Ouf !!! je viens en vitesse pour vous faire un ptit coucou tardif
Cocole j ai acheté les fenouils cet am, si j ai le temps je les ferai demain mais pas certain !! j ai rdv à la banque à 10h30 pour ma mère ça "fout le matin en l air"
Ce soir j ai voulu faire les bavarois au saumon de Mariebel à part le saumon tout est passé à la poubelle je me suis plantée dans le dosage de l agar agar !!!ça ressemblait à du mastic.je suis dégoûtée !! et écoeurée d en avoir trop goûté !! du coup avec le saumon fumé je mélangerai à part égale du saumon cru afin de faire une sorte de tartare servi avec une crème,ciboulette,aneth!! avec de la mâche (de chez Grand Frais pas de chez Joly) J ai des invités demain soir, je voulais m avancé, c est gagné !!!
Joly ton jardin est bien fleuri, c est magnifique Dis moi c est quoi comme fleurs sur la 3ème photo, j en vois dans le jardin de ma petite mémée voisine !!!
Tina je réponds tard à ta question, l autre nuit je n ai même pas rêver à la provence !!! mais j ai bien dormi malgré tout
Mamiek je suis en admiration devant ton fraisier, il est digne d un grand pâtissier
Cocole merci pour les ptits déjeuners quotidiens tu nous gâtes !!! quel boulot de bon matin, j apprécie en tout cas
Marianne !!! demain mardi le plus dur est fait
à cette heure ci tout le monde doit être couché devant top chef !!
je vous souhaite un peu tard une excellente nuit bises à toutes
Mince Maminou pour la recette c'est vrai que l'agar agar si on se trompe ça ne pardonne pas !
bon mardi
Coucou Jacqueline,,
Zut, pas de chance pour tes bavarois, je n'aurais pas pu te conseiller sur les dosages, tu sais que je n'emploie pas de gélatine, ni d'agar agar
J´espère que tu te régaleras avec les tartares . Pour ce qui est de la mâche, j'ai pris les dernières hier, il n'en reste plus beaucoup dans le potager et avec la douceur du temps elle commence déjà à monter
Tu as prévu d'autres plats avec Momo pour tes invites demain ?
Bonne journée à toi aussi Jacqueline