j'ai essayé de faire la brioche ST Génix la 1er photo c'est le dessous la 2eme photo le dessus mais comme vous pouvez le constater le centre de ma brioche et raplapla hihihihihihihihihi mais qu'est quelle est bonne
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
sam 02/02/2013 - 14:17
#49
sam 02/02/2013 - 14:24
#50
Bonjour les momoxeuses !!!
Apres le petit marché matinal , momo ne chome pas joly crèmes brioches le pain de la semaine et flan sans pate ....
Ta brioche St Génix m'a l'air bien bonne !!
J'espere que vous allez bien nous avons revu un tout petit peu le soleil mais là .......Il re pleut y'en a marre de chez marre !!
sam 02/02/2013 - 16:24
#1
Coucou tout le monde,
Que de bonnes choses à se mettre sous la dent. Vos flans patissiers m'ont l'air excellent, à tester...
La brioche St Genix est bien belle, j'adore les brioches aux pralines...
J'espère que les blessés et malades se remettent.
Ce matin, j'ai fait des oeufs à la neige... car je suis invitée en crêpe party... comme il se doit aujourd'hui... 
difficile de trouver le dessert qui va avec...
Dernièrement, j'ai fait de la confiture aux pomelos... sur la base de la confiture d'orange... Belle couleur, belle texture mais il est préférable de bien aimer le pamplemousse...
A bientôt les filles, et les gars.
sam 02/02/2013 - 18:19
#2
j'ai essayé de faire la brioche ST Génix la 1er photo c'est le dessous la 2eme photo le dessus mais comme vous pouvez le constater le centre de ma brioche et raplapla hihihihihihihihihi mais qu'est quelle est bonne
Josette : j aimerais bien la réussir comme ça, je n en ai fait qu une c était un désastre!!!! elle me fait très envie, j aime beaucoup les pralines !!!!
sam 02/02/2013 - 18:37
#3
les filles ...il a fait beau chez moi ...un ciel tout bleu toute la journée
ça fait drôle de voir que le soleil existe encore
Josette...pas mal ta brioche je ne l'ai pas encore testée
il y a tellement de recettes sur ce forum qu'on ne peut pas tout faire ...et encore moins tout manger
Jacqueline... pour les crêpes je fais la recette qui etait avec mes biligs
mais je pensais justement en gouter d'autres pour voir la difference
500 g de farine
250 g de sucre
1 litre de lait
4 oeufs...un peu de rhum ou vanille
Mettre le tout dans le bol...30 sec / vit 6....je laisse reposer jusqu'au lendemain
sam 02/02/2013 - 19:45
#4
les filles ...il a fait beau chez moi ...un ciel tout bleu toute la journée
ça fait drôle de voir que le soleil existe encore
Josette...pas mal ta brioche je ne l'ai pas encore testée
il y a tellement de recettes sur ce forum qu'on ne peut pas tout faire ...et encore moins tout manger
Jacqueline... pour les crêpes je fais la recette qui etait avec mes biligs
mais je pensais justement en gouter d'autres pour voir la difference
500 g de farine
250 g de sucre
1 litre de lait
4 oeufs...un peu de rhum ou vanille
Mettre le tout dans le bol...30 sec / vit 6....je laisse reposer jusqu'au lendemain
Merci Pat :je vais l essayer, je voulais changer également
sam 02/02/2013 - 19:54
#6
Coucou les filles !
J'ai prèparè mes 2 roulès , du lemon curd, le veloutè céleri rave de Joly, et une Marie brioche est en train de faire sa 1ere levée !
Demain je ferai des tartelettes citrons ( d'ou le lemon curd ) , des tartelettes pommes vergeoises de Isa et des tartelettes aux pralines roses . Pour demain midi un filet mignon au chorizo !
Ici aujourd'hui pas de soleil, mais de bonnes averses de grêle ! Et le froid est revenu !
éh bé Coco tu as beaucoup travaillé, vous allez manger tout ça, ce week end ??? ou tu prévois pour la semaine ????
ici nous avons eu du soleil par intermittence , beaucoup de vent (glacial)
un temps à manger !!!! de bonnes choses, aïe aïe les kilos (pour moi); bonne nuit je suis HS
sam 02/02/2013 - 20:16
#9
Isabelle ...ma fille a fait la même recette que toi ...mais je trouve qu'il y a beaucoup de beurre surtout que j'en mets sur ma crêpe quand elle est cuite en plus de la confiture ou du chocolat
elle aussi a trouvé bon et je pensais justement essayé... les miennes vont paraitre beaucoup moins moelleuses !!!
oui c'etait un bar de ligne pêché par mon cher et tendre cet été....dommage ...il n'en pêche pas assez !
sam 02/02/2013 - 20:25
#12
Bravo les filles 
"tinymce_custom_buttons.soft" Vous avez encore bien bossé avec Momo 
:
Le St-Génix, le flan pâtissier, les crêpes, les Coco-roulés, le lemon curd, la Marie-broche, le velouté de céleri, le bar au beurre blanc, les bottereaux...et j'en oublie sûrement !
Ici, ça a été plus calme aujourd'hui : une recette de brandade de morue du site, ce midi et un velouté potiron-betterave rouge pour ce soir !
Pas de nouvelles de Chouette et de Tina qui avaient toutes deux un après-midi fort intéressant 
??
sam 02/02/2013 - 20:47
#13
J'ai ouïe dire qu'une personne s'est laissée volontairement enfermer, au salon du chocolat de Metz 
A tous les coups, c'est Tina "tinymce_custom_buttons.soft" 
"tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft"
Elle s'est laissée tomber dans la marmite de chocolat 
Et ya pu moyen de la faire sortir
sam 02/02/2013 - 20:48
#16
tu devrais vivre en Bretagne Isabelle
je trouve cette région sublime et franchement j'aimerais énormément ;mais ici il ya encore 3 étudiants,mes parents,ma soeur...fils aîné nous permet d'en profiter de temps en temps...
et........fils aîné et jolie belle-fille attendent un petit gars!!!!!!!!!!!!!petite Juliette chérie aura un petit frère dont nous profiterons déjà cet été!!!!!!!!!!!
Oh ! Quelle bonne nouvelle 
Je suis très contente pour toi Isabelle
sam 02/02/2013 - 20:50
#18
J'ai ouïe dire qu'une personne s'est laissée volontairement enfermer, au salon du chocolat de Metz
A tous les coups, c'est Tina
Elle s'est laissée tomber dans la marmite de chocolat
Et ya pu moyen de la faire sortir
mais tout à fait Joly!!!!!!!!!!!!je la reconnais!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :O
Je m'en doutais ! Tu te rends compte ???
Je ne la croyais pas si gourmande
Tina, enfin....c'est pas une tenue ça 
Allons 
sam 02/02/2013 - 21:07
#20
J'ai ouïe dire qu'une personne s'est laissée volontairement enfermer, au salon du chocolat de Metz
A tous les coups, c'est Tina
Elle s'est laissée tomber dans la marmite de chocolat
Et ya pu moyen de la faire sortir
mais tout à fait Joly!!!!!!!!!!!!je la reconnais!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :O
Je m'en doutais
Je ne la croyais pas si gourmande
Tina, enfin....c'est pas une tenue ça
et en plus elle s'est fait élire Miss Chocolat 2013!!!!!!sacrée Tina!!!!!!
Qu'est-ce qu'elle peut être discrète notre Tina
C'est vrai Pat', on va lui demander si elle veut concourir avec sa photo "chocolatée"
sam 02/02/2013 - 21:16
#22
J'ai ouïe dire qu'une personne s'est laissée volontairement enfermer, au salon du chocolat de Metz
A tous les coups, c'est Tina
Elle s'est laissée tomber dans la marmite de chocolat
Et ya pu moyen de la faire sortir
mais tout à fait Joly!!!!!!!!!!!!je la reconnais!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :O
Je m'en doutais
Je ne la croyais pas si gourmande
Tina, enfin....c'est pas une tenue ça
et en plus elle s'est fait élire Miss Chocolat 2013!!!!!!sacrée Tina!!!!!!
Qu'est-ce qu'elle peut être discrète notre Tina
C'est vrai Pat', on va lui demander si elle veut concourir avec sa photo "chocolatée"
avec celle ci en renfort ça devrait le faire!
quelle coquine cette Tina!
La couronne nous l'a transformée
Tiens, la voilà qui sort de son bain
sam 02/02/2013 - 21:36
#25
Ce matin, je suis allée à un atelier culinaire. 5 recettes ont été réalisées : Velouté de panais aux épices. Salade de chou rouge, poire et coriandre.Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes au lait .Moelleux aux pommes. Brioche mousseline. Mousseux au café.
J'ai pu goûter à tout, mais je trouve que la viande devient dure au TMX...Tout le reste était bon.
Coucou j'y étais aussi et j'ai trouvé que le rôti de porc était un peu dure peut-être qu'avec un filet mignon ça n'aurait pas été le cas...? Demain je vais essayer le pain cocotte
sam 02/02/2013 - 21:56
#27
Bonsoir tout le monde !!!
Quelle est belle notre Tina avec sa tenue Chocolatée
Je vois que vous avez oeuvré en cuisine aujourd'hui
Pour moi ce matin l'atelier culinaire était très interressaht pour la novice que je suis du coup cette aprèm direction les courses car demain je ne chome pas en cuisine entre pain cocotte, pate feuilletée, mousse de noix de st de jacques ma pépète m'a réclamé le cocoroulé au saumon pour le soir aussi et une tarte au citron
pour ce soir j'ai fait un velouté de petit pois aux lardons sans suivre de recette particulière et bien sur des crêpres trop bonnes
Bises à toutes
sam 02/02/2013 - 22:02
#28
dim 03/02/2013 - 07:00
#30
Bonjour. Est ce que tu peux donner ta recette de bottereaux. MMerci hier midi, les lentilles : un régal. Aujourdh´hui je vais faire le flan pâtissier sans pâte. Et peut être tes bottereaux.
dim 03/02/2013 - 08:12
#31
pour notre COCO et ISAthopic
dim 03/02/2013 - 08:17
#32
Coucou les filles !
J'ai prèparè mes 2 roulès , du lemon curd, le veloutè céleri rave de Joly, et une Marie brioche est en train de faire sa 1ere levée !
Demain je ferai des tartelettes citrons ( d'ou le lemon curd ) , des tartelettes pommes vergeoises de Isa et des tartelettes aux pralines roses . Pour demain midi un filet mignon au chorizo !
Ici aujourd'hui pas de soleil, mais de bonnes averses de grêle ! Et le froid est revenu !
bonjour COCO j'ai des pralines roses peux tu nous donner la recette des tartelettes STP merci bisous
dim 03/02/2013 - 08:20
#33
tu devrais vivre en Bretagne Isabelle
je trouve cette région sublime et franchement j'aimerais énormément ;mais ici il ya encore 3 étudiants,mes parents,ma soeur...fils aîné nous permet d'en profiter de temps en temps...
et........fils aîné et jolie belle-fille attendent un petit gars!!!!!!!!!!!!!petite Juliette chérie aura un petit frère dont nous profiterons déjà cet été!!!!!!!!!!!
quel joie et quel bonheur un nouveau membre qui agrandi la famille félicitation
dim 03/02/2013 - 08:23
#34
ma soeur m'a apporté une caisse d'oranges(15 kg) depuis ce matin jus d'orange frais hummmmmmmmm quel régal
avez vous une recette de confiture ? SVP merci
dim 03/02/2013 - 08:30
#35
ahlala Tina ne se doute sûrement pas de ce qui l'attend en revenant sur le fil!!!
tina va nous dire c'est renverssant hihihihii
dim 03/02/2013 - 09:10
#36
Je t'envoie le lien de la recette que j'utilise :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-dorange/26334
Elle est parfaite...
dim 03/02/2013 - 09:28
#37
Je t'envoie le lien de la recette que j'utilise :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-dorange/26334
Elle est parfaite...
merci pour le partage
dim 03/02/2013 - 10:01
#41
merci Coco bon dimanche
dim 03/02/2013 - 10:12
#42
bon dimanche tout le monde
dim 03/02/2013 - 11:16
#44
Coucou les filles, merci beaucoup pour ces gros délires.
Ce bain au chocolat c'était super, j'ai la peau toute douce en plus j'ai invité le chocolatier à me rejoindre, je vous raconte pas l'ambiance. Je vous mets une tite photo pour vous faire saliverDu coup j'ai tout mangé le chocolat et j'ai tout pris sur les fesses.
J'ai égalemment fait un tour au salon créativa, beaucoup de monde. Je me suis achetée un kit pour faire des cakes pops, un kit poche à douille pour ma fille, de la vanille bourbon et quelques sujets pour du scrap.
Journée bien remplie et bien sympa. J'y retournerai bien
dim 03/02/2013 - 11:23
#47
Coucou les filles, merci beaucoup pour ces gros délires.
Ce bain au chocolat c'était super, j'ai la peau toute douce en plus j'ai invité le chocolatier à me rejoindre, je vous raconte pas l'ambiance. Je vous mets une tite photo pour vous faire saliverDu coup j'ai tout mangé le chocolat et j'ai tout pris sur les fesses.
J'ai égalemment fait un tour au salon créativa, beaucoup de monde. Je me suis achetée un kit pour faire des cakes pops, un kit poche à douille pour ma fille, de la vanille bourbon et quelques sujets pour du scrap.
Journée bien remplie et bien sympa. J'y retournerai bien
Super Tina......tu as profité à fond de TOUT
Aujourd'hui, petit conseil :
et petite diète