Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Coucou les filles. 

Pas eu le temps de passer ce matin ni cet aprèm. Je viens juste de ranger ma cuisine. 

Gwem, c'est marrant, j'avais  perdu une boucle d'oreille et je l'ai  retrouvé  15 jours après sous le siège  conducteur  de ma voiture. Pour le déjeuner, jai fait  ton risotto aux 2 saumons, très  bon mais j'ai  réduit  la cuisson à  20mn.

Cet aprèm, j'ai  fait une tarte au fromage blanc sans momo, la tatin d'endives de Pat et un coulis de clémentines. 

Bon anniversaire  à  la belle-fille de Jo, elle a eu un joly cadeau. x

tu n'as pas chomé en cuisine Tina ! la tarte renversée d'endives on dirait qu'elle est dans le couvercle du moule cocotte de Tup, je me trompe ?

 

Non, c'est le moule à  tatin d'Émile  Henry, il edt pratique,  tu peux le mettre directement  sur le gaz pour le caramel et ensuite zu four. 

oh génial ce moule ! c'est de la bonne camelote cet Emile Henry.

Je confirme c est cher mais de bonne qualité, Tina tes filles te gâtent ....

maminou71 wrote:

[quote=

Coucou les cops !

Je vois que vous etez toutes en forme 

Stella , tu as retrouvé ta boucle ? Pas trop de vent ? 

Et chez toi Marianne ? Ça souffle ? 

Jo tu cours ?

Bon AM les filles

Bon après mici à Toi également ainsi qu à toutes les Cops .... chez nous il neige 

Bisous matit'Jack....je t'envoie un peu de soleil de chez nous....

Reste bien au chaud !!!!!

mamiekinder wrote:

maminou71 wrote:

tina57 wrote:

Bonne journée  les filles. 

Merci Tina , les roses sont très belles

C'est vrai qu'elles sont magnifiques !

Suis d'accord elles sont superbes  

Bon faut vraiment que j'y aille.....

Jolynoise wrote:

maminou71 wrote:

[quote=

Coucou les cops !

Je vois que vous etez toutes en forme 

Stella , tu as retrouvé ta boucle ? Pas trop de vent ? 

Et chez toi Marianne ? Ça souffle ? 

Jo tu cours ?

Bon AM les filles

Bon après mici à Toi également ainsi qu à toutes les Cops .... chez nous il neige 

 

Bisous matit'Jack....je t'envoie un peu de soleil de chez nous....

Reste bien au chaud !!!!!

Merci c est gentil .... allez file tu vas te mettre en retard

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

eh oui ça bouffe comme on dit ici !

Mais on a du soleil, ce qui est bien agréable.

Je suis en train de faire cuire ( la dernière ) une brioche des rois comme l'aime les méridionaux avec des fruits confits. Ce n'est ni plus ni moins une brioche mais vu que j'ai fait des galettes à la mode nordique jusqu'à présent il fallait bien faire plaisir à Bougnette. ici on mange des galettes tout le long du mois de janvier.. après on va passer à autre chose !

Hum !  ça sent bon dans la maison !

On s'accroche comme on peut

Toute chaude sortie du four

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

MARIANNE27 wrote:

Toute chaude sortie du four

Il est magnifique , aussi beau que ceux  du påtissier , et surement meilleur

Cette année , je n'ai pas fait de royaumme !

Je t'en prends un bout , miam 

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

mamiekinder wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

ils ont cuit à 160°C pendant 50 mn

Etoile wrote:

mamiekinder wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

ils ont cuit à 160°C pendant 50 mn

Bon a savoir ! Merci !

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

MARIANNE27 wrote:

Toute chaude sortie du four

Bien belle ta brioche aux fruits confits ..... c est bien provençal, c est Bougnette qui va être content

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

maminou71 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Toute chaude sortie du four

Bien belle ta brioche aux fruits confits ..... c est bien provençal, c est Bougnette qui va être content

  On ne voit pas bien mais la brioche est énorme !

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

MARIANNE27 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....

Nous regardons souvent la mm chose !

Bonne nuit maminou

mamiekinder wrote:

Nous regardons souvent la mm chose !

Bonne nuit maminou

Oui j avais remarqué bonne nuit Mamiek bises

maminou71 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....

oui mais le kouglof c'est pour le petit déjeuner et la brioche pour + tard ( hi,hi )

MARIANNE27 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

oui il en reste!!!

Bonne nuit !!! Mamiek, Cocole, Matit'Jo, Marianne, Tina, Etoile, Gwem, Delph ainsi que celles qui nous lisent discrètement, et il y en a ....

A demain mes Copinettes

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

Il s'est régalé, il est monté très tôt ce matin, avec ma puce, il a pris ses skis de rando et il est monté tranquillou , pour la descente il s'est éclaté, la neige était gelée en surface , alors Lili tombait souvent.Il n'a pas pris de photos de la chienne mais à l'arrivée on aurait dit un bonhomme de neige hihihihi, il a pris de magnifiques photos du paysage. En rentrant , il m'a dit on est les rois du pétrole à vivre ici!!!non tu crois???

