Bonjour tout le monde.
Pas eu le temps de venir hier car l'aprés midi, je suis sortie avec la petite : envoyé en garantie l'ipad, médiathèque, visite chez ma mère (je suis restée longtemps), aller récupérer les courses drive, récupérer mon fils chez son copain dont les parents sont des amis, restés jusqu'à 20h, puis on a mangé ensemble fast food à la maison, film etc. couchée à 23H30, lévée à 7H pour partir à Paris. Le cours était à 9H. J'était fatiguée du manque de sommeil, je dois penser à me coucher plus tôt quand je reprendrai le travail.
Je suis donc arrivée à l'école, j'ai bien pensé à vous!!
Lavage de main oblige. Petite déception à l'arrivée, l'intitulé du cours n'était presque pas le même : entremet chocolat passion praliné au lieu de chocolat praliné, le problème est que je fais allergie croisée à certain fruits exotiques (enfin, je n'ai pas essayé les fruits de la passion), donc ils ont fait deux gateaux, un avec la passion, un sans.
Puis au lieu de tarte chocolat citron c'était tablette chocolat citron, j'aurai aimé faire la tarte pour apprendre à bien étaler une pâte, mais d'un autre côté, on a pu ramener notre tablette!!
Et enfin, truffes chocolat/framboises, trop bon!!
Deuxième chose, on travaillait chacun notre tour, on ne faisait pas tout de A à Z chacun, mais tout compte fait, ce sera difficile de faire tout cela en 4h.
Par contre, j'ai appris plein de chose sur le chocolat.
Par deux fois, sans que je ne dise rien, quand je disais pour faire le sucre glace, ou le praliné, il parlait de thermomix
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L'entremet était trop bon, je vais le refaire pour les 3 ans de ma petite puce avec de la framboise.
Bien sûr pub pour leur boutique, normal et ils ont donné de bonnes adresse à Paris.
Voilà, les truffes et la tablette sont à la maison en attendant mon mari qui est parti travaillé aujourd'hui.
Je devais faire ma galette pour demain, je ferai demain matin à la première heure ou tout à l'heure.
Bonne soirée à tous.