Coucou les filles,
Bonne journée à toutes
Joly aujourd'hui c'est moi qui pouponne, Noé vient déjeuner avec sa maman, il fait sa sieste chez moi et après le goûter, direction pédiatre, il va pas aimer du tout le bonhomme.
Marianne, pas trop dur la reprise après un week-end prolongé? Pas mal l'émisson hier soir, pour eux, il ne faudrait pas chauffer la levure au dessus de 32°, sinon cela tue l'effet. Et, il préconise seulement 10 à 15 grs de levure pour 1kg de farine. J'ai bien aimé la séquence sur le pain surprise.
A plus tard, les filles