MARIANNE27 wrote:

maminou71 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....

oui mais le kouglof c'est pour le petit déjeuner et la brioche pour + tard ( hi,hi )

Ah Ah, jamais prise ma Belle, tu préfères garder ta brioche pour  Bougnette  allez je file me coucher bisouilles

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

Il s'est régalé, il est monté très tôt ce matin, avec ma puce, il a pris ses skis de rando et il est monté tranquillou , pour la descente il s'est éclaté, la neige était gelée en surface , alors Lili tombait souvent.Il n'a pas pris de photos de la chienne mais à l'arrivée on aurait dit un bonhomme de neige hihihihi, il a pris de magnifiques photos du paysage. En rentrant , il m'a dit on est les rois du pétrole à vivre ici!!!non tu crois???

Il a raison ....

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

Etoile wrote:

maminou71 wrote:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

diamètre 24 cm hauteur 12 cm , l'écru est légèrement moins haut que le rouge environ 0,5cm bonne nuit

maminou71 wrote:

Bonne nuit !!! Mamiek, Cocole, Matit'Jo, Marianne, Tina, Etoile, Gwem, Delph ainsi que celles qui nous lisent discrètement, et il y en a ....

A demain mes Copinettes

Bonne nuit à toi Maminou !

Elle est trop belle ta chienne, Stella. Elle a le même  âge  que ma Nala.

le vent souffle et se renforce ce soir : on va dépasser les 100 km /heure ! On est bien au chaud à la maison.

Bonne nuit Maminou.

tina57 wrote:

Elle est trop belle ta chienne, Stella. Elle a le même  âge  que ma Nala.

c'est vrai qu'elle est belle !

MARIANNE27 wrote:

le vent souffle et se renforce ce soir : on va dépasser les 100 km /heure ! On est bien au chaud à la maison.

Tu as raison , chez moi il fait un bruit d'enfer , 

Ils sont nickels tes kouglofs, tu as bien fait  d'acheter  des moules 

Ta couronne est bien belle aussi. Pourquoi  , elle s'appelle  'royaume'?

tina57 wrote:

Ils sont nickels tes kouglofs, tu as bien fait  d'acheter  des moules 

Ta couronne est bien belle aussi. Pourquoi  , elle s'appelle  'royaume'?

Le royaume pour les ''rois mages '' je pense !

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

tina57 wrote:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

Bonsoir tout le monde, vous me faites envi avec les brioches et kouglof! toujours pas commander le moule.

le souffle donne aussi envi!

stella, ton mari a raison, vous habitez une belle région. As tu retrouve ta boucle d'oreille?

ce soir, je regardais un peu pour l'orientation de Marie, elle se pose des questions mais on a eu une surprise l'autre jour, elle avait enleve l'idée de gardien de la paix à cause de l'épreuve physique. On s'etait rassuree de son changement d'idée avec les événements  malheureux de janvier. Mais apres, elle nous en a reparlait, et au vu des événements cela lui a donné encore plus envi de le faire! :O Aujourd'hui, elle n'était pas contre l'école de droit pour le concours d'officier. 

Maintenant fatiguee.

bonne nuit!

Coucou les Cops, j'ai l'impression d'être déconnectée en ce moment !

Je n'arrive plus à suivre...(tout au moins à répondre à tous vos coms )  et encore moins le forum tout entier !!!!

Je viens de voir de magnifiques brioche, kougelhopf et couronne des Rois !!!!!

J'aurai droit à une tit' part moi aussi demain matin pour le petit déjeuner ?? ???????

De laneige chez Tina et matit'Jack, du mistral chez Marie, Marianne et peut être maStar..... je me rends compte que chez nous, le temps a été très beau aujourd'hui ! Froid mais ensoleillé 

Momo est resté au repos cet après-midi "tinymce_custom_buttons.soft"

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

C'est  une maison ancienne, la tapisserie datait  des années 60

Tout est à  refaire, il y a beaucoup de travail,  ils ont enlevé toute la dalle au marteau piqueur pour mettre un chauffage au sol, casser des murs pour une cuisine ouverte, électricité,  plomberie,  plaquer tous les murs extérieurs et les plafonds, les fenêtres et portes à  changer, salle de bain à  refaird, ensuite tout carreler et tapisser et en dernier la cuisine et après  je les vire 

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

 

C'est  une maison ancienne, la tapisserie datait  des années 60

Tout est à  refaire, il y a beaucoup de travail,  ils ont enlevé toute la dalle au marteau piqueur pour mettre un chauffage au sol, casser des murs pour une cuisine ouverte, électricité,  plomberie,  plaquer tous les murs extérieurs et les plafonds, les fenêtres et portes à  changer, salle de bain à  refaird, ensuite tout carreler et tapisser et en dernier la cuisine et après  je les vire 

il faut être jeune pour se lancer dans tous ces travaux ! mais après ils auront un beau petit nid à leur image.

Jolynoise wrote:

Coucou les Cops, j'ai l'impression d'être déconnectée en ce moment !

Je n'arrive plus à suivre...(tout au moins à répondre à tous vos coms )  et encore moins le forum tout entier !!!!

Je viens de voir de magnifiques brioche, kougelhopf et couronne des Rois !!!!!

J'aurai droit à une tit' part moi aussi demain matin pour le petit déjeuner ?? ???????

De laneige chez Tina et matit'Jack, du mistral chez Marie, Marianne et peut être maStar..... je me rends compte que chez nous, le temps a été très beau aujourd'hui ! Froid mais ensoleillé 

Momo est resté au repos cet après-midi "tinymce_custom_buttons.soft"

 

oh ben oui tu auras ta part pour ton petit déjeuner dominical. Normal que tu n'arrives plus à suivre il s'en est passé des événements ces derniers temps !

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

 

C'est  une maison ancienne, la tapisserie datait  des années 60

Tout est à  refaire, il y a beaucoup de travail,  ils ont enlevé toute la dalle au marteau piqueur pour mettre un chauffage au sol, casser des murs pour une cuisine ouverte, électricité,  plomberie,  plaquer tous les murs extérieurs et les plafonds, les fenêtres et portes à  changer, salle de bain à  refaird, ensuite tout carreler et tapisser et en dernier la cuisine et après  je les vire 

Tu barres au fur et à mesure , les travaux terminés   ????

Ils envisagent de terminer dans combien de temps ?

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Coucou les Cops, j'ai l'impression d'être déconnectée en ce moment !

Je n'arrive plus à suivre...(tout au moins à répondre à tous vos coms )  et encore moins le forum tout entier !!!!

Je viens de voir de magnifiques brioche, kougelhopf et couronne des Rois !!!!!

J'aurai droit à une tit' part moi aussi demain matin pour le petit déjeuner ?? ???????

De laneige chez Tina et matit'Jack, du mistral chez Marie, Marianne et peut être maStar..... je me rends compte que chez nous, le temps a été très beau aujourd'hui ! Froid mais ensoleillé 

Momo est resté au repos cet après-midi "tinymce_custom_buttons.soft"

 

oh ben oui tu auras ta part pour ton petit déjeuner dominical. Normal que tu n'arrives plus à suivre il s'en est passé des événements ces derniers temps !

Oui, et aujourd'hui, pas de Nounou, Louis est à la maison et il prend sa place

Dès qu'Il a un oeil ouvert, il est "en route" !!!

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

 

C'est  une maison ancienne, la tapisserie datait  des années 60

Tout est à  refaire, il y a beaucoup de travail,  ils ont enlevé toute la dalle au marteau piqueur pour mettre un chauffage au sol, casser des murs pour une cuisine ouverte, électricité,  plomberie,  plaquer tous les murs extérieurs et les plafonds, les fenêtres et portes à  changer, salle de bain à  refaird, ensuite tout carreler et tapisser et en dernier la cuisine et après  je les vire 

il faut être jeune pour se lancer dans tous ces travaux ! mais après ils auront un beau petit nid à leur image.

Je crois qu'on passe tous par cette étape, mais comme tu dis MaCop, quelle joie et quelle récompense, quand tout est terminé d'entrer dans son "chez Soi" aménagé selon ses goûts et par fait par ses propres mains

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Coucou les Cops, j'ai l'impression d'être déconnectée en ce moment !

Je n'arrive plus à suivre...(tout au moins à répondre à tous vos coms )  et encore moins le forum tout entier !!!!

Je viens de voir de magnifiques brioche, kougelhopf et couronne des Rois !!!!!

J'aurai droit à une tit' part moi aussi demain matin pour le petit déjeuner ?? ???????

De laneige chez Tina et matit'Jack, du mistral chez Marie, Marianne et peut être maStar..... je me rends compte que chez nous, le temps a été très beau aujourd'hui ! Froid mais ensoleillé 

Momo est resté au repos cet après-midi "tinymce_custom_buttons.soft"

 

oh ben oui tu auras ta part pour ton petit déjeuner dominical. Normal que tu n'arrives plus à suivre il s'en est passé des événements ces derniers temps !

Oui, et aujourd'hui, pas de Nounou, Louis est à la maison et il prend sa place

Dès qu'Il a un oeil ouvert, il est "en route" !!!

Ta petite belle fille rentrera quand chez elle ? Elle aura bien besoin de toi je pense  avec deux bébés

tina57 wrote:

Elle est trop belle ta chienne, Stella. Elle a le même  âge  que ma Nala.

merci, c'est une coquine surtout!!!