrement, je vous ai piqué aussi l'idée de la gelée de gewurztraminer... 3-4 pots réalisés... je pense que ça va plaire avec le foie gras...
J'avais aussi dans l'idée de préparer le pain d'épices de Noël mais je n'ai pas trouvé de 4 épices, il n'y en avait plus... alors je ne sais pas les proportions pour le remplacer... et je ne sais pas si j'aurai le temps de le faire...
Je pense préparer aussi les chocolats, ganache caramel, qui est prête au frais... et l'enrobage de mes orangettes pas encore fait...
Je ne sais plus où donner de la tête... mais je me suis posée... je suis crevée...
Pour ce soir, je termine juste les caramels... On verra demain...
Au fait, ça y est le 2ème bol Momo est commandé
eh bien , tu n'as pas chomé ! Depuis quelques jours,que de bonnes choses sont confectionnées avec amour dans nos maisons !
J'ai fait ma corvée de déveinage des foies et la terrine est prête à être mise au four demain matin,quand ils se seront bien imprégnés de la marinade au Porto blanc.J'ai fait aussi quelques perles de jus de citron pour mettre sur les huîtres et sur les toasts de saumon.Demain ,si je trouve des figues,je ferai un peu de chutney ...sinon une confiture d'oignons.
Merci pour la vidéo Sameva, ça m'intéresse aussi, tous les trucs sont bon à prendre et c'est super pour décorer et épater les convives. 
Coucou tout le monde,
Comme vous toutes, je suis à fond dans le 
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Après les pâtes de fruits, calissons, chocolats, orangettes ces derniers jours 
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Jolycrèmes pour ce midi
A faire, pour Mardi:
Pain de mie extra :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-de-mie-extra/28552
Pain d'épices :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-d%C3%A9pices-de-no%C3%ABl/182227
Mon chutney de dattes et citron vert : (ma belle-fille en raffole )
Chutney de pommes de Coco :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chutney-de-pommes/184103
Allez Momo.... au boulot.... 
! encore et encore
Coucou tout le monde,
Comme vous toutes, je suis à fond dans le
Après les pâtes de fruits, calissons, chocolats, orangettes ces derniers jours
Jolycrèmes pour ce midi
A faire, pour Mardi:
Pain de mie extra :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-de-mie-extra/28552
Pain d'épices :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-d%C3%A9pices-de-no%C3%ABl/182227
Mon chutney de dattes et citron vert : (ma belle-fille en raffole
Chutney de pommes de Coco :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chutney-de-pommes/184103
Allez Momo.... au boulot....
bonjour joly je reconnais tes moules à chocolats ce sont des tup j ai les mèmes je fais souvent les bonitos dedans c est super bon je vois que tu as décoré momo pour noel tu lui as mis des boules
Coucou tout le monde,
Comme vous toutes, je suis à fond dans le
Après les pâtes de fruits, calissons, chocolats, orangettes ces derniers jours
Jolycrèmes pour ce midi
A faire, pour Mardi:
Pain de mie extra :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-de-mie-extra/28552
Pain d'épices :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-d%C3%A9pices-de-no%C3%ABl/182227
Mon chutney de dattes et citron vert : (ma belle-fille en raffole
Chutney de pommes de Coco :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chutney-de-pommes/184103
Allez Momo.... au boulot....
bonjour joly je reconnais tes moules à chocolats ce sont des tup j ai les mèmes je fais souvent les bonitos dedans c est super bon je vois que tu as décoré momo pour noel tu lui as mis des boules
Coucou Anne-Françoise, oui ce sont bien des moules Tupp (prêtés par une copine !!!, mon mari n'est pas très inspiré par ce genre de moules après un essai (par moi peu concluant : les chocolats avaient un goût de liquide vaisselle : beeeeerrrrk 
) Cettte fois-ci impeccable
Pour Momo, oui le pauvre je l'ai habillé ! il était un peu frustré et commençait à "avoir les boules" , alors je lui en ai mis quelques-unes autour du cou !! J'avais trop peur qu'il se mette en grève ou qu'il disparaisse comme celui d'Andy ! T'imagines, juste avant Noël :O
Coucou tout le monde,
Comme vous toutes, je suis à fond dans le
Après les pâtes de fruits, calissons, chocolats, orangettes ces derniers jours
Jolycrèmes pour ce midi
A faire, pour Mardi:
Pain de mie extra :
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Pain d'épices :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-d%C3%A9pices-de-no%C3%ABl/182227
Mon chutney de dattes et citron vert : (ma belle-fille en raffole
Chutney de pommes de Coco :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chutney-de-pommes/184103
Allez Momo.... au boulot....
Waouhhh ! J'en veux, j'en veuuuuuuux !!!! Trop beau ! Et très fière d'être un peu à ta table !!!
Oui ma Coco, je vais d'ailleurs en refaire, c'est tellement vite fait et tellement bon
Bonjour Anne Françoise. Ah oui, je suis debout depuis 4h. A mon tour d'être endeuillée, puisque mon beau frère est décédé hier soir à 18h. J'étais au CHU avec ma soeur et mon neveu. Difficile moment...
Pour tes macarons, il faut tenir compte du temps (extérieur). Avec l'humidité, j'attends 3h pour être sûre d'avoir un bon croûtage sinon pas de collerettes. J'en ai fait environ 120 coques pour Noël, je les ai congélées, et je vais en garnir quelques unes pour mes petits qui adorent ça. J
e ne bosse pas avant le 29, ça va me faire du bien car je suis un peu fatiguée. Je vais cuisiner pour me détendre. Je reçois le 24 et le 25. Sans doute la sépulture le 26, mais ma soeur ne veut pas que j'annule, pour mes petits enfants qui ne comprendraient pas. Donc, comme tu dis, continuons. Bonne journée et bonnes fêtes "malgré tout". Bises.
Je suis de tout coeur avec toi et ta soeur c'est triste surtout en cette période , mais la vie doit continuer ( mon papa est parti au mois de mai et j'y pense tres tres souvent ) passe des bonnes fetes avec tes petits , ils apportent la joie !!!
Coucou tout le monde,
Comme vous toutes, je suis à fond dans le
Après les pâtes de fruits, calissons, chocolats, orangettes ces derniers jours
Jolycrèmes pour ce midi
A faire, pour Mardi:
Pain de mie extra :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-de-mie-extra/28552
Pain d'épices :
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Mon chutney de dattes et citron vert : (ma belle-fille en raffole
Chutney de pommes de Coco :
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Allez Momo.... au boulot....
bonjour joly je reconnais tes moules à chocolats ce sont des tup j ai les mèmes je fais souvent les bonitos dedans c est super bon je vois que tu as décoré momo pour noel tu lui as mis des boules
Oh Joly qu'ils sont jolis Bravo. On va tellement vendre dans notre boutique qu'on sera obligé d'en ouvrir d'autres du nord au sud et d'ouest en est
Pour ce qui est de momo, il a de jolies boules. Le voilà prêt à passer les fêtes avec vous. Il mériterait bien d'avoir une place à la table des convives. Surtout ne pas dire qu'il est notre amant
coucou les filles...je constate que tout le monde bosse dans sa cuisine
hier j'ai fait des macarons et bien "raté de chez raté" comme Framboise (si je ne me trompe pas )...on dirait des langues de chats ...ils sont restés plats .....je n'ai rien compris .....il n'y aura pas de macarons pommes boudins j'ai la flegme de refaire
je vois que plusieurs vont tenter la buche meringuée...suspens là aussi ....je n'ai pas mis la photo de mes bonhommes de neige ....pas douée pour le dessin la Pat...pas grave j'en mange un de temps en temps
bon je vais faire des petits palmiers chorizo olives à la place de mes macarons ...bon courage pour vos préparations
Pour moi , c'était une grande première !
J'ai pourtant veillé à ca que ça ne soit pas trop liquide . bon on va mettre ça sur le compte de l'humidité
Du coup je ferai mieux la prochaine fois
Je file cuire mes ronds de saint nicolas . qui eux ne craignent pas l'humidité.
salut tout le monde, un petit coucou pour vous dire combien je suis dégoutée : j'ai voulu faire fondre du chocolat pour faire des mendiants et autres gourmandises et là, la cata : mon Victor ne chauffe que très peu, au lieu de 5 mn, j'ai dû mettre 1/2 heure pour faire fondre une tablette. je suis trop déçue, comment je vais faire tout ce que j'avais prévu? et aussi, combien ça va me coûter cette hustoire, car il a 2 ans 1/2, alors finie la garantie...
il me semblait bien qu'il chauffait moins, surtout que je faisais mes jolycrèmes, des fois, il fallait prolonger le temps, maintenant, j'en suis sûre. je referai un autre essai demain, ce soir, j'ai trop le moral dans les chaussettes!
bonne continuation à tous et toutes, bonnes fêtes, attention aux abus et doucement avec la soucoupe les filles!!!!!
je vais reessayer, quelqu'un peut-il me dire au bout de combien de temps on arrive à chaque T°? je l'ai lu quelque part mais je ne sais plus où, il me semble que c'était Françoise d"Orgeval qui avait donné ces chiffres mais je me trompe peut-être. en attendant, je croise les doigts!
merci d'avance.
à tout à l'heure
je viens d'essayer, avant, j'ai tout débranché, comme pour un reset puis, j'ai comparé avec tes données et ô miracle, ça remarche, à quelques secondes près!
merci, sans toi, je n'aurai pas essayé ce soir et j'aurai dormi avec cette catastrophe en tête.je vais continuer mes chocolats. Il me semble pourtant que j'ai bien appuyé comme il faut, dans l'ordre mais bon, ce n'est pas grave, ça marche. Merci encore pour ta momo attitude!!!!
à bientôt
