je cherche une bonne recette de gratin dauphinois ! j en ai mais sa me convient pas ! merci d avance a toutes ! bon dimanche ! 
Forum gratin dauphinois
dim 28/11/2010 - 12:48
#1
lun 29/11/2010 - 11:44
#2
bonjour, j'ai fais à 2 reprises la recette qu'il y a dans la dernière revue de thermomix que l'on a recu pour les fêtes, ce n'est pas tout a fait le gratin dauphinois mais c'est très bon. Par contre, un conseil il indique pour 1 kg de pomme de terre, cela fait de trop, tout ne cuit pas correctement, j'ai donc divisé la recette en 2 et voir la cuisson des pommes de terre si suffisant quand cela sonne. Pour ma part j'ai bien aimé et les enfants aussi. Bon recette
véro du 18
dim 05/12/2010 - 18:48
#3
aujourd hui j ai fait la recette du gratin dauphinoisde marco 89
avec 1.2 kg de pomme de terre http://www.espace-recettes.fr/recettes/7184/gratin-dauphinois.html
et je dois dire que mes invités( 9) ce sont regalés.
.pour personnaliser j ai juste rajouté aux pomme de terre des cepes (un petit pot en plastique de cepes deshydratés que j ai rehydratés pendant 15mn puis egoutés) c etait excelent.
j avais preparé la premiere etape avec le vorwerk la veille et juste fait gratiné 15min au four pendant l apero.
pour info j avais accompagné ce gratin avec un bouquet brocolis cuit au varoma pendant ma cuisson du porc facon marengo et le tout preparé la veille.