Soufflé glacé aux noix pour Joly, Isa, Marie et tou(te)s les autres gourmand(e)s...
Merci Andy, très jolies coupelles
"tinymce_custom_buttons.corn" ça donne envie de le faire
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Jusqu'alors, ce qui m'a retenue, ce sont les 8 oeufs :O mais c'est vrai que j'avais mis un signet à la page 38
8 oeufs, 8 coupes ! Mettre au congel une 20taine d'heures. Que des produits de chez nous, noix, jaunes et blancs d'oeufs et sucre. Le plus dûr à trouver c'est l'eau ou le vin de noix. A Paris, ils connaissent pas !!! La consistance est amusante avec les blancs d'oeufs, souple alors que ça sort d'un milieu à -40°C ! Un bon goût de noix de Grenoble...achetées à Voiron chez mon fermier à fromages de chèvre